Alsace-Lorraine（アルザス・ロレーヌ地方）

23問 • 11ヶ月前

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Alsace（アルザス地方）年間生産量：約98万hL（うちA.O.C.ワイン約96万hL/赤：a％、ロゼ：b％、白：c％）：2020年

1, 9, 90

Alsace ・気候：a気候・県名：b、c

大陸性, オー・ラン, バ・ラン

Alsaceはフランスa部、b河（フランス語）/c河（ドイツ語）を挟んでドイツと国境を接する地域で、南北d km、幅e〜f kmの帯状の細長い地域

北東, ラン, ライン, 170, 1.5, 3

Alsaceのブドウ畑はa山脈の東側丘陵にあり、標高170〜478mの斜面に広がる。この山脈が西からの湿った風を遮断し、bした、フランスでも特に降水量がc産地となっている。また、山を越えた風はdを引き起こし、同緯度の地域よりも年間平均気温がe。

ヴォージュ, 乾燥, 少ない, フェーン現象, 高い

Alsaceの土壌はaと表現されるほど多様

モザイク

Alsace人はゲルマン系a人を祖としており、今でも6割以上が、ゲルマン語系のAlsace語を話し、理解できる。

アレマン

Alsaceはaやbの産出地であり、古くからc業で栄えてきた。d近郊には、自動車会社のPeugeotが工場をもち、また、eと呼ばれる医療健康分野の産業クラスターもある

鉄鉱石, 石炭, 鉄工, ミュールーズ, アルザス・バイオヴァレー

度重なる紛争を経て統合を果たした欧州の象徴として、アルザスの首府であるaには、欧州議会本会議場を始め、EUの主要機関が置かれている

ストラスブール

Alsaceワインはa品種での醸造が多く、他のフランス産地と異なり、ラベルにb名とc名を併記してあることが多い

単一, AOC, ブドウ品種

Alsaceワインの輸出は約3200万本で、総生産量の約a％を占めている（2017年）。

Alsaceの主要品種・白ブドウ：Pinot Blanc ピノ・ブラン＝a、Riesling リースリング、Muscat ミュスカ、Gewurztraminer ゲヴュルツトラミネール、Pinot Gris ピノ・グリ、　　　　　　Sylvaner シルヴァネール、Chasselas シャスラ＝b、Auxerrois オーセロワ・黒ブドウ：c

クレヴネール, グートエーデル, ピノ・ノワール

Alsace地方のアペラシオン・a/b ・c ・d

アルザス, ヴァン・ダルザス, アルザス・グラン・クリュ, クレマン・ダルザス

A.C.Alsace、A.C.Alsace Grand Cruで一定の規定を満たすものは、Vendanges Tardives、Selection de Grains Noblesを付記できる。これらを除くA.C.Alsace Blancは、2021年よりEUの規則で定められた糖分表示（a：残糖4g/Lまで、b：残糖12g/Lまで、c：残糖45g/Lまで、d：残糖45g/L以上のいずれか。残酸度の規定もあり）が義務付けられた。

セック, ドゥミ・セック, モワルー, ドゥー

A.C.Alsaceは複数の白用品種の混醸またはAssemblageの場合は、aと表記することが可能。またbと表記する場合には、混醸は認められておらず、Assemblageが必要で、かつリースリング、ミュスカ、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリをc％以上使用しなければならない

エデルツヴィッカー, ジャンティ, 50

現在aのリュー・ディ（小地区）がA.C.Alsace Grand Cruとして認められている。

次の5つのGrand Cruでは、上質指定4品種以外の品種や混醸などが認められている・Zotzenberg（ゾッツェンベルグ）：aの使用が認められている（ただし、上質指定4品種のうちbは使用不可）・c：リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリのいずれかを単一醸造、または複数品種の混醸が認められている・d：リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリのいずれかを単一醸造、または複数品種の混醸とAssemblageが認められている・e：fを単一醸造した赤ワインの生産も認められている（2022年より）・g：fを単一醸造した赤ワインの生産も認められている（2022年より）

シルヴァネール, ミュスカ, アルテンベルグ・ド・ベルガイム, ケフェルコップフ, ヘングスト, ピノ・ノワール, キルシュベルグ・ド・バール

A.C.Cremant d’Alsaceは、フランス国内で消費されるA.C.Cremantの第a位を誇る

A.C.Cremant d’Alsaceの白はaを含むb品種使用可

リースリング, 6

Vendanges Tardives（ヴァンダンジュ・タルディヴ）とSelection de Grains Nobles（セレクシオン・ド・グラン・ノーブル）は、上質指定4品種（リースリング、ミュスカ、ゲヴュルツトラミネール、ピノ・グリ）のみを使用する。ブドウはaが義務で、少なくとも収穫翌年のb月c日まで熟成義務がある。

手摘み, 6, 1

収穫時の果汁糖分最低含有量（補糖は禁止） Vendanges Tardives ・Gewurztraminer、Pinot Gris：a g/L ・Riesling、Muscat：b g/L Selection de Grains Nobles ・Gewurztraminer、Pinot Gris：c g/L ・Riesling、Muscat：d g/L

270, 244, 306, 276

Lorraine（ロレーヌ地方）はAlsaceのaに隣接し、Alsace地方、b地方とともに2016年よりGrand Est（グラン・テスト）地域圏を構成している。

西, シャンパーニュ・アルデンヌ

Lorraineはかつては鉄鋼業で繁栄した地域で、ワイン生産量はAlsaceの約a％とかなり少ない。

Lorraine地方の主なアペラシオン

コート・ド・トゥール, モーゼル

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