問題一覧
1
Loire（ロワール）地方の年間生産量：約315万hL（うちA.O.C.ワイン約239万hL/赤：a％、ロゼ：b％、白：c％）：2020年
20, 27, 53
2
Pays Nantais（ペイ・ナンテ）地区 ・気候：a ・土壌：火成岩、変成岩 ・白ブドウ：b ・黒ブドウ：c ・ワインタイプ：辛口白、ロゼ・赤
海洋性, ミュスカデ, カベルネ・フラン
3
Anjou-Saumur（アンジュー・ソミュール）地区 ・気候：a、b ・土壌：西部：片岩、東部：石灰岩（c） ・白ブドウ：d ・黒ブドウ：e ・ワインタイプ：辛口〜甘口白、f、ロゼ・赤
海洋性, 半海洋性, トゥファ, シュナン・ブラン, カベルネ・フラン, 貴腐
4
Touraine（トゥーレーヌ）地区 ・気候：a、b ・土壌：石灰岩（c） ・白ブドウ：d ・黒ブドウ：e ・ワインタイプ：辛口〜甘口白、ロゼ・赤
海洋性, 大陸性, トゥファ, シュナン・ブラン, カベルネ・フラン
5
Centre Nivernais（サントル・ニヴェルネ）地区 ・気候：a ・土壌：石灰岩、粘土質 ・白ブドウ：b ・黒ブドウ：c ・ワインタイプ：辛口白、ロゼ・赤
大陸性, ソーヴィニョン・ブラン, ピノ・ノワール
6
Massif Central（マシフ・サントラル：a） ・気候：b ・土壌：花崗岩、石灰質 ・白ブドウ：c ・黒ブドウ：d ・ワインタイプ：辛口白、ロゼ・赤
中央高地, 半大陸性, シャルドネ, ガメイ
7
トゥファ：aの一種の炭酸塩堆積物で、白雲母を含む白ないしクリーム色のb質。Loire河沿いのcは、このaを切り出して建てられた。
石灰岩, チョーク, 古城
8
Loire地方は、a kmにも及ぶフランス最大の大河であるLoire河によって形成された渓谷沿いにbの県にまたがっているワイン産地。Loire河は、cから北上し、向きを西に変えてdに注ぎ込む。
1012, 15, 中央高地, 大西洋
9
a人がLoire地方に初めてブドウを植えたのは、bの周辺で約c年前だが、本格的にブドウ畑が広がったのはd C以降。その後、e会やf会の修道士によって畑は発展していった。
ローマ, ナント, 2000, 5, アウグスティヌス, ベネディクト
10
Loire地方 中世からa Cにかけて、領主の専売権廃止もきっかけとなり、ブドウ畑はb階級により、c、d、eなどの周辺都市で発展していった。
15, 市民, アンジェ, ソミュール, オルレアン
11
Loire地方で最初のA.O.C.が認定されたのはa年で、その後も増え続け、b年のV.D.Q.S.の廃止にともない、上流域のワイン産地が軒並みA.O.C.昇格を果たした
1936, 2011
12
Loire渓谷はフランスにおけるa文化揺籃の地であり、国王フランソワ1世に呼び寄せられたbは、国王の居城であるc城の近くの邸宅で晩年を過ごした。
ルネサンス, レオナルド・ダ・ヴィンチ, アンボワーズ
13
Loire河中流域には、王侯貴族の荘厳なシャトーが並び、a年にユネスコの世界文化遺産に登録された。
2000
14
Nantesを中心とする地域圏は、a業、b業でフランス1位で、ブドウ栽培を含めた農業や漁業も強い。また、Orleansを中心とする地域圏はヨーロッパ随一のc地帯であるほか、d品関連の企業が集中する。
造船, 園芸, 穀倉, 化粧
15
Loireワインは、総出荷量のうち、a％に当たるb万本を輸出している。5つの地区の中では、c地区の輸出の割合がd％と高い（2020年）
20, 7000, サントル・ニヴェルネ, 48
16
白ブドウ主要品種 ・Muscadet＝a ・Chenin (Blanc)＝b ・Sauvignon (Blanc)＝c ・Chardonnay
ムロン・ド・ブルゴーニュ, ピノー・ド・ラ・ロワール, ブラン・フュメ
17
黒ブドウ主要品種 ・Cabernet Franc＝a ・Pinot Noir ・Gamay ・Grolleau グロロー ・Cabernet Sauvignon ・Pineau d’Aunis ピノー・ドーニ
ブルトン
18
Muscadet：aを起源とする品種で、主にb地区で栽培
ブルゴーニュ, ペイ・ナンテ
19
Grolleau グロロー：a県が起源と考えられる品種で、主にb地区で栽培。軽めの赤や、甘口のロゼが造られる。
シャラント, アンジュー
20
Loire地方には、全域で生産されているA.O.C.はない。Loireと名のつく広域A.O.C.は、aとbだが、どちらもc地区とd地区のみで生産されている
クレマン・ド・ロワール, ロゼ・ド・ロワール, アンジュー・ソミュール, トゥーレーヌ
21
Loire全域で生産されているのは、I.G.P.a
ヴァン・ド・ロワール
22
Pays Nantais地区は、Loire河a流域。河口から50kmほどのb市を中心にcで造られる辛口白ワインの産地が広がっている。典型的なd気候で、夏は温暖、冬は比較的穏やか。
最下, ナント, ミュスカデ, 海洋性
23
Pays Natais地区では、a製法が多く用いられている。
シュル・リー
24
Nantes市南東に広がるA.C.aがこの地区において、Muscadetを名乗るA.O.C.の中で栽培面積（約b ha）、生産量ともに最大
ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ, 6000
25
Sur Lieとはaという意味で、醸造過程で発生した澱をそのまま底に残し、その上にワインを寝かせる方法。Pays Nantais地区の規定では最短でも収穫翌年のb月c日まで寝かせなければならない。
澱の上, 3, 1
26
Anjou-Saumur（アンジュー・ソミュール地区）はa市周辺から、約40km上流に位置するb市周辺まで広がる地区。Anjou地区は温暖なc気候で、冬は穏やかで夏は暑い。Saumur地区はd気候となり、季節ごとの気温差がより顕著となる。
アンジェ, ソミュール, 海洋性, 半海洋性
27
Anjou-Saumurは多彩なテロワールのため、赤、ロゼ、白（辛口〜甘口、a）、発泡性と多様なタイプのワインが造られている
貴腐
28
Anjou-Saumur東部のa地区の土壌には、パリ盆地由来の、bの一種の炭酸塩堆積物cが見られる。また、場所によってはdの表土が見られる。
ソミュール, 石灰岩, トゥファ, 粘土石灰質
29
Coulee de Serrant（クーレ・ド・セラン）はaのモノポールでLoire地方の最高級白ワインの1つ
ニコラ・ジョリー
30
Cremant de Loire（クレマン・ド・ロワール）：a、b、c地区で造られるが主にbで生産 Rose de Loire（ロゼ・ド・ロワール）：a、b、c地区で造られるが主にaで生産
アンジュー, ソミュール, トゥーレーヌ
31
Chenin (Blanc)から辛口〜甘口の白ワインのみを造るA.O.C.
サヴニエール, サヴニエール・ロッシュ・オー・モワンヌ, クーレ・ド・セラン
32
A.C.Saumur-Champigny（ソミュール・シャンピニィ）の生産可能色
赤
33
A.C.Coteaux de Saumur（コトー・ド・ソミュール）の主要品種
シュナン・ブラン
34
Touraine（トゥーレーヌ地区）は、a市を中心にbの東側からcまで広がる地区。
トゥール, ソミュール, オルレアン
35
Touraineはaからbへ気候が変わる中間地点で、Anjou地区よりも季節ごとのc差が大きい。この地区でも、赤、ロゼ、白（辛口〜甘口、貴腐）、発泡性と多様なワインが造られている
海洋性, 大陸性, 気温
36
Touraineの土壌は、aを母岩とし、白雲母を含む白ないしクリーム色のb質であり、Loire河沿いの古城はこのcを切り出して築城された
トゥファ, チョーク, 石灰岩
37
a城、b城、c城、d城、などTouraineにはかつて王侯貴族が過ごした古城が多い
ブロワ, アンボワーズ, シュノンソー, シノン
38
Haut-Poitou（オー・ポワトゥー）は、Tours市から南に100km離れたa市北西に位置するワイン産地
ポワティエ
39
Touraine地区で生産可能色が赤のみであるA.O.C.
トゥーレーヌ・ガメイ, オルレアン・クレリィ
40
Touraine地区で生産可能色が赤・ロゼであるA.O.C.
サン・ニコラ・ド・ブルグイユ, ブルグイユ
41
Touraine地区で生産可能色が白のみ（発泡性は除く）であるA.O.C.
トゥーレーヌ・オワリー, ヴーヴレ, モンルイ・シュル・ロワール, クール・シュヴェルニィ, ジャニエール
42
A.C.Coteaux du Vendomois（コトー・デュ・ヴァンドモア）の主要品種
ピノー・ドーニ
43
Centre Nivernais（サントル・ニヴェルネ地区）はLoire河とa河流域の穏やかな起伏の丘陵地帯にブドウ畑が広がっている。Centreとはフランス語でbという意味で、Nivernaisは旧地方名。
シェール, 中央
44
Centre Nivernaisでは、主に辛口aワインが造られていて、Loire河の左岸に広がるb、右岸のc、dが代表的な産地
白, サンセール, プイイ・フュメ, プイイ・シュル・ロワール
45
Centre Nivernais西部のa、bとcは温暖なd気候の影響が残る。
ルイイ, カンシー, シャトーメイヤン, 海洋性
46
Centre Nivernais東部のaやbはc気候の影響が強くなり、夏と冬のd差が大きい
サンセール, プイイ・フュメ, 大陸性, 気温
47
Centre Nivernaisは土壌が多様 ・a：bの石灰岩の小石 ・c：小さな牡蠣の化石を含んだdの粘土石灰質 ・e：火打石
カイヨット, オックスフォーディアン, テール・ブランシュ, キンメリッジアン, シレックス
48
Centre Nivernaisで生産可能色が白のみであるA.O.C.
カンシー, プイイ・フュメ, プイイ・シュル・ロワール
49
Chasselasシャスラ100%で造られるA.O.C.
プイイ・シュル・ロワール
50
Massif Central（マシフ・サントラル）：中央高地地区はa地方とも呼ばれている
オーヴェルニュ
51
Massif Centralは、90年代の中頃から2010年にかけてV.D.Q.S.からA.O.C.に昇格した産地が多く、aからのフレッシュな白ワインや、bやcを用いた軽やかな赤ワインが多く造られている
シャルドネ, ガメイ, ピノ・ノワール