問題一覧
1
オーストリアに関する記述として正しいものを1つ選べ。
ワイン生産業界で一番の障害となっているのは、「水」の恵みが限られている点である
2
Watervale、Polish Hill River、Skillogalee Valleyなどの小地区(非公式)を有する産地を1つ選べ。
Clare Valley
3
1940年代欧州に渡り、ボルドーの赤ワイン造りに影響を受けた人物を1人選べ。
Max Schubert
4
オーストラリアで地理的呼称(G.I.)制度が導入された年を1つ選べ。
1993年
5
Tasmaniaでスパークリングワイン生産者のブドウ畑の拠点となっている産地を1つ選べ。
Pipers River
6
以下のワイン産地の中で、オーストラリア大陸において最も冷涼なワイン産地を1つ選べ。
Henty
7
「G.I. Barossa」を構成するのはBarossa Valleyとどこか、1つ選べ。
Eden Valley
8
アデレード周辺にある弓型の山脈の名称を1つ選べ。
Mount Lofty Ranges
9
Yarra Valleyのブドウ栽培面積で正しいものを1つ選べ。
2.536ha
10
2000年ヴィンテージから、白ワインにスクリュー栓(STELVIN)を採用することに決めたのはどの地域のワイン生産者か1つ選べ。
Clere Valley
11
1831年に欧州を巡りブドウ樹・枝合わせ680本を入手し、これを「王立シドニー植物園」で栽培した人物を1人選べ。
James Busby
12
西オーストラリア州のワイン生産量の占有率を1つ選べ。
2%
13
The Bellarine、The Moorabool Valley、The Surf Coastの3つの小地区(非公式)に分類される産地を1つ選べ。
Geelong
14
King Valleyが属する州を1つ選べ。
Victoria
15
オーストラリアのG.I.を決定する権限を持つ委員会の略称を1つ選べ。
G.I.C.
16
Mudgeeが属する州を1つ選べ。
New South Wales
17
Yallingup、Carbunup、Wilyabrupなどのサブリージョンを有する地域を1つ選べ。
Margaret River
18
Giaconda、Castagnaなど、個性的なワイン生産者が存在するVictoria州の産地を1つ選べ。
Beechworth
19
酒精強化ワイン「Apera」に存在するカテゴリーを1つ選べ。
Sweet
20
オーストラリアの多くのPinot Noir栽培で用いられている「MV6」はなんのクローンの一例か、1つ選べ。
バズビー・クローン
21
1980年後半、Jeffray Grossetが畑を買い取り、後にワインの評価が高まるブドウ品種を1つ選べ。
Riesling
22
Barossa Old Vine Charter(古木憲章)で樹齢125年以上の古木の名称を1つ選べ。
Barossa Ancestor Vine
23
1788年、オーストリアに最初にワイン用ブドウ樹を持ち込んだ人物を1人選べ。
Arthur Phillip
24
オーストラリア中のPinot Noirを対象とする品評会「Australian Pinot Noir Challenge」を開催している産地を1つ選べ。
Mornington Peninsula
25
酒精強化ワイン「Fortfied」に使用するブドウ品種を1つ選べ。
Mourvedre
26
Limestone Coastに含まれるG.I.を1つ選べ。
Coonawarra
27
ワインに現れる胡椒の香りの原因物質を1つ選べ。
Rotundone
28
次のワイン産地で最も西に位置するものを1つ選べ。
Margaret River
29
Great Southernで最初にワイン用ブドウが植えられた地区を1つ選べ。
Mount Barker
30
オーストラリアのワイン法で、酸化防止剤、保存料に関する食品基準期間(FSANZ)の義務付け表示番号「220」の意味を1つ選べ。
亜硫酸(二酸化硫黄)
31
Tasmania州で特徴的な水はけの良い土壌を1つ選べ。
Jurassic dolerite
32
New South Wales州の量販用ワイン向けブドウ栽培地域を1つ選べ。
Riverina
33
1890年、Coonawarraに最初のブドウを植え、Penolaという土地を開拓した人物を1人選べ。
John Riddoch
34
オーストラリアの地理的呼称、G.I.制度において、ヴィンテージ表示するための特定のワインの最低必要割合を1つ選べ。
85%
35
下記の南オーストラリア州の地図でMcLaren Valeの位置を1つ選べ。
⑤
36
G.I. Barossa Valleyの標高を1つ選べ。
112~596m
37
2021年、オーストラリアの黒ブドウの生産上位4品種の中で、前年と比べ生産伸長率が一番高い品種を1つ選べ。
Pinot Noir
38
5つの小地区Albany、Denmark、Frankland River、Porongurp、Mount Barkerを包括する産地を1つ選べ。
Great Southern
39
地図で④に該当する地区を1つ選べ。
Clare Valley
40
Qeensland州に属する地区を1つ選べ。
South Burnett
41
1860年代に「John Bull's Vineyards」として知られていた州を1つ選んでください。
Victoria
42
Margaret Riverのブドウ栽培面積を1つ選べ。
5.840ha
43
オーストラリアにおける酒精強化ワインの主な産地はBarossa Valleyとどこか、1つ選べ。
Rutherglen
44
オーストリアに関する記述として正しいものを1つ選べ。
ワイン用白ブドウ栽培面積第2位はSauvignon Blancである
45
酒精強化ワイン「Topaque」に存在する等級を1つ選べ。
Rutherglen
46
オーストラリアで最も長い歴史を持つワイン生産者の1つであるTahbilk(タビルク)が存在するワイン産地を1つ選べ。
Goulburn Valley
47
酒精強化ワイン「Topaque」に使用するブドウ品種を1つ選べ。
Muscadelle
48
New South Wales州Hunterを代表する白ブドウ品種を1つ選べ。
Semillon
49
酒精強化ワイン「Fortified」に存在するカテゴリーを1つ選べ。
Vintage
50
酒精強化ワイン「Topaque」のカテゴリーの中で、平均熟成が6~10年のものを1つ選べ。
Classic
51
Victoria州でフィロキセラが発見された年を1つ選べ。
1877年
52
オーストラリアで催される、仕込みから1年後の赤ワインの品評会の名称を1つ選べ。
Jimmy Watson Trophy
53
Tamer Valley、Pipers River、East Coastなどが属する州を1つ選べ。
Tasmania
54
Rieslingで重要な畑、Pewsey Valeが存在する地区を1つ選べ。
Eden Valley
55
生産量が多いワイン用ブドウの上位3品種の順番として正しいものを1つ選べ。
Shiraz→Chardonnay→Cabernet Sauvignon
56
オーストラリアの酒精強化ワイン「Apera」の以前の名称を1つ選べ。
Sherry
57
オーストラリア最古のShirazが植栽された年を1つ選べ。
1843年
58
Avoca、Kara Kara、Moonambel、Redbankの4つの非小地区を有する産地を1つ選べ。
Pyrenees
59
Mornington Peninsulaのブドウ畑の土壌は、玄武岩由来の赤土の土壌の他に何か、1つ選べ。
古い海の堆積土壌