問題一覧
1
アメリカ全体の説明として正しいものを1つ選べ。
19世紀後半、カリフォルニア州西部はゴールド・ラッシュによる人口の急増でワインの需要も拡大する
2
アメリカで禁酒法が施行された時期を1つ選べ。
1920年~1933年
3
アメリカのワイン産業において、1934年の出来事として合致しているものを1つ選べ。
ワイン・インスティテュート設立
4
パリ・テイスティングが行われた年を1つ選べ。
1976年
5
パリ・テイスティングでのアメリカワインの順位の組合わせとして正しいものを1つ選べ。
白1位、赤1位
6
アメリカ・メリーランド州の弁護士、Robert M. Parker Jr.が1978年に発行した独自のニュースレターを1つ選べ。
Wine Advocate
7
ワイン産地の気候について正しいものを1つ選べ。
太平洋岸地域では、北から南へ流れる寒流の影響で、海に近いほど冷涼で、内陸に入るほど暑くなる
8
アメリカのワインの製造方法を規定し品質管理を行っている期間を1つ選べ。
TTB
9
米国政府認定の栽培地域、A.V.A.の正式名称を1つ選べ。
American Viticultural Areas
10
California州における州名表示の最低ブドウ使用比率を1つ選べ。
100%
11
アメリカのワイン法において、品種名表示をする場合の最低ブドウ使用比率を1つ選べ。
75%
12
A.V.A.名を表示しているアメリカのワインで、収穫年を表示する場合の最低ブドウ使用比率を1つ選べ。
95%
13
1980年代後半に、ボルドー原産の高貴ブドウ品種のブレンドから造られたボルドー・スタイルの高品質ワインを指すカテゴリー名称を1つ選べ。
Meritage
14
FFFやSIPが関連するものを1つ選べ。
サステイナブル
15
Dr.Cliff Ohmart(クリフ・オーマート博士)の主導により、持続可能な統合的ブドウ栽培への取り組みが始まり、2005年正式にサステイナブル認証された制度を1つ選べ。
Lodi Rules
16
下記のNorth Coastの地図でSonoma Countyの位置を1つ選べ。
②
17
カルフォルニアのブドウ栽培面積の上位3位の順番として正しいものを1つ選べ。
Cabernet Sauvignon→Chardonnay→Pinot Noir
18
アメリカの主要ブドウ品種で、イタリア南部プーリア州のPrimitivoと同一品種を1つ選べ。
Zinfandel
19
Napa Countyが属する広域のA.V.A.を1つ選べ。
North Coast
20
Napa Countyの西側に位置する山脈を1つ選べ。
マヤカマス山脈
21
下記のNapa Valleyの地図で⑧にあたるA.V.A.を1つ選べ。
Oakville
22
次のA.V.A.で一番北にあるものを1つ選べ。
Calistoga
23
地図でLos Carneros A.V.A.の位置を1つ選べ。
⑬
24
Napa Valleyに属するA.V.A.を1つ選べ。
Spring Mountain District
25
Napa Valleyに属するA.V.A.を1つ選べ。
Chiles Valley
26
Sonoma Valleyに属するA.V.A.を1つ選べ。
Moon Mountain
27
2018年1月に新設された、Sonoma CountyのA.V.A.を1つ選べ。
Petaluma Gap
28
Mendocino Countyが属する広域のA.V.A.を1つ選べ。
North Coast
29
Mendocino Countyに属するA.V.A.を1つ選べ。
Anderson Valley
30
San Francisco Countyが属する広域のA.V.A.を1つ選べ。
Central Coast
31
Central Coastに属するA.V.A.を1つ選べ。
San Benito County
32
Central Coast Mount Harlan A.V.A.に1つだけあるワイナリーを1つ選べ。
Calera
33
Monterey Countyが属する広域のA.V.A.を1つ選べ。
Central Coast
34
Paso Robles A.V.A.を含むCountyを1つ選べ。
San Luis Obispo County
35
Inland Valleyに属するA.V.A.を1つ選べ。
Madera
36
San Diego Countyが属するワイン・リージョンを1つ選べ。
Southern California
37
Washington州において仏・独・伊からの植民者が、小規模ながらワイン用ブドウ畑を拓いたのは何世紀か、1つ選べ。
19世紀
38
Washington州の説明として正しいものを1つ選べ。
Columbia Valley A.V.A.は、年間降雨量は平均150~200mmと極めて少なく、夏は日照量が豊富で暑く、冬は非常に寒くなる
39
Washington州の説明として正しいものを1つ選べ。
マイクロソフト社の本拠地があり、任天堂のアメリカ本社もある
40
Washington州の説明として正しいものを1選べ。
ブドウ畑は灌漑用水の源である河川や湖のそばにある
41
Washington州の説明として正しいものを1つ選べ。
野菜・果物、肉類などの多様な農産物が生産されており、地産地消が主流である
42
Washington州の説明として正しいものをつ選べ。
Columbia Valleyは寒暖差が大きい大陸性気候から半砂漠気候、砂漠気候となり、ブドウ栽培には灌漑が必須となる
43
Washington州のブドウの中で、生産量上位3品種の組み合わせとして正しいものを1つ選べ。
Cabernet Sauvignon、Chardonnay、Riesling
44
Idaho州とWashington州にまたがる、2016年に承認されたA.V.A.を1つ選べ。
Lewis-Clark Valley
45
Oregon州に属しているA.V.A.を1つ選べ。
Willamette Valley
46
Oregon州の南端にあるA.V.A.を1つ選べ。
Rogue Valley
47
Umpqua Valley A.V.A.の一番北で、最も太平洋に近い位置にある小規模なサブ・リージョンのA.V.A.を1つ選べ。
Elkton Oregon
48
Oregon州の説明として正しいものを1つ選べ。
海岸山脈の東のふもとにあるOregonのワイン産地は、雨が少なく穏やかな海洋性気候に恵まれている
49
Oregon州の説明として正しいものを1つ選べ。
全米で最も厳しいラベル表示法を独自に実践している
50
Oregon州の説明として正しいものを1つ選べ。
Snake River Valley A.V.A.はIdaho州とOregon州にまたがる
51
Oregon州の説明として正しいものを1つ選べ。
カスケード山脈からの雪解け水が河川を潤し、灌漑の必要がない畑も多い
52
下記のNew York州の地図でLong Island A.V.A.の位置を1つ選べ。
①
53
上記の地図でSeneca Lake A.V.A.がある位置を1つ選べ。
⑧
54
ニューヨーク州に属し、2019年1月に承認されたA.V.A.を1つ選べ。
Upper Hudson
55
New York州の説明として正しいものを1つ選べ。
New York市という大市場から至近距離にある点が、ワイン産業にとって大きなアドバンテージになっている
56
New York州の説明として正しいものを1つ選べ。
極端な大陸性気候と厳しい冬により、Vitis labrusca種しか育たないと長い間信じられてきた
57
Virginia州はアメリカのどこに位置しているか、正しいものを1つ選べ。
アメリカの東部、大西洋岸の南部
58
Virginia州の説明として正しいものを1つ選べ。
北大西洋海流などの影響により、南東部に行くほど温暖で湿度が高くなる
59
Virginia州の説明として正しいものを1つ選べ。
Virginia州総面積の約65%が森林に覆われている
60
1820年代にDaniel博士のもとで開発されたアメリカ系交配品種を1つ選べ。
Norton