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ソムリエ1250:スペイン

ソムリエ1250:スペイン
57問 • 2年前
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    問題一覧

  • 1

    スペインのワイン用ブドウ栽培の面積を1つ選べ。

    約95万ha

  • 2

    スペインにブドウ栽培が伝わった時期を1つ選べ。

    紀元前1100年頃

  • 3

    独裁政権から立憲君主制に戻り、民主化を歩み始めた年代を1つ選べ。

    1970年代

  • 4

    スペインがEECに加盟した年を1つ選べ。

    1986年

  • 5

    スペイン中央部に広がる、高く平らな中央大地の名称を1つ選べ。

    メセタ

  • 6

    スペインで栽培面積が最も広いワイン用ブドウ品種を1つ選べ。

    Tempranillo

  • 7

    スペインを代表するブドウ品種、TempranilloのRibera del Dueroでのシノニムを1つ選べ。

    Tinto del Pais

  • 8

    スペインを代表するブドウ品種、Tempranilloのシノニム「Cencibel」はどこの地域のものか、1つ選べ。

    La Mancha

  • 9

    フランスで「Carignan(カリニャン)」と呼ばれるCarinena(カリニェナ)は、Riojaなどではなんと呼ばれるか、1つ選べ。

    Mazuelo

  • 10

    Riojaが統制委員会のConsejo Reguladorを設立した年を1つ選べ。

    1926年

  • 11

    スペインのワイン法による分類において、「地域名付き高級ワイン」を意味するものを1つ選べ。

    Vino de Calidad con indicacion Geografica

  • 12

    スペインのワイン法による分類において、高級ワインの中核的なカテゴリーといってよいものを1つ選べ。

    D.O.

  • 13

    ワイン法D.O.において、ラベル記載には原産地とD.O.表示の必要があるが、例外と認められているものはSherryと何か、1つ選べ。

    Cava

  • 14

    スペインのワイン法での分類で「V.P.」が意味するものを1つ選べ。

    単一ブドウ畑限定ワイン

  • 15

    スペインのD.O.P.の赤ワインで「Reserva」の熟成規定について正しいものを1つ選べ。

    36ヶ月以上の熟成を経て、うち12ヶ月以上は樽熟成すること

  • 16

    太陽光、酸素、外気の高温など自然の作用で、酸化熟成風味を帯びるワインの名称を1つ選べ。

    Viejo

  • 17

    カタルーニャ語の「Cava」の意味として正しいものを1つ選べ。

    洞窟

  • 18

    スペイン産のスパークリングワインの呼称としてCavaが承認された年を1つ選べ。

    1972年

  • 19

    近年、Gran Reservaクラスのものが増えてきたCavaのブドウ品種を1つ選べ。

    Xarello

  • 20

    ロゼのCavaの生産のみに使用される品種を1つ選べ。

    Trepat

  • 21

    Cavaの生産量でCataluna州の占める割合を1つ選べ。

    95%

  • 22

    Cava「Cava de Paraje Calificado」の最低瓶内熟成期間を1つ選べ。

    36ヶ月

  • 23

    「ペネデスの心臓部に誕生」を意味するカバD.O.の生産者協会の名称を1つ選べ。

    Corpinnat

  • 24

    ボルドーに留学し、リオハに小樽熟成を伝えた人物を1人選べ。

    リスカル侯爵

  • 25

    Riojaで伝統的に使用されている樽の種類を1つ選べ。

    アメリカンオーク

  • 26

    下記のスペインの地図でAが示す地域を1つ選べ。

    Rioja Alta

  • 27

    Rioja D.O.Ca のサブゾーンでGarnacha主体の産地を1つ選べ。

    Rioja Oriental

  • 28

    Rioja D.O.Ca の地方料理「赤ピーマンの肉詰め」を1つ選べ。

    Pimientos Rellenos

  • 29

    スペインの黒ブドウ品種、Carinenaの原産地の州を1つ選べ。

    Aragon

  • 30

    Pais Vasco州における、「畑の風通しを良くするための棚仕立て」の名称を1つ選べ。

    パラル

  • 31

    アメリカなど海外に輸出されるPais Vasco州で人気のD.O.ワインを1つ選べ。

    Chacoli de Getaria

  • 32

    Galicia州のD.O. Rias Baixasで栽培ブドウの約96%を占める品種を1つ選べ。

    Albarino

  • 33

    D.O. Ribeira Sacraが属する州を1つ選べ。

    Galicia

  • 34

    Cataluna州のD.O.Ca.を1つ選べ。

    Priorato

  • 35

    D.O.Ca. Prioratoの土壌を1つ選べ。

    スレート土壌

  • 36

    D.O. Montsantが属する州を1つ選べ。

    Cataluna

  • 37

    Valencia州に属するD.O.を1つ選べ。

    Alicante

  • 38

    Murcia州の主要黒ブドウ品種を1つ選べ。

    Monastrell

  • 39

    D.O. Ribera del Dueroが属する州に1つ選べ。

    Castilla y Leon

  • 40

    D.O. Ribera del Dueroの生産可能色を1つ選べ。

    赤、ロゼ、白

  • 41

    D.O. Ribera del DueroのTempranilloの最低使用比率を1つ選べ。

    75%

  • 42

    D.O. Ribera del Dueroの白ワインの主要品種を1つ選べ。

    Albillo Mayor

  • 43

    D.O. Ruedaで「Rueda・Blanco」と表示する場合のVerdejoの最低使用比率を1つ選べ。

    50%

  • 44

    D.O. Bierzoの主要黒ブドウを1つ選べ。

    Mencia

  • 45

    D.O. Valdepenasが属する州を1つ選べ。

    Castilla La Mancha

  • 46

    D.O. Ribera del Guadianaが属する州を1つ選べ。

    Extremadura

  • 47

    「地中海沿岸から広がる平野部や穏やかな丘陸地、モンテス・デ・マラガの700mを超す標高にある山間部」と表現される州を1つ選べ。

    Andalucia

  • 48

    Sherryの産地の土壌を1つ選べ。

    アルバリサ

  • 49

    Sherryの熟成で最も古いワインが入った樽の名を1つ選べ。

    Solera

  • 50

    シェリーの熟成において、熟成システムに入る前段階で待機しているワインのことを何というか、1つ選べ。

    Sobretabla

  • 51

    Jerez de la Frontera と EL Puerto de Santa Mariaで熟成されるタイプのSherryの名称を1つ選べ。

    Fino

  • 52

    Sherryの裏ラベルに記載される「V.O.R.S.」の最低熟成年数を1つ選べ。

    30年

  • 53

    Andalucia州に属するD.O.を1つ選べ。

    Malaga

  • 54

    バレアレス諸島の主要白ブドウ品種を1つ選べ。

    Moll

  • 55

    Binissalemが属する地方を1つ選べ。

    Islas Baleares

  • 56

    ブドウを植えるにあたって、火山礫を並べたクレーター状の穴の中に樹を1本ずつ植える独特な栽培をするD.O.を1つ選べ。

    Lanzarote

  • 57

    「イラス・ボニータ」=「かわいい島」と呼ばれる島全体が原産地呼称に認定されているD.O.を1つ選べ。

    La Palma

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    問題一覧

  • 1

    スペインのワイン用ブドウ栽培の面積を1つ選べ。

    約95万ha

  • 2

    スペインにブドウ栽培が伝わった時期を1つ選べ。

    紀元前1100年頃

  • 3

    独裁政権から立憲君主制に戻り、民主化を歩み始めた年代を1つ選べ。

    1970年代

  • 4

    スペインがEECに加盟した年を1つ選べ。

    1986年

  • 5

    スペイン中央部に広がる、高く平らな中央大地の名称を1つ選べ。

    メセタ

  • 6

    スペインで栽培面積が最も広いワイン用ブドウ品種を1つ選べ。

    Tempranillo

  • 7

    スペインを代表するブドウ品種、TempranilloのRibera del Dueroでのシノニムを1つ選べ。

    Tinto del Pais

  • 8

    スペインを代表するブドウ品種、Tempranilloのシノニム「Cencibel」はどこの地域のものか、1つ選べ。

    La Mancha

  • 9

    フランスで「Carignan(カリニャン)」と呼ばれるCarinena(カリニェナ)は、Riojaなどではなんと呼ばれるか、1つ選べ。

    Mazuelo

  • 10

    Riojaが統制委員会のConsejo Reguladorを設立した年を1つ選べ。

    1926年

  • 11

    スペインのワイン法による分類において、「地域名付き高級ワイン」を意味するものを1つ選べ。

    Vino de Calidad con indicacion Geografica

  • 12

    スペインのワイン法による分類において、高級ワインの中核的なカテゴリーといってよいものを1つ選べ。

    D.O.

  • 13

    ワイン法D.O.において、ラベル記載には原産地とD.O.表示の必要があるが、例外と認められているものはSherryと何か、1つ選べ。

    Cava

  • 14

    スペインのワイン法での分類で「V.P.」が意味するものを1つ選べ。

    単一ブドウ畑限定ワイン

  • 15

    スペインのD.O.P.の赤ワインで「Reserva」の熟成規定について正しいものを1つ選べ。

    36ヶ月以上の熟成を経て、うち12ヶ月以上は樽熟成すること

  • 16

    太陽光、酸素、外気の高温など自然の作用で、酸化熟成風味を帯びるワインの名称を1つ選べ。

    Viejo

  • 17

    カタルーニャ語の「Cava」の意味として正しいものを1つ選べ。

    洞窟

  • 18

    スペイン産のスパークリングワインの呼称としてCavaが承認された年を1つ選べ。

    1972年

  • 19

    近年、Gran Reservaクラスのものが増えてきたCavaのブドウ品種を1つ選べ。

    Xarello

  • 20

    ロゼのCavaの生産のみに使用される品種を1つ選べ。

    Trepat

  • 21

    Cavaの生産量でCataluna州の占める割合を1つ選べ。

    95%

  • 22

    Cava「Cava de Paraje Calificado」の最低瓶内熟成期間を1つ選べ。

    36ヶ月

  • 23

    「ペネデスの心臓部に誕生」を意味するカバD.O.の生産者協会の名称を1つ選べ。

    Corpinnat

  • 24

    ボルドーに留学し、リオハに小樽熟成を伝えた人物を1人選べ。

    リスカル侯爵

  • 25

    Riojaで伝統的に使用されている樽の種類を1つ選べ。

    アメリカンオーク

  • 26

    下記のスペインの地図でAが示す地域を1つ選べ。

    Rioja Alta

  • 27

    Rioja D.O.Ca のサブゾーンでGarnacha主体の産地を1つ選べ。

    Rioja Oriental

  • 28

    Rioja D.O.Ca の地方料理「赤ピーマンの肉詰め」を1つ選べ。

    Pimientos Rellenos

  • 29

    スペインの黒ブドウ品種、Carinenaの原産地の州を1つ選べ。

    Aragon

  • 30

    Pais Vasco州における、「畑の風通しを良くするための棚仕立て」の名称を1つ選べ。

    パラル

  • 31

    アメリカなど海外に輸出されるPais Vasco州で人気のD.O.ワインを1つ選べ。

    Chacoli de Getaria

  • 32

    Galicia州のD.O. Rias Baixasで栽培ブドウの約96%を占める品種を1つ選べ。

    Albarino

  • 33

    D.O. Ribeira Sacraが属する州を1つ選べ。

    Galicia

  • 34

    Cataluna州のD.O.Ca.を1つ選べ。

    Priorato

  • 35

    D.O.Ca. Prioratoの土壌を1つ選べ。

    スレート土壌

  • 36

    D.O. Montsantが属する州を1つ選べ。

    Cataluna

  • 37

    Valencia州に属するD.O.を1つ選べ。

    Alicante

  • 38

    Murcia州の主要黒ブドウ品種を1つ選べ。

    Monastrell

  • 39

    D.O. Ribera del Dueroが属する州に1つ選べ。

    Castilla y Leon

  • 40

    D.O. Ribera del Dueroの生産可能色を1つ選べ。

    赤、ロゼ、白

  • 41

    D.O. Ribera del DueroのTempranilloの最低使用比率を1つ選べ。

    75%

  • 42

    D.O. Ribera del Dueroの白ワインの主要品種を1つ選べ。

    Albillo Mayor

  • 43

    D.O. Ruedaで「Rueda・Blanco」と表示する場合のVerdejoの最低使用比率を1つ選べ。

    50%

  • 44

    D.O. Bierzoの主要黒ブドウを1つ選べ。

    Mencia

  • 45

    D.O. Valdepenasが属する州を1つ選べ。

    Castilla La Mancha

  • 46

    D.O. Ribera del Guadianaが属する州を1つ選べ。

    Extremadura

  • 47

    「地中海沿岸から広がる平野部や穏やかな丘陸地、モンテス・デ・マラガの700mを超す標高にある山間部」と表現される州を1つ選べ。

    Andalucia

  • 48

    Sherryの産地の土壌を1つ選べ。

    アルバリサ

  • 49

    Sherryの熟成で最も古いワインが入った樽の名を1つ選べ。

    Solera

  • 50

    シェリーの熟成において、熟成システムに入る前段階で待機しているワインのことを何というか、1つ選べ。

    Sobretabla

  • 51

    Jerez de la Frontera と EL Puerto de Santa Mariaで熟成されるタイプのSherryの名称を1つ選べ。

    Fino

  • 52

    Sherryの裏ラベルに記載される「V.O.R.S.」の最低熟成年数を1つ選べ。

    30年

  • 53

    Andalucia州に属するD.O.を1つ選べ。

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  • 54

    バレアレス諸島の主要白ブドウ品種を1つ選べ。

    Moll

  • 55

    Binissalemが属する地方を1つ選べ。

    Islas Baleares

  • 56

    ブドウを植えるにあたって、火山礫を並べたクレーター状の穴の中に樹を1本ずつ植える独特な栽培をするD.O.を1つ選べ。

    Lanzarote

  • 57

    「イラス・ボニータ」=「かわいい島」と呼ばれる島全体が原産地呼称に認定されているD.O.を1つ選べ。

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