단체급식-2
질문 목록
1
수요예측
2
생산초과, 생산부족
3
시계열 분석법
4
이동평균법, 지수평활법
5
단순이동평균법
6
지수평활법
7
인과형 예측법
8
주관적 예측법
9
델파이기법
10
x
11
다중회귀분석
12
구매, 검수, 저장, 재고관리, 조달
13
o
14
독립구매, 중앙구매, 공동구매
15
JIT
16
TOYOTA
17
일차 시장, 이차 시장, 지역시장
18
생산단계, 유통단계, 소비단계
19
공영도매시장, 일반법정도매시장, 민영도매시장
20
5조 4항
21
451623
22
구매청구서
23
일반 경쟁입찰, 지명 경쟁입찰
24
발주서
25
2000, 5000
26
구매명세서
27
구매청구서
28
발주서
29
실사
30
영구
31
안전재고량
32
발주점
33
배달 입구, 저장장소
34
검수대, 540
35
2314
36
이력번호, 축산물안전관리인증기준
37
1
38
2
39
3
40
2
41
0~15, 10, 5
42
3
43
중심온도, 겉포장지
44
-18
45
원산지, 유통기한
46
원산지표시제
47
2008년 6월, 농산물품질관리법
48
선입선출
49
5, -18
50
냉해, 탈수, 오염, 손실
51
15~25, 50~60, 15
52
영구재고
53
실사재고
54
ABC
55
파레토
56
육류, 주류
57
과일, 채소
58
쌈
59
o
60
최소-최대 관리방식
61
재고회전률
62
o
63
o
64
x
65
후입선출법
66
선입선출법
67
x
68
o
69
x
70
o
71
조리가공
72
인력
73
1970, 미국
74
공동조리장
75
1992
76
냉동 냉장 배달후 배식 전 재가얼 뜨거운 상탸 운송 후 그대로 배식(국내)
77
초기 투자비용 많이 요구
78
x 둘이 분리임 조리된 형태 준비하여 저장 배식 직전 가열
79
조리냉장, 조리냉동
80
수비
81
o
82
x 가식부량 적으셈
83
재료명 구입시 중량, 가식부량, 만드는법, 영양가분석, 조리후 총량 등
84
o
85
50,100,변환계수
86
각 식재료 중량/식재료 총량x100
87
100
88
데치기는 단시간 가열
89
x
90
100,수증기열
91
150~200
92
150~250
93
관능적, 영양적
94
채소
95
2
96
57, 5
97
88,2,2,95,1
98
150
99
o
100
-18, 144
한국사 ~ 후삼국시대
한국사 ~ 후삼국시대
익명 · 문제 수 88 · 7개월 전한국사 ~ 후삼국시대
한국사 ~ 후삼국시대
문제 수 88 • 7개월 전한국사 고려~
한국사 고려~
익명 · 문제 수 55 · 7개월 전한국사 고려~
한국사 고려~
문제 수 55 • 7개월 전한국사 조선
한국사 조선
익명 · 문제 수 100 · 6개월 전한국사 조선
한국사 조선
문제 수 100 • 6개월 전한국사 조선-2
한국사 조선-2
익명 · 문제 수 80 · 6개월 전한국사 조선-2
한국사 조선-2
문제 수 80 • 6개월 전한국사 기출
한국사 기출
익명 · 문제 수 61 · 6개월 전한국사 기출
한국사 기출
문제 수 61 • 6개월 전단체급식-1
단체급식-1
익명 · 문제 수 89 · 4개월 전단체급식-1
단체급식-1
문제 수 89 • 4개월 전생애주기-1
생애주기-1
익명 · 문제 수 100 · 4개월 전생애주기-1
생애주기-1
문제 수 100 • 4개월 전가공학-1
가공학-1
익명 · 문제 수 88 · 4개월 전가공학-1
가공학-1
문제 수 88 • 4개월 전단체급식 챕터 2 스킵부터
단체급식 챕터 2 스킵부터
익명 · 문제 수 22 · 4개월 전단체급식 챕터 2 스킵부터
단체급식 챕터 2 스킵부터
문제 수 22 • 4개월 전생애주기-2
생애주기-2
익명 · 문제 수 100 · 4개월 전생애주기-2
생애주기-2
문제 수 100 • 4개월 전생애주기-3
생애주기-3
익명 · 문제 수 5 · 4개월 전생애주기-3
생애주기-3
문제 수 5 • 4개월 전식품화학-1
식품화학-1
익명 · 문제 수 48 · 4개월 전식품화학-1
식품화학-1
문제 수 48 • 4개월 전(1)
(1)
익명 · 문제 수 100 · 4개월 전(1)
(1)
문제 수 100 • 4개월 전(2)
(2)
익명 · 문제 수 100 · 4개월 전(2)
(2)
문제 수 100 • 4개월 전3
3
익명 · 문제 수 40 · 4개월 전3
3
문제 수 40 • 4개월 전회분정량 빈칸
회분정량 빈칸
익명 · 문제 수 15 · 4개월 전회분정량 빈칸
회분정량 빈칸
문제 수 15 • 4개월 전표준용액 적정
표준용액 적정
익명 · 문제 수 6 · 4개월 전표준용액 적정
표준용액 적정
문제 수 6 • 4개월 전수분정량
수분정량
익명 · 문제 수 7 · 4개월 전수분정량
수분정량
문제 수 7 • 4개월 전세균수 측정
세균수 측정
익명 · 문제 수 5 · 4개월 전세균수 측정
세균수 측정
문제 수 5 • 4개월 전대장균군 정성검사
대장균군 정성검사
익명 · 문제 수 6 · 4개월 전대장균군 정성검사
대장균군 정성검사
문제 수 6 • 4개월 전단체급식 기말1
단체급식 기말1
익명 · 문제 수 100 · 3개월 전단체급식 기말1
단체급식 기말1
문제 수 100 • 3개월 전기말2
기말2
익명 · 문제 수 100 · 3개월 전기말2
기말2
문제 수 100 • 3개월 전기말3
기말3
익명 · 문제 수 100 · 3개월 전기말3
기말3
문제 수 100 • 3개월 전기말4
기말4
익명 · 문제 수 100 · 3개월 전기말4
기말4
문제 수 100 • 3개월 전기말5
기말5
익명 · 문제 수 43 · 3개월 전기말5
기말5
문제 수 43 • 3개월 전기말1
기말1
익명 · 문제 수 100 · 2개월 전기말1
기말1
문제 수 100 • 2개월 전기말1
기말1
익명 · 문제 수 100 · 2개월 전기말1
기말1
문제 수 100 • 2개월 전기말2
기말2
익명 · 문제 수 100 · 2개월 전기말2
기말2
문제 수 100 • 2개월 전기말3
기말3
익명 · 문제 수 57 · 2개월 전기말3
기말3
문제 수 57 • 2개월 전기말1
기말1
익명 · 문제 수 86 · 2개월 전기말1
기말1
문제 수 86 • 2개월 전기말2
기말2
익명 · 문제 수 100 · 2개월 전기말2
기말2
문제 수 100 • 2개월 전기말1
기말1
익명 · 문제 수 21 · 2개월 전기말1
기말1
문제 수 21 • 2개월 전기말3
기말3
익명 · 문제 수 45 · 2개월 전기말3
기말3
문제 수 45 • 2개월 전1
1
익명 · 문제 수 100 · 1개월 전1
1
문제 수 100 • 1개월 전질문 목록
1
수요예측
2
생산초과, 생산부족
3
시계열 분석법
4
이동평균법, 지수평활법
5
단순이동평균법
6
지수평활법
7
인과형 예측법
8
주관적 예측법
9
델파이기법
10
x
11
다중회귀분석
12
구매, 검수, 저장, 재고관리, 조달
13
o
14
독립구매, 중앙구매, 공동구매
15
JIT
16
TOYOTA
17
일차 시장, 이차 시장, 지역시장
18
생산단계, 유통단계, 소비단계
19
공영도매시장, 일반법정도매시장, 민영도매시장
20
5조 4항
21
451623
22
구매청구서
23
일반 경쟁입찰, 지명 경쟁입찰
24
발주서
25
2000, 5000
26
구매명세서
27
구매청구서
28
발주서
29
실사
30
영구
31
안전재고량
32
발주점
33
배달 입구, 저장장소
34
검수대, 540
35
2314
36
이력번호, 축산물안전관리인증기준
37
1
38
2
39
3
40
2
41
0~15, 10, 5
42
3
43
중심온도, 겉포장지
44
-18
45
원산지, 유통기한
46
원산지표시제
47
2008년 6월, 농산물품질관리법
48
선입선출
49
5, -18
50
냉해, 탈수, 오염, 손실
51
15~25, 50~60, 15
52
영구재고
53
실사재고
54
ABC
55
파레토
56
육류, 주류
57
과일, 채소
58
쌈
59
o
60
최소-최대 관리방식
61
재고회전률
62
o
63
o
64
x
65
후입선출법
66
선입선출법
67
x
68
o
69
x
70
o
71
조리가공
72
인력
73
1970, 미국
74
공동조리장
75
1992
76
냉동 냉장 배달후 배식 전 재가얼 뜨거운 상탸 운송 후 그대로 배식(국내)
77
초기 투자비용 많이 요구
78
x 둘이 분리임 조리된 형태 준비하여 저장 배식 직전 가열
79
조리냉장, 조리냉동
80
수비
81
o
82
x 가식부량 적으셈
83
재료명 구입시 중량, 가식부량, 만드는법, 영양가분석, 조리후 총량 등
84
o
85
50,100,변환계수
86
각 식재료 중량/식재료 총량x100
87
100
88
데치기는 단시간 가열
89
x
90
100,수증기열
91
150~200
92
150~250
93
관능적, 영양적
94
채소
95
2
96
57, 5
97
88,2,2,95,1
98
150
99
o
100
-18, 144