栄養学② 2年後期試験
問題一覧
1
多飲多尿, 多食, 体重減少, 嘔吐、下痢, 元気消失、食欲不振, 感染症の増加, 白内障(犬), 後肢の末梢神経障害(ニューロパチー)(猫), ケトアシドーシス
2
肥満, 膵炎, 感染症, 腫瘍, ストレス
3
自己免疫, 高脂血症, 副腎皮質機能亢進症, 甲状腺機能低下症
4
適正体重の管理, 血糖値の管理, 水分摂取量の適正化
5
水溶性食物繊維, 不溶性食物繊維
6
低GI食品
7
一日二回の食事、一日二回のインスリン投与
8
低血糖
9
1日3～4回に分けた食事
10
水を沢山飲むため、常に新鮮な水を自由に飲めるようにする
11
犬と猫で治療法が異なる, DERと食事のエネルギー量から１日の給与量を決めることが大切, 低炭水化物、高タンパク質を与える, セミモイストフードは糖質が多いため与えてはいけない
12
8時間や6時間
13
w/d, r/d, m/d (猫のみ), 糖コントロール
14
免疫介在性
15
アレルゲン
16
若齢
17
ヒスタミン
18
即時型アレルギー
19
強いかゆみ, 下痢, 嘔吐
20
食物アレルギーアレルゲンの摂取, 腸内環境の乱れ
21
血液検査, 除去食試験
22
低アレルギー食へ変更, 腸内環境の改善, 炎症の軽減
23
高タンパク食, 低アミノ酸食, 高脂肪食
24
今までに食べた事のないタンパク質で作られている, 鶏肉の代わりにラム、ダック、ターキー、サーモンなどが使用されていることが多い, トウモロコシや小麦の代わりに米やタピオカが使用
25
タンパク質をポリペプチドまで加水分解したもの, タンパク質の分子の大きさをアレルギー反応が起こらない大きさまで加水分解したもの
26
ポリペプチドをさらにアミノ酸レベルまで加水分解したもの
27
低アレルギー食を与えているのでおやつは好きなものを与えて良い, 療法食はすぐに効果が出るため、効果が出ない場合飼い主の判断で使用を中止て良い, 手作り食はアレルギーを改善することは出来ないため控えた方がいい
28
d/d (犬のみ), z/d, セレクトプロテイン, アミノベプチドフォーミュラ, 低分子プロテイン
29
免疫非介在性
30
乳糖分解酵素(ラクターゼ)
31
グルテン
32
アイリッシュ・セター
33
原因物質の除去
34
免疫非介在性
35
コッカー・スパニエル
36
猫
37
シベリアン・ハスキー, アラスカンマ・マラミュート
38
15～20
39
摂取エネルギーの増加, 消費エネルギーの減少, 避妊、去勢, 年齢, 遺伝甲状腺機能低下症, 副腎皮質機能亢進症
40
エネルギーの摂取/消費バランスの破綻が原因でなる肥満
41
内分泌異常によって起こる肥満のこと
42
膵炎
43
糖尿病, 肝リピドーシス
44
減量用療法食を用いる, 空腹時を抑える
45
高繊維, 低脂肪, 低炭水化物, 高タンパク質, 低エネルギー
46
食物繊維
47
給与エネルギー量の計算をする際、現在の体重ではなく目標体重をもとに行う, １日のおやつの量を決める, 絶食させない, 定期的な体重計測を行う, 減量目安は1週間で体重の0.5～2％(犬)、0.5～1％(猫)程度が適切
48
満腹感サポート, メタボリックス, r/d, w/d, m/d (猫のみ)
49
１日の水分量を決める
栄養学
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1
多飲多尿, 多食, 体重減少, 嘔吐、下痢, 元気消失、食欲不振, 感染症の増加, 白内障(犬), 後肢の末梢神経障害(ニューロパチー)(猫), ケトアシドーシス
2
肥満, 膵炎, 感染症, 腫瘍, ストレス
3
自己免疫, 高脂血症, 副腎皮質機能亢進症, 甲状腺機能低下症
4
適正体重の管理, 血糖値の管理, 水分摂取量の適正化
5
水溶性食物繊維, 不溶性食物繊維
6
低GI食品
7
一日二回の食事、一日二回のインスリン投与
8
低血糖
9
1日3～4回に分けた食事
10
水を沢山飲むため、常に新鮮な水を自由に飲めるようにする
11
犬と猫で治療法が異なる, DERと食事のエネルギー量から１日の給与量を決めることが大切, 低炭水化物、高タンパク質を与える, セミモイストフードは糖質が多いため与えてはいけない
12
8時間や6時間
13
w/d, r/d, m/d (猫のみ), 糖コントロール
14
免疫介在性
15
アレルゲン
16
若齢
17
ヒスタミン
18
即時型アレルギー
19
強いかゆみ, 下痢, 嘔吐
20
食物アレルギーアレルゲンの摂取, 腸内環境の乱れ
21
血液検査, 除去食試験
22
低アレルギー食へ変更, 腸内環境の改善, 炎症の軽減
23
高タンパク食, 低アミノ酸食, 高脂肪食
24
今までに食べた事のないタンパク質で作られている, 鶏肉の代わりにラム、ダック、ターキー、サーモンなどが使用されていることが多い, トウモロコシや小麦の代わりに米やタピオカが使用
25
タンパク質をポリペプチドまで加水分解したもの, タンパク質の分子の大きさをアレルギー反応が起こらない大きさまで加水分解したもの
26
ポリペプチドをさらにアミノ酸レベルまで加水分解したもの
27
低アレルギー食を与えているのでおやつは好きなものを与えて良い, 療法食はすぐに効果が出るため、効果が出ない場合飼い主の判断で使用を中止て良い, 手作り食はアレルギーを改善することは出来ないため控えた方がいい
28
d/d (犬のみ), z/d, セレクトプロテイン, アミノベプチドフォーミュラ, 低分子プロテイン
29
免疫非介在性
30
乳糖分解酵素(ラクターゼ)
31
グルテン
32
アイリッシュ・セター
33
原因物質の除去
34
免疫非介在性
35
コッカー・スパニエル
36
猫
37
シベリアン・ハスキー, アラスカンマ・マラミュート
38
15～20
39
摂取エネルギーの増加, 消費エネルギーの減少, 避妊、去勢, 年齢, 遺伝甲状腺機能低下症, 副腎皮質機能亢進症
40
エネルギーの摂取/消費バランスの破綻が原因でなる肥満
41
内分泌異常によって起こる肥満のこと
42
膵炎
43
糖尿病, 肝リピドーシス
44
減量用療法食を用いる, 空腹時を抑える
45
高繊維, 低脂肪, 低炭水化物, 高タンパク質, 低エネルギー
46
食物繊維
47
給与エネルギー量の計算をする際、現在の体重ではなく目標体重をもとに行う, １日のおやつの量を決める, 絶食させない, 定期的な体重計測を行う, 減量目安は1週間で体重の0.5～2％(犬)、0.5～1％(猫)程度が適切
48
満腹感サポート, メタボリックス, r/d, w/d, m/d (猫のみ)
49
１日の水分量を決める