ローコストオペレーションを支えるための経営管理手法

13問 • 7ヶ月前

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ローコストオペレーションの本質は，計画的に売上高が伸びない状況の中にあっても，［１］を出しやすい企業体質の構築にある

収益性

ローコストオペレーションは，生産性を向上させるための仕組みを確立させ，売上高が大幅に増加しない状況の中でも，一定の［１］を確保することを狙いとしている

利益

企業の収益性をはかる指標として最もよく用いられるものに［１］がある・［１］＝営業利益／売上高×100

売上高営業利益率

営業利益の金額の比較では効率的な経営が行われているかわからないため，ここでは次のように考える・［１］＝売上高総利益率ー売上高販管費率・売上高総利益率（粗利益率）の向上・・・返品等のリスクを負担することで仕入原価を引き下げる［２］への取り組みが必要・売上高販管費率の低減・・・ローコストオペレーションによる店舗運営の仕組みの構築が必要

売上高営業利益率, リスクマーチャンダイジング

小売業において，売上高に占める人件費の割合である［１］は，８〜１０％が一般的である・［１］＝人件費／売上高×100 ・売上高から営業利益を算出する際に控除する「売上原価」及び「販売費及び一般管理費」人件費が含まれることから，［１］は，売上高営業利益率と表裏の関係にある

人件費率

売上総利益に占める人件費の割合である［１］は，小売業の場合，一般に45〜48%と言われている（50%を超えると危険領域とされる）・［１］＝人件費／売上総利益×100 ・付加価値（≒売上総利益）の中で，役員や従業員の人件費として配分された部分がどの程度あるかを表す指標

労働分配率

ローコストオペレーションでは，「人件費＝［１］×［２］」で考える・［１］・・・売り場を運営するために何人時必要かと言うこと（総労働時間）・［２］・・・1時間あたりの平均賃金

総人時, 1人時単価

人時（1人の作業員が［１］あたりに働いた工数）と言う単位で人件費をコントロールする方法が人時管理である

1時間

チェーンストアが自己の店舗を運営していくにあたっては，［１］当たりの売上総利益を一定水準で維持するために最低必要な人時（必要人時）を計算し，管理していくことが重要である・必要人時＝［２］＋［３］・［２］・・・売上高に関係なく，売り場の維持のために必要な一定の人時・［３］・・・ある売上高の分岐点を超えて以降，売上高の増加に伴って増えていく人時

1坪, 固定人時, 変動人時

必要人時の計算において，売上高の分岐点は，「［１］×1人時売上高基準」で求めることができる

固定人時

売上低下時に人時を削減するには［１］当たり必要人時を削減することと，1人時当たり売上高を高めることが必要である

1坪

人時を削減するための具体的な対応策として次の4つが考えられる１）1人の［１］（売場面積）を狭くしない２）従業員の［２］ができるようにする３）作業の種類と時間を少なくする４）店内で行う必要のない作業を［３］する

守備範囲, クロス配置, アウトソーシング

人時管理の目的１）時間帯での必要な作業と［１］を一致させること・・・必要な作業が時間帯で固定されていて，それを誰にやってもらうかということが重要２）小売店が政策として決定した［２］を維持すること・・・時間帯別に決められた［２］を維持しながら［３］を高めることが重要３）小売店の政策を完全に実施すること・・・時間帯別に従業員を管理することで，政策を売場の［４］まで浸透させることが重要

要員, サービスレベル, 販売効率, 末端

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