多糖、カフェ酸誘導体、アルキルアミド、フェニルプロパノイド

フラボノイド配糖体、青酸配糖体、アントシアニジン色素

フラボノイド、フェノール類

α-ビサボロール、カズマレン、フラボノイド

ヒペリシン、ヒペルホリン

インドールアルカノイド、ハルマン

1-デオキシノジリマイシン(α-グルコシダーゼ阻害剤)

フラボノイド配糖体、ジテルペン

タンイン類、フラボノイド類

オリゴグリコシド、カロチノイド色素

多量のケイ素

縮合型タンニン

ミネラル類、フラボノイド

イソフラボン

トリテルペノイド、フェニルプロパノイド

シリマリン

クエン酸、アントシアニン類

アルカノイドのカフェイン

フラボノイド、ジヒドロカルコンC

ビタミンC、カロチノイド色素

トリテルペン、カリウム

フロクマリン類

フラボノイド配糖体

フラボノイド、フェニルプロパノイドケルセチン、コーヒー酸

イソクマリン、タンニン、フラボノイド

苦味配糖体、スウェルチアマリン、ゲンチオピクロシド

クアシノイド、アルカノイド

トリテルペン(ウルソール酸、オレアノール酸)、カリウム塩

フラボノイド(クエルシトリン)、デカノイルアセトアルデヒド(特異臭の原因)

アントロン配糖体(バルバロイン)、アントラキノン類(アロエエモジン)

アントラキノン(クリソファノール)

フラボノイド(マルチフロリンA)

ファルビチン

タンニン(葉20%、全草5%)

イソクマリン、フィロズルチン(甘味成分)

アルカノイド(ドメスチン、ヒゲナミン)、配糖体(ナンジノシド)

ステロイドサポニン

トリテルサポニン

デンプン、タンパク質、酸性多糖類

タンニン

クルクミン

フロクマリン

ゲラニオール、シトロネロール、リナロール

メントール、メントン

1,8-シネオール

α-ピネン β-ピネン、スクラレオール

シンナムアルデヒド、オイゲノール

リナロール、酢酸リナリル

酢酸リナリル、リナロール

リモネン、フロクマリン

リナロール、リモネン

酢酸リナリル、リナロール

リモネン、酢酸リナリル、リナロール

2-フェニルエタノール シトロネロール ゲラニオール ネロール

シトロネロール ゲラニオール ぎ酸シトロネリル

ゲルマクレンD

アンゲリカ酸イソブチル

l-メントール、l-メントン

(-)-メントール

ℓ-カルボン

1,8-シネオール、α-ピネン

シトロネラール

ロスマリン酸

α-ピネン、δ-3-カレン

α-ピネン 、サビネン、β-ミルセン、テルピネン-4-オール

テルピネン-4-オール、γ-テルピネン、α-テルピネン

テルピネン-4-オール、γ-テルピネン、サビネン、α-テルピネン

シトラール(ゲラニアール、ネラール)

α-サンタロール、β-サンタロール

アネトール

シキミ酸

シンナムアルデヒド

オイゲノール

α-およびβ-ピネン

リモネン、γ-テルピネン

リモネン、βーミルセン

ペリルアルデヒド

p-シメン(20%)、1,8ーシネオール

αネピン

δ-カジネン(24%)、α-ムーロレン(10%)

α-ピネン(34%) δ-カジノール(13%)

ツヨプセン(54%)

リナロール (30%)1,8-シネオール (15%)酢酸ゲラニル (10%)

ℓ-カルボン