家庭科二学期期末

57問 • 2年前

二澤太雅

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問題一覧

食育に関する施策を総合的かつ計画的に推進し、現在及び将来にわたる健康で文化的な国民の生活と豊かで活力のある社会の実現に寄与することを目的とした法律。

食育基本法

同じ量の食事をとっても、食べる時間によって、体内での利用のされ方に差があることなとをを考慮した栄養学

時間栄養学

食習慣・運動習慣・休養・喫煙・飲酒などの生活習慣が関与して発症する

生活習慣病

内臓脂肪型肥満に加えて、高血糖・高血圧・脂質異常のうち、2つ以上を合わせ持った状態

メタボリックシンドローム

食事を家庭内でつくれず、外食したり、調理加工したものを利用したりすること

食の外部化

自分の地域で生産された食料を、その地域で消費する運動

地産地消運動

食材の買いすぎや食べ残しなどから発症する、まだ食べられるのに廃棄される食品

食品ロス

賞味期限直前の食品や製造過程で規格外になった食品を無償で配布する取り組み

フードバンク活動

体を構成されるもの、体の働きを調整するもの、エネルギー源となるものなどがあり、私たちの健康の保持・増進に不可欠な物質。外部から摂取する必要がある

栄養素

炭水化物のうち、すぐれたエネルギー源で、消化酵素によって分解されるもの

糖質

1分子のグリセリンに3分子の脂肪酸が結合したもの

中性脂肪

体内で合成できないため、食物から摂取しなければならない脂肪酸

必須脂肪酸

体内で必要量を合成できないアミノ酸

必須アミノ酸

別のタンパク質と組み合わせることで栄養価が高まること

たんぱく質の補足効果

油に溶けるビタミン。過剰に摂取すると過剰症を生じることがある

脂溶性ビタミン

乳児、幼児、妊産婦、えん下困難者などの利用を目的とした食品

特別用途品

特定の保険の効果が科学的に証明されている食品

特定保健用食品

原材料から生産・消費までの全過程を通して、危害の原因そのものを排除する徹底した衛生管理システムのこと(アルファベット)

HACCP

食品の安全管理のために、飲食による衛生上の危害発生防止を目的とした法律

食品衛生法

健康な個人ならびに集団を対象として、国民の健康の保持・増進、生活習慣病の予防のために参照するエネルギーおよび栄養素の摂取量の基準を示すもの

日本人の食事摂取基準

日常生活によく利用される食品について、可食部100gあたりの標準的なエネルギー量と栄養素量が、成分値として示されたもの

日本食品標準成分表

推定エネルギー必要量の算出にも使用される、日常生活の平均的な活動の強度を表した指標

身体活動レベル

食卓に並べる料理の種類や内容、それを供する順序やメニューのこと

献立

飯と汁とおかすわ3品からなる献立のこと

一汁三菜

食品に調味料を加え、味付けすること

調味

人体の各部を覆い、包む物の総称。

被服

時や場所、場合によって、服装や温度態度などを使い分けること。

TPO

人がなぜ被服を身につけるようになったのかの説で、諸説ある。

着衣の動機説

皮膚と被服の間にできる、外界と異なる温度や湿度の微気候のこと

被服気候

被服によって体が受ける圧力

被服圧

自分の内にあるものを形にして表現すること。

自己表現

被服を組み合わせて、全体的な調和を図ること。

コーディネート

人体の形状にあわせて立体的に裁断し、縫製したもの。

立体構造

布を直線的に裁断し、縫製したもの。

平面構造

あらかじめ特定のサイズの服を用意しておく既製品の服。

既製服

自分の体にあった服を購入するために必要な表示。

サイズ表示

自然界に存在するものを使ってつくった繊維。

天然繊維

人工的につくった繊維。

化学繊維

天然のセルロースを一度溶解し、再び元のセルロースにつくり替えた繊維

再生繊維

天然のセルロースに化学薬品を作用させてつくった繊維。

半合成繊維

石油などの原料から化学的に合成された繊維

合成繊維

たて糸とよこ糸を直角に交錯させてつくられたもの。

織物

ループに連続的に糸をからませてつくられたもの。

編物

繊維をからませたり、接着したりしてつくられる

不織物

水で洗う洗濯方法

湿式洗濯

有機溶剤で洗う洗濯方法。

乾式洗濯

洗剤の主成分であり、親水基と親油基を持つ。

界面活性剤

部分的についた汚れを除去すること。

しみ抜き

布に適度な張りとかたさを与えるためにのりをつけること。

のりつけ

壊れたり、傷んだりしたところをつくろい直すこと。

修繕

和服用生地のなかで、染めた糸で織ったもの。

織り

和服用生地のなかで、織りあげてから色や柄を染めたもの

染め

着物のいたんだ部分を目立たないようにして何度も使用したり、使える部分を子ども用につくりかえたり、おむつやぞうきんとして使うなど、長く大切に使うこと。

繰り回し

3Rのなかで、廃棄物の発生量を少なくすること。

リデュース

3Rのなかで、一度使ったものをゴミにせず何度も使うこと。

リユース

3Rのなかで、使い終えたものをもう一度資源に戻して製品をつくったり、エネルギーを回収して使用したりすること。

リサイクル

2環境問題や労働環境、貧困地域支援などに対して、良識のもと生産・流通されているファッションのこと。

エシカルファッション

古文単語51〜75

古文単語51〜75

地理総合一年一学期中間考査

地理総合一年一学期中間考査

生物基礎基礎語句

生物基礎基礎語句

地理総合基礎知識

地理総合基礎知識

日本名作劇場

日本名作劇場

二十四節気

二十四節気

LEAP 161〜200

LEAP 161〜200

LEAP 081〜120

LEAP 081〜120

LEAP 041〜80

LEAP 041〜80

LEAP 001〜40

LEAP 001〜40

古文単語 1〜25

古文単語 1〜25

LEAP 201〜240

LEAP 201〜240

76〜100

76〜100

LEAP 241〜280

LEAP 241〜280

101〜125

101〜125

LEAP 281〜320

LEAP 281〜320

LEAP 321〜360

LEAP 321〜360

LEAP 361〜400

LEAP 361〜400

126〜150

126〜150

問題一覧

食育基本法

同じ量の食事をとっても、食べる時間によって、体内での利用のされ方に差があることなとをを考慮した栄養学

時間栄養学

食習慣・運動習慣・休養・喫煙・飲酒などの生活習慣が関与して発症する

生活習慣病

内臓脂肪型肥満に加えて、高血糖・高血圧・脂質異常のうち、2つ以上を合わせ持った状態

メタボリックシンドローム

食事を家庭内でつくれず、外食したり、調理加工したものを利用したりすること

食の外部化

自分の地域で生産された食料を、その地域で消費する運動

地産地消運動

食材の買いすぎや食べ残しなどから発症する、まだ食べられるのに廃棄される食品

食品ロス

賞味期限直前の食品や製造過程で規格外になった食品を無償で配布する取り組み

フードバンク活動

栄養素

炭水化物のうち、すぐれたエネルギー源で、消化酵素によって分解されるもの

糖質

1分子のグリセリンに3分子の脂肪酸が結合したもの

中性脂肪

体内で合成できないため、食物から摂取しなければならない脂肪酸

必須脂肪酸

体内で必要量を合成できないアミノ酸

必須アミノ酸

別のタンパク質と組み合わせることで栄養価が高まること

たんぱく質の補足効果

油に溶けるビタミン。過剰に摂取すると過剰症を生じることがある

脂溶性ビタミン

乳児、幼児、妊産婦、えん下困難者などの利用を目的とした食品

特別用途品

特定の保険の効果が科学的に証明されている食品

特定保健用食品

原材料から生産・消費までの全過程を通して、危害の原因そのものを排除する徹底した衛生管理システムのこと(アルファベット)

HACCP

食品の安全管理のために、飲食による衛生上の危害発生防止を目的とした法律

食品衛生法

日本人の食事摂取基準

日常生活によく利用される食品について、可食部100gあたりの標準的なエネルギー量と栄養素量が、成分値として示されたもの

日本食品標準成分表

推定エネルギー必要量の算出にも使用される、日常生活の平均的な活動の強度を表した指標

身体活動レベル

食卓に並べる料理の種類や内容、それを供する順序やメニューのこと

献立

飯と汁とおかすわ3品からなる献立のこと

一汁三菜

食品に調味料を加え、味付けすること

調味

人体の各部を覆い、包む物の総称。

被服

時や場所、場合によって、服装や温度態度などを使い分けること。

TPO

人がなぜ被服を身につけるようになったのかの説で、諸説ある。

着衣の動機説

皮膚と被服の間にできる、外界と異なる温度や湿度の微気候のこと

被服気候

被服によって体が受ける圧力

被服圧

自分の内にあるものを形にして表現すること。

自己表現

被服を組み合わせて、全体的な調和を図ること。

コーディネート

人体の形状にあわせて立体的に裁断し、縫製したもの。

立体構造

布を直線的に裁断し、縫製したもの。

平面構造

あらかじめ特定のサイズの服を用意しておく既製品の服。

既製服

自分の体にあった服を購入するために必要な表示。

サイズ表示

自然界に存在するものを使ってつくった繊維。

天然繊維

人工的につくった繊維。

化学繊維

天然のセルロースを一度溶解し、再び元のセルロースにつくり替えた繊維

再生繊維

天然のセルロースに化学薬品を作用させてつくった繊維。

半合成繊維

石油などの原料から化学的に合成された繊維

合成繊維

たて糸とよこ糸を直角に交錯させてつくられたもの。

織物

ループに連続的に糸をからませてつくられたもの。

編物

繊維をからませたり、接着したりしてつくられる

不織物

水で洗う洗濯方法

湿式洗濯

有機溶剤で洗う洗濯方法。

乾式洗濯

洗剤の主成分であり、親水基と親油基を持つ。

界面活性剤

部分的についた汚れを除去すること。

しみ抜き

布に適度な張りとかたさを与えるためにのりをつけること。

のりつけ

壊れたり、傷んだりしたところをつくろい直すこと。

修繕

和服用生地のなかで、染めた糸で織ったもの。

織り

和服用生地のなかで、織りあげてから色や柄を染めたもの

染め

繰り回し

3Rのなかで、廃棄物の発生量を少なくすること。

リデュース

3Rのなかで、一度使ったものをゴミにせず何度も使うこと。

リユース

3Rのなかで、使い終えたものをもう一度資源に戻して製品をつくったり、エネルギーを回収して使用したりすること。

リサイクル

2環境問題や労働環境、貧困地域支援などに対して、良識のもと生産・流通されているファッションのこと。

エシカルファッション

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