問題一覧
1
糖質を多く摂取する人が摂取を増やすべきビタミンは？
ビタミンB1
2
小腸の脂質分解酵素
リパーゼ
3
人体のタンパク質は何種類？
20
4
口腔の消化酵素
唾液アミラーゼ
5
葉酸が起こす疾患は
二分脊椎
6
最高血圧〇〇mmHg以上
130
7
血液凝固作用にはビタミン◯が関与
K
8
血圧を詳細に評価するために正しくないこととは〇〇で測定すること
立位
9
ビタミンB2の欠乏症は？
口角炎
10
幼児の二分脊椎を起こしやすいビタミン
葉酸
11
ビタミンEの欠乏症
溶血性貧血
12
空腹時血糖〇〇mg/dL以上
110
13
5大栄養素
タンパク質, 脂質, 糖質, ビタミン, ミネラル
14
HDLコレステロール〇〇mg/dL未満
40
15
ビタミンDの欠乏症
くる病
16
胃切除後におこる機能障害で術後時間を経ておこるもの
体重減少, 栄養障害, 貧血, 骨軟化症
17
糖がエネルギーに変化するときに必要なビタミンは？
ビタミンB1
18
血中のカルシウム濃度は〇〇mg/dLに保持
10
19
トリグリセライド〇〇mg/dL以上
150
20
無機質（ミネラル）カルシウム…欠乏症？
骨粗鬆症
21
慢性腎臓病の発症と進行の危険因子として直接関連
内臓脂肪型肥満, 糖尿病, 高血圧, 脂質異常症
22
ナイアシンの欠乏症は？
ペラグラ
23
ビタミンB12の欠乏症は？
悪性貧血
24
塩分制限1日〇〇g未満
6
25
妊娠糖尿病とは糖尿病の人が妊娠していることをいう
❌
26
胃の消化酵素
ペプシン
27
体内で合成できない脂肪酸
必須脂肪酸
28
通風の原因は〇〇の多量摂取
プリン体
29
ビタミンAの欠乏症
夜盲症
30
大腸では〇〇や〇〇を吸収する
水分、塩分
31
最低血圧〇〇mmHg以上
85
32
慢性腎臓病の食事療法は〇〇、〇〇、〇〇の制限をする
カリウム, リン, 塩分
33
カルシウム代謝に関与するミネラル
リン
34
食物繊維は2種類に分けられる
水溶性、不溶性
35
ビタミンB1の欠乏症
ウェルニッケ脳症, 脚気
36
人の食物摂取は〇〇の〇〇中枢と〇〇中枢により調整されている
視床下部, 摂食, 満腹
37
体内でビタミンAに変化する栄養素は？
カロテン
38
尿酸値≧〇mg/dL
7
39
小腸のタンパク質分解酵素
トリプシン
40
必須アミノ酸は何種類？
9
41
エネルギー代謝で利用されるのは？
ビタミンB2
42
経口摂取ができないが、消化管機能があり、かつ消化管が安全に使用できる場合の摂取法
経管
43
FBSとは
空腹時血糖値
44
小腸の糖質分解酵素
アミラーゼ
45
胃切除後におこる機能障害で、早期に起こるもの
ダンピング症候群
46
ビタミンCの欠乏症は？
壊血病