2021

36問 • 2年前

ユーザ名非公開

通報

問題一覧

牛乳の比重測定に関して、とある乳試料を牛乳用比重計で測ったとする。この牛乳を水で薄めた場合に、比重計が液面より上に出ている部分は、薄める前に対してどうなるか

少なくなる

ジフェニルカルバジド吸光光度法における六価クロムの還元剤として用いた試薬はどれか。1 つ選べ。

エタノール

標準平板培養法で数えるシャーレ(ペトリ皿)1 枚当たりのコロニー数で最も適したものを 1 つ選べ

30〜300

環境省が挙げている糞便汚染の指標に関する説明として間違っているものを 1 つ選べ

水域で永久に生存したり極端に増殖したりするような菌である

試料 400mL の大腸菌数を検査したところ、写真の結果を得た。（青26個）

6.5 CFU/100mL

乳脂肪分の測定に用いる写真の器具名はどれか。

ゲルベル乳脂管

ゲルベル乳脂管に入れる試薬の順番は？

硫酸→試料→イソアミルアルコール→水(必要に応じて)

ヘキサン抽出物質について正しい記述はどれか。2 つ選べ

ヘキサンに可溶である, 動植物油脂と鉱物油の指標である

写真はヘキサン抽出物質の測定に用いる器具である。正しい名称はどれか。

分液ロート

見学にいった柳島管理センターの下水の種類はどれか。1 つ選べ

流域下水道

下水処理場の主な役割とされていないのはどれか。1 つ選べ

有害成分の無毒化

柳島管理センターで処理の指標としている項目はどれか。すべて選べ

BOD, SS, COD

水酸化ナトリウム-ペルオキソ二硫酸カリウムを用いた高圧蒸気加熱による全窒素定量法に関して、検出対象となる窒素の形態として正しいのはどれか。1 つ選べ。

NO3-

Breed 法による総菌数測定に関して、視野直径 200 マイクロメートルの場合に顕微鏡係数(MF)を求めよ。顕微鏡係数(MF)とは[顕微鏡視野面積あたりの総菌数]に対する[試料 1mL あたりの総菌数]の倍率のことである。なお、本法では写真の器具で乳試料を採取する。

3.2 x 10^5

Breed 法による総菌数測定で使わないのはどれか。1 つ選べ

安全球付きピペット

BGLB 培地による大腸菌群の定量検査について、下記の結果と MPN 表から菌数を求めよ。

2.1 x 107 / 100mL

微量拡散法(コンウェイ法)による食品の腐敗試験について、腐敗の指標として定量する対象はどれか。 1つ選べ。

揮発性塩基化合物

微量拡散法(コンウェイ法)による食品の腐敗試験について、実験操作として内室に入れたのはどれか。

硫酸, pH 指示薬, 水酸化ナトリウム

牛乳の酸度滴定に用いた [器具 / 滴定に用いた試薬 / pH 指示薬] の組合わせとして正しいのはどれか。

ビュレット / 水酸化ナトリウム / フェノールフタレイン

アンモニアの発生源はどれか。もっとも考えづらいものを 1 つ選べ

自動車工場

アンモニアのインドフェノール青吸光光度法で用いる試薬はどれか。2 つ選べ。

フェノール, 次亜塩素酸ナトリウム

写真の機器を用いる検査/分析/測定はどれか。1 つ選べ

ゲルベル法による乳脂率検査

写真の器具を用いる検査/分析/測定はどれか。1 つ選べ

微量拡散法による腐敗試験

写真の器具を用いる検査/分析/測定はどれか。1 つ選べ

微量拡散法による腐敗試験

大腸菌群の一連の検査で写真のコロニーが得られる培地はどれか。1 つ選べ。

EMB 寒天培地

Breed 法による総菌数測定を実施した。視野直径が 160 マイクロメートルで、視野当たりの平均総菌数が 30 であった場合の総菌数( /mL)はどれか。なお、本法では写真の器具で乳試料を採取する。

1.5 x 10＾7

生菌数の検査で以下の表の結果を得た。生菌数はいくらか?最も近いもの 1 つ選べ。

27,000

ヘキサン抽出物質について正しい記述はどれか。2 つ選べ。

ヘキサンに可溶である, ガラスビンで採水する

六価クロムも測定原理について、下の文章の括弧( )に入る言葉の組み合わせとして正しいものを選べ。試料に (1)を加え、生成する(2)の錯体の吸光度を測定して Cr(VI)を定量する。妨害成分の影響を除くため、同じ試料を用いて、含まれる Cr(VI)を(3)で Cr(III)に還元したものを対照とする。

ジフェニルカルバジド・赤紫・エタノール

総菌数の基準は？

4000000個/ml

生菌数の基準は？

50000個/ml

ホルスタインの乳酸は？

0.18%

ジャージー種の乳酸は？

0.20%

牛乳中の脂肪率は？

3％以上

牛乳中の無脂乳固形分は？

8％以上

牛乳中の比重は？

1.028以上

病理学各論Ⅱ 小テスト4V前期

病理学各論Ⅱ 小テスト4V前期

獣医病理学各論Ⅰ 第14回まで

獣医病理学各論Ⅰ 第14回まで

畜産管理学

畜産管理学

畜産管理学

畜産管理学

獣医病理学各論Ⅰ 小テスト　過去問

獣医病理学各論Ⅰ 小テスト　過去問

獣医病理学各論Ⅰ 小テスト　過去問

獣医病理学各論Ⅰ 小テスト　過去問

薬理5

薬理5

畜産管理学

畜産管理学

畜産管理学

畜産管理学

獣医病理学各論Ⅰ 小テスト　過去問

獣医病理学各論Ⅰ 小テスト　過去問

臨床病理学　小テスト

ユーザ名非公開 · 3回閲覧 · 10問 · 2年前

臨床病理学　小テスト

病理実習

病理実習

家禽疾病学1回

家禽疾病学1回

家禽疾病2回

家禽疾病2回

家禽疾病3回

家禽疾病3回

家禽疾病4回

家禽疾病4回

家禽疾病5回

家禽疾病5回

家禽疾病6回

家禽疾病6回

家禽疾病7回

家禽疾病7回

家禽疾病8回

家禽疾病8回

家禽疾病9回

家禽疾病9回

家禽疾病10回

家禽疾病10回

家禽疾病11回

家禽疾病11回

家禽疾病12回

家禽疾病12回

家禽疾病13回

家禽疾病13回

家禽疾病14回

家禽疾病14回

獣医内科

獣医内科

病理1

病理1

病理2

病理2

病理3

病理3

病理4

病理4

病理5

病理5

病理6

病理6

病理7

病理7

病理8

病理8

病理9

病理9

病理10

病理10

病理11

病理11

病理12

病理12

病理13

病理13

病理14

病理14

家禽ボーナス問題

家禽ボーナス問題

家畜衛生2021

家畜衛生2021

家畜衛生小テスト

ユーザ名非公開 · 4回閲覧 · 65問 · 2年前

家畜衛生小テスト

家禽疾病・極意

家禽疾病・極意

肝臓膵臓・脂質

肝臓膵臓・脂質

病原体

病原体

臨床繁殖小テスト

臨床繁殖小テスト

りんはん種差クイズ

りんはん種差クイズ

りんはん2021

りんはん2021

問題一覧

少なくなる

ジフェニルカルバジド吸光光度法における六価クロムの還元剤として用いた試薬はどれか。1 つ選べ。

エタノール

標準平板培養法で数えるシャーレ(ペトリ皿)1 枚当たりのコロニー数で最も適したものを 1 つ選べ

30〜300

環境省が挙げている糞便汚染の指標に関する説明として間違っているものを 1 つ選べ

水域で永久に生存したり極端に増殖したりするような菌である

試料 400mL の大腸菌数を検査したところ、写真の結果を得た。（青26個）

6.5 CFU/100mL

乳脂肪分の測定に用いる写真の器具名はどれか。

ゲルベル乳脂管

ゲルベル乳脂管に入れる試薬の順番は？

硫酸→試料→イソアミルアルコール→水(必要に応じて)

ヘキサン抽出物質について正しい記述はどれか。2 つ選べ

ヘキサンに可溶である, 動植物油脂と鉱物油の指標である

写真はヘキサン抽出物質の測定に用いる器具である。正しい名称はどれか。

分液ロート

見学にいった柳島管理センターの下水の種類はどれか。1 つ選べ

流域下水道

下水処理場の主な役割とされていないのはどれか。1 つ選べ

有害成分の無毒化

柳島管理センターで処理の指標としている項目はどれか。すべて選べ

BOD, SS, COD

NO3-

3.2 x 10^5

Breed 法による総菌数測定で使わないのはどれか。1 つ選べ

安全球付きピペット

BGLB 培地による大腸菌群の定量検査について、下記の結果と MPN 表から菌数を求めよ。

2.1 x 107 / 100mL

微量拡散法(コンウェイ法)による食品の腐敗試験について、腐敗の指標として定量する対象はどれか。 1つ選べ。

揮発性塩基化合物

微量拡散法(コンウェイ法)による食品の腐敗試験について、実験操作として内室に入れたのはどれか。

硫酸, pH 指示薬, 水酸化ナトリウム

牛乳の酸度滴定に用いた [器具 / 滴定に用いた試薬 / pH 指示薬] の組合わせとして正しいのはどれか。

ビュレット / 水酸化ナトリウム / フェノールフタレイン

アンモニアの発生源はどれか。もっとも考えづらいものを 1 つ選べ

自動車工場

アンモニアのインドフェノール青吸光光度法で用いる試薬はどれか。2 つ選べ。

フェノール, 次亜塩素酸ナトリウム

写真の機器を用いる検査/分析/測定はどれか。1 つ選べ

ゲルベル法による乳脂率検査

写真の器具を用いる検査/分析/測定はどれか。1 つ選べ

微量拡散法による腐敗試験

写真の器具を用いる検査/分析/測定はどれか。1 つ選べ

微量拡散法による腐敗試験

大腸菌群の一連の検査で写真のコロニーが得られる培地はどれか。1 つ選べ。

EMB 寒天培地

1.5 x 10＾7

生菌数の検査で以下の表の結果を得た。生菌数はいくらか?最も近いもの 1 つ選べ。

27,000

ヘキサン抽出物質について正しい記述はどれか。2 つ選べ。

ヘキサンに可溶である, ガラスビンで採水する

ジフェニルカルバジド・赤紫・エタノール

総菌数の基準は？

4000000個/ml

生菌数の基準は？

50000個/ml

ホルスタインの乳酸は？

0.18%

ジャージー種の乳酸は？

0.20%

牛乳中の脂肪率は？

3％以上

牛乳中の無脂乳固形分は？

8％以上

牛乳中の比重は？

1.028以上