ミネラル

25問 • 2年前

はる

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問題一覧

体内のカルシウムの約60%は、骨や歯に存在する

‪✕‬

リンの過剰摂取は、骨軟化症の原因となる

○

カリウムは、細胞外液に含まれる主要な陽イオンである

‪✕‬

ナトリウムは、細胞内液に含まれる主要な陽イオンである

‪✕‬

マグネシウムの過剰摂取は、下痢を引き起こす

○

ヘモクロマトーシスは、鉄の欠乏症である

‪✕‬

亜鉛の欠乏は、味覚障害の原因となる

○

メンケス病は、先天的な銅の過剰症である

‪‪✕‬

マンガンは、スーパーオキシドジスムターゼの構成成分である

○

クロムは、インスリンの作用を増強させる

○

ヨウ素は、ステロイドホルモンの構成成分となる

‪✕‬

克山病は、モリブデンの欠乏症である

‪✕‬

セレンは、グルタチオンペルオキシダーゼの構成成分である

○

血中カルシウム濃度が低下すると、パラトルモンが分泌される

○

血中カルシウム濃度が低下すると、活性型ビタミンDよ産生が高まる

○

血中カルシウム濃度が上昇すると、腎臓におけるカルシウムの再吸収が促進する

‪‪✕‬

血中カルシウム濃度が上昇すると、骨吸収が促進する

‪‪✕‬

腸管におけるカルシウムの吸収は、カルシトニンにより促進される

‪✕‪

運動は骨形成を抑制する

‪✕‬

鉄の吸収率は、非ヘム鉄よりもヘム鉄のほうが高い

○

非ヘム鉄は、3価鉄として吸収される

‪✕‬

非ヘム鉄の吸収は、ビタミンCによって促進される

○

フィリチンは、鉄を輸送するはたらきをもつたんぱく質である

‪‪✕‬

ヘム鉄は、動物性食品に多く含まれる

○

フッ素のう蝕予防効果は、歯の表面の耐酸性を高めることによる

○

食品化学Ⅰ

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解剖生理学Ⅱ(1)&(2)

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ホルモン

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食品化学Ⅱ

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ビタミン

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水・電解質

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エネルギー代謝

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解剖生理学Ⅱ 補足問題

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妊娠期

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授乳期

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新生児期・乳児期

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幼児期・学童期・思春期

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栄養教育論I

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給食経営管理論I

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体内のカルシウムの約60%は、骨や歯に存在する

‪✕‬

リンの過剰摂取は、骨軟化症の原因となる

○

カリウムは、細胞外液に含まれる主要な陽イオンである

‪✕‬

ナトリウムは、細胞内液に含まれる主要な陽イオンである

‪✕‬

マグネシウムの過剰摂取は、下痢を引き起こす

○

ヘモクロマトーシスは、鉄の欠乏症である

‪✕‬

亜鉛の欠乏は、味覚障害の原因となる

○

メンケス病は、先天的な銅の過剰症である

‪‪✕‬

マンガンは、スーパーオキシドジスムターゼの構成成分である

○

クロムは、インスリンの作用を増強させる

○

ヨウ素は、ステロイドホルモンの構成成分となる

‪✕‬

克山病は、モリブデンの欠乏症である

‪✕‬

セレンは、グルタチオンペルオキシダーゼの構成成分である

○

血中カルシウム濃度が低下すると、パラトルモンが分泌される

○

血中カルシウム濃度が低下すると、活性型ビタミンDよ産生が高まる

○

血中カルシウム濃度が上昇すると、腎臓におけるカルシウムの再吸収が促進する

‪‪✕‬

血中カルシウム濃度が上昇すると、骨吸収が促進する

‪‪✕‬

腸管におけるカルシウムの吸収は、カルシトニンにより促進される

‪✕‪

運動は骨形成を抑制する

‪✕‬

鉄の吸収率は、非ヘム鉄よりもヘム鉄のほうが高い

○

非ヘム鉄は、3価鉄として吸収される

‪✕‬

非ヘム鉄の吸収は、ビタミンCによって促進される

○

フィリチンは、鉄を輸送するはたらきをもつたんぱく質である

‪‪✕‬

ヘム鉄は、動物性食品に多く含まれる

○

フッ素のう蝕予防効果は、歯の表面の耐酸性を高めることによる

○