アルデヒドとケトン

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問題一覧

＜カルボニル化合物＞炭素原子と酸素原子間に二重結合のある原子団（C＝O）：＿＿＿＿＿＿＿基カルボニル基を持つ化合物：＿＿＿＿＿＿＿＿

カルボニル, カルボニル化合物

①＿＿＿＿＿＿→RーCHO ②＿＿＿＿＿→RーCOーR

アルデヒド, ケトン

＜アルデヒド＞一般式：＿＿＿＿アルデヒドとは＿＿＿＿＿＿（ーCHO）を持つ化合物知っておくべきもの例！ A＿＿＿＿＿＿ B＿＿＿＿＿＿＿＿＿

RCHO, アルデヒド基, ホルムアルデヒド, アセトアルデヒド

＜アルデヒドの実験室的製法＞＿＿＿＿＿＿＿＿の酸化：RーCH2OH　→　RーCHO 例）メタノール→（ー2H）→＿＿＿＿＿＿　　エタノール→（ー2H）→＿＿＿＿＿＿＿アルデヒドをさらに酸化すると、＿＿＿＿＿＿になる

第一級アルコール, ホルムアルデヒド, アセトアルデヒド, カルボン酸

＜アルデヒドの性質＞アルデヒドは＿＿＿されやすい→他を＿＿＿する性質ある＝＿＿＿＿がある

酸化, 還元, 還元性

＜アルデヒドの酸化還元＞例1）＿＿＿反応アルデヒドをアンモニア性硝酸銀溶液に加えて加熱すると、Ag＋が還元されて、＿＿が析出する例2）＿＿＿＿＿＿の還元アルデヒドを○○○と共に加熱すると、銅（II）イオンCu2＋が還元され、＿＿色の＿＿＿＿＿（I）が沈殿する

銀鏡, アンモニア性硝酸銀, 銀, フェーリング液, 赤, 酸化銅

＜ホルムアルデヒド＞刺激臭のある＿＿色の＿＿（状態）で、水に＿＿＿＿メタノールを白金や銅を触媒に用いて空気中で酸化ホルムアルデヒドを37％含む水溶液が＿＿＿＿＿＿酸化の式：メタノール→ホルムアルデヒド（HCHO）→＿＿＿（HCOOH）

無, 気体, 溶ける, ホルマリン, ギ酸

＜アセトアルデヒド＞刺激臭のある＿＿色の＿＿＿（状態）で、水や有機溶媒に＿＿＿＿

無, 液体, 溶ける

アセトアルデヒドの ○実験室的製法：エタノールを硫酸酸性の二クロム酸カリウムを触媒に＿＿した後、蒸留する。エタノール（C2H5OH）→アセトアルデヒド（CH3CHO）→＿＿＿（CH3COOH） ○工業的製法：・＿＿＿＿＿（CH≡CH）に水を付加する。触媒は＿＿＿＿＿＿（II）・＿＿＿＿（CH2＝CH2）を触媒を持ちいて酸化する。触媒はPbCl2や＿＿＿＿

酸化, 酢酸, アセチレン, 硫酸水銀, エチレン, CuCl2

＜ケトン＞＝カルボニル基に2個の炭化水素基が結合した化合物一般式は＿＿＿＿知っておくべき化合物の例：＿＿＿＿＿

RCOR, アセトン

＜ケトンの製法・性質＞・＿＿＿＿＿＿＿＿の酸化＝ケトンを＿＿＿すると、これになる・還元性を示さない　→酸化されにくく、＿＿＿＿＿＿＿や＿＿＿＿＿＿＿は起こらない・電荷の偏りを持ち、炭素数の少ないアルデヒドやケトンは水に＿＿＿

第二級アルコール, 還元, 銀鏡反応, フェーリング液の還元, 溶ける

＜アセトン＞＿＿色の芳香のある液体水、エタノール、エーテルなどと任意の割合で混じり合う多くの有機化合物をよく溶かすので、塗料などの＿＿として重要である

無, 溶剤

アセトンの製法 ○実験室的製法＿＿＿＿＿（第二級アルコール）の酸化酸化剤：硫酸酸性の二クロム酸カリウム（K2Cr2O7）水溶液を利用する CH3CH（OH）CH3 →アセトン（ CH3COOH3）＿＿＿＿＿＿の熱分解（＿＿：空気を遮断して加熱すること）でも得られる（CH3COO）2Ca → CaCO3＋アセトン（CH3COCH3）

2ープロパノール, 酢酸カルシウム, 乾留

＜ヨードホルム反応＞ケトンやアルデヒド、エタノールのように、アセチル基ーCOCH3 および　酸化されてアセチル基を生じるCH 3CH（OH）構造を持つ有機物に、＿＿＿と水酸化ナトリウム水溶液を反応させると＿＿＿＿＿＿＿（CHI3）の＿＿色沈澱を生じる極めて鋭敏で、これらの基を持つ化合物の確認に用いられる一般にー＿＿ー基がある方が反応しやすく、水に不溶性のものは反応し難い。

ヨウ素, ヨードホルム, 黄, CO

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