栄養学495051

45問 • 1年前

佐伯結菜

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問題一覧

・都合の良くない免疫機構が働く病態を＿＿＿＿＿と呼ぶ。・繰り返し刺激を受けることで反応が大きくなることを＿＿＿と呼ぶ。初めて侵入した異物に対してアレルギー反応は＿＿＿＿。

アレルギー, 感作, 起こらない

アレルギーの分類 I型アレルギー(＿＿型、アナフィラキシー型) 代表疾患＿＿＿、アトピー性皮膚炎、食物アレルギー、＿＿＿＿＿、＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿等関与する主体：＿＿が主に関与

即時, 蕁麻疹, 気管支喘息, アナフィラキシーショック, IgE

IV型アレルギー(＿＿＿型) 代表疾患＿＿＿、接触性皮膚炎、＿＿＿＿＿＿＿＿、食物アレルギー関与する主体：主に＿＿＿が関与

遅延, 結核, アトピー性皮膚炎, T細胞

Ⅱ型アレルギー代表疾患：＿＿＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿不適合輸血等関与する主体：＿＿と＿＿が主に関与

免疫介在性溶血性貧血, 天疱瘡, IgG, IgM

Ⅲ型アレルギー代表疾患：＿＿＿＿、慢性間接リウマチ全身性エリテマトーデス関与する主体：IgGとIgMが主に関与

糸球体腎炎

・I型アレルギーはIgE抗体と＿＿＿＿が中心となって引き起こされる。・I型アレルギー症状は＿＿＿、腸管、＿＿に現れやすい

肥満細胞, 呼吸器, 皮膚

I型アレルギーの主な症状・呼吸器：＿＿・消化器：下痢、糞便回数の＿＿・皮膚：発赤、痒み

咳, 増加

食物アレルギーの診断＿＿＿＿＿ →それまで動物が口にした事がない食物を一定期間与えて、アレルギー症状が改善されるか確認＿＿＿＿＿ →除去食で改善があった場合、再びはじめの食事に戻し症状がでるか確認することで確定

除去食試験, 誘発試験

低アレルギー食の種類と選択＿＿＿＿＿＿＿・今まで食べたことのないタンパク質を原材料に使用

新奇タンパク質食

除去食試験の方法・除去食を与えている間は、それ以外のものは一切口に＿＿＿＿ようにすることが重要 →最低でも＿＿＿間は確実に。

入れない, 2ヶ月

除去食試験の効果が見られる場合皮膚症状の改善の目安→＿〜＿＿＿消化器症状の改善の目安→＿〜＿＿＿

1, 2ヶ月, 1, 2週間

皮膚の構造・表面から＿＿、＿＿、＿＿の3層で構成されている。・体重の約＿＿〜＿＿%を占める。・摂取したタンパク質の約＿＿%ら皮膚と被毛に消費される

表皮, 真皮, 皮下組織, 12, 20, 30

○表皮の構造・表皮から＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿＿＿＿の５層構造をとる。＿＿＿＿＿ →基底層で細胞が分裂・増殖し、上に積み重なり角質層では死んだフケとなってはがれ落ちること。犬と猫の表皮は人より＿＿＿、ターンオーバーは約＿＿日

角質層, 淡明層, 顆粒層, 有棘層, ターンオーバー, 薄く, 21, 基底層

皮膚の働き・＿＿な物質の侵入防御機能・＿＿＿としての機能・＿＿＿＿＿・体内環境の維持・＿＿＿＿の生成・物質・付属構造物の合成(爪や汗など)

有害, 感覚器, 体温調節, ビタミン

皮膚がでこぼこしないで、直径1cm以内の範囲で皮膚の色が変化した状態

斑点

斑点の直径が1cm以上

斑

皮膚の隆起を伴った直径1cm以内

丘疹

真皮あるいは皮下の円形〜楕円形の病巣

結節

化膿性の慘出物が内部に充満している皮膚の隆起

膿疱

皮膚上に認められる大小の隆起で円形、あるいは頂上が扁平なもの

膨疹

液体を充満させた隆起

水疱

いわゆるフケのこと。角質層の遊離破片の蓄積で角化異常を示唆。

鱗屑

いわゆるカサブタ。慘出物、血清、膿などが皮膚の表面で乾燥し、付着したもの

痂皮

皮膚の正常な組織に置き換わった繊維組織の部分をなんというか

瘢痕

表皮や真皮が破壊された状態

潰瘍

皮膚が硬化、肥厚した状態

苔癬化

角化層の厚さが増大した状態

角化過剰

皮膚が湿ってわずかに陥没している状態

びらん

膿が真皮や皮下組織に限局して貯留した状態

膿瘍

液体あるいは半個体を包含した袋状構造物

膿疱

毛包が拡張し、そこに角化した細胞皮脂腺分泌物が充満したもの

面皰

＿＿＿＿＿＿＿食品に含まれる成分(多くの場合は＿＿＿＿＿)に対する異常な反応のこと。

食物有害反応, タンパク質

＿＿＿＿＿特定の栄養素に対する消化・吸収障害と薬理学的作用、代謝性、中毒性に病態の関与が疑われる反応。＿＿＿＿＿が関与しない。

食物不耐性, アレルギー

＿＿＿＿＿・食事中のアレルゲンに対するアレルギー反応・アレルゲンとなりやすいのは、主に＿＿＿＿＿。・皮膚の症状は＿＿＿＿＿＿＿＿と似ている・＿＿＿＿で発症することが多いが＿＿＿でも発症する。・＿＿＿、＿＿＿、＿＿＿などに出やすい

食物アレルギー, タンパク質, アトピー性皮膚炎, 1歳未満, 高齢, 顔面, 四肢, わきの下

○食物アレルギー・犬では＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿、＿＿＿＿に好発・アトピー性疾患の多い＿＿＿＿や＿＿でも多く見られる・猫では好発品種は報告されていないが＿＿＿や＿＿＿系の雑種に多い

コッカー, ラブラドール, プードル, ダックス, チワワ, シーズー, 柴, シャム, シャム

○食物アレルギー・＿＿＿＿＿・＿＿＿＿療法 →水温は○〜○℃ ・ステロイド薬等の投与

除去食試験, シャンプー, 30, 35

○ビタミンA反応性皮膚症・ビタミンAは皮膚での角化細胞の角化プロセス、‬＿＿の成長に重要な役割・＿＿、＿＿どちらでも皮膚疾患が生じる →皮膚の角化亢進、＿＿を伴う脱毛症、状態の悪い被毛・総合栄養食を食べているのにもかかわらず、ビタミンの不足により＿＿＿＿の成犬に好発・症状は角化異常、重度の＿＿＿等・治療は＿＿＿＿＿を経口投与 →○〜○週間で改善がみられる

被毛, 欠乏, 過剰, 鱗屑, コッカー, 外耳炎, ビタミンA, 5, 8

○ビタミンE ・＿＿＿＿＿＿含有量の多い食事を給与された猫で発症・治療は＿＿＿＿＿＿＿＿への切り替え、ビタミンEの補給

不飽和脂肪酸, 総合栄養食

○亜鉛反応性皮膚炎 I型・亜鉛の＿＿＿＿により体内での必要量が満たせず発症。・＿＿＿＿や＿＿＿＿に好発する遺伝性疾患・症状は＿＿、＿＿、＿＿等に角化異常、脱毛、紅斑、鱗屑

吸収障害, ハスキー, マラミュート, 顔面, 耳介, 肉球

○亜鉛反応性皮膚炎 Ⅱ型・大型犬の成長期に亜鉛が＿＿した食事給与により起こる皮膚炎・＿＿＿＿＿を食べていない、亜鉛の吸収を阻害する成分を摂取していると発症

不足, 総合栄養食

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿皮膚炎・多くの栄養素が必要量を満たない＿＿＿なドックフードを給与し続けることによって起こる・症状は口周囲の＿＿、肉球や肛門周囲の＿＿＿等

ジェネリックドックフード, 低品質, 鱗屑, びらん

☆犬アトピー性皮膚炎・＿＿＿＿＿＿が関与・＿＿＿由来の炎症性の皮膚炎・＿＿＿未満からはじまる・＿＿＿のかゆみがある・症状がでるところ：＿、＿、＿、＿＿内股から陰部にかけて四肢の先端→左右＿＿・好発犬種は＿＿、ウエスティ、＿＿＿＿＿＿＿＿、シーズー、ブルドッグ等・確定診断検査はない為、＿＿＿＿＿を行う

I型アレルギー, T細胞, 3歳, 季節性, 顔, 耳, 脇, 腹部, 対称, 柴, プードル, チワワ, 除外診断

亜鉛反応性皮膚炎 Ⅱ型・アレルゲンを知りたい場合には、アレルゲン特異性＿＿＿血液検査を行う・根治は＿＿＿。・治療は＿＿＿療法、保湿、＿＿＿療法内服薬(アポキル、ステロイド等) ・食事療法中は指定された食事以外は＿＿＿＿。

IgE, 難しい, シャンプー, 食事, 食べない

○＿＿＿＿＿＿皮膚症候群・外部寄生虫、細菌、皮膚糸状菌の感染、ノミアレルギー性皮膚炎、皮膚食物有害反応が除外されている掻痒性皮膚疾患

猫アトピー性

皮膚疾患に対応している療法食・丈夫な皮膚、被毛のための良質な＿＿＿＿・角質層のバリア機能に必須な＿＿＿＿＿＿・健康な皮膚の回復を助ける＿＿＿＿と＿＿・かゆみに配慮・アレルギーにも対応

タンパク質, 必須脂肪酸, ビタミン, 亜鉛

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即時, 蕁麻疹, 気管支喘息, アナフィラキシーショック, IgE

IV型アレルギー(＿＿＿型) 代表疾患＿＿＿、接触性皮膚炎、＿＿＿＿＿＿＿＿、食物アレルギー関与する主体：主に＿＿＿が関与

遅延, 結核, アトピー性皮膚炎, T細胞

Ⅱ型アレルギー代表疾患：＿＿＿＿＿＿＿＿＿、＿＿＿＿不適合輸血等関与する主体：＿＿と＿＿が主に関与

免疫介在性溶血性貧血, 天疱瘡, IgG, IgM

Ⅲ型アレルギー代表疾患：＿＿＿＿、慢性間接リウマチ全身性エリテマトーデス関与する主体：IgGとIgMが主に関与

糸球体腎炎

・I型アレルギーはIgE抗体と＿＿＿＿が中心となって引き起こされる。・I型アレルギー症状は＿＿＿、腸管、＿＿に現れやすい

肥満細胞, 呼吸器, 皮膚

I型アレルギーの主な症状・呼吸器：＿＿・消化器：下痢、糞便回数の＿＿・皮膚：発赤、痒み

咳, 増加

除去食試験, 誘発試験

低アレルギー食の種類と選択＿＿＿＿＿＿＿・今まで食べたことのないタンパク質を原材料に使用

新奇タンパク質食

除去食試験の方法・除去食を与えている間は、それ以外のものは一切口に＿＿＿＿ようにすることが重要 →最低でも＿＿＿間は確実に。

入れない, 2ヶ月

除去食試験の効果が見られる場合皮膚症状の改善の目安→＿〜＿＿＿消化器症状の改善の目安→＿〜＿＿＿

1, 2ヶ月, 1, 2週間

表皮, 真皮, 皮下組織, 12, 20, 30

角質層, 淡明層, 顆粒層, 有棘層, ターンオーバー, 薄く, 21, 基底層

有害, 感覚器, 体温調節, ビタミン

皮膚がでこぼこしないで、直径1cm以内の範囲で皮膚の色が変化した状態

斑点

斑点の直径が1cm以上

斑

皮膚の隆起を伴った直径1cm以内

丘疹

真皮あるいは皮下の円形〜楕円形の病巣

結節

化膿性の慘出物が内部に充満している皮膚の隆起

膿疱

皮膚上に認められる大小の隆起で円形、あるいは頂上が扁平なもの

膨疹

液体を充満させた隆起

水疱

いわゆるフケのこと。角質層の遊離破片の蓄積で角化異常を示唆。

鱗屑

いわゆるカサブタ。慘出物、血清、膿などが皮膚の表面で乾燥し、付着したもの

痂皮

皮膚の正常な組織に置き換わった繊維組織の部分をなんというか

瘢痕

表皮や真皮が破壊された状態

潰瘍

皮膚が硬化、肥厚した状態

苔癬化

角化層の厚さが増大した状態

角化過剰

皮膚が湿ってわずかに陥没している状態

びらん

膿が真皮や皮下組織に限局して貯留した状態

膿瘍

液体あるいは半個体を包含した袋状構造物

膿疱

毛包が拡張し、そこに角化した細胞皮脂腺分泌物が充満したもの

面皰

＿＿＿＿＿＿＿食品に含まれる成分(多くの場合は＿＿＿＿＿)に対する異常な反応のこと。

食物有害反応, タンパク質

＿＿＿＿＿特定の栄養素に対する消化・吸収障害と薬理学的作用、代謝性、中毒性に病態の関与が疑われる反応。＿＿＿＿＿が関与しない。

食物不耐性, アレルギー

食物アレルギー, タンパク質, アトピー性皮膚炎, 1歳未満, 高齢, 顔面, 四肢, わきの下

コッカー, ラブラドール, プードル, ダックス, チワワ, シーズー, 柴, シャム, シャム

○食物アレルギー・＿＿＿＿＿・＿＿＿＿療法 →水温は○〜○℃ ・ステロイド薬等の投与

除去食試験, シャンプー, 30, 35

被毛, 欠乏, 過剰, 鱗屑, コッカー, 外耳炎, ビタミンA, 5, 8

○ビタミンE ・＿＿＿＿＿＿含有量の多い食事を給与された猫で発症・治療は＿＿＿＿＿＿＿＿への切り替え、ビタミンEの補給

不飽和脂肪酸, 総合栄養食

吸収障害, ハスキー, マラミュート, 顔面, 耳介, 肉球

不足, 総合栄養食

ジェネリックドックフード, 低品質, 鱗屑, びらん

I型アレルギー, T細胞, 3歳, 季節性, 顔, 耳, 脇, 腹部, 対称, 柴, プードル, チワワ, 除外診断

IgE, 難しい, シャンプー, 食事, 食べない

○＿＿＿＿＿＿皮膚症候群・外部寄生虫、細菌、皮膚糸状菌の感染、ノミアレルギー性皮膚炎、皮膚食物有害反応が除外されている掻痒性皮膚疾患

猫アトピー性

タンパク質, 必須脂肪酸, ビタミン, 亜鉛