問題一覧
1
日本人の食事摂取基準において、ある性・年齢階級に属する人々のほとんど(97～98%)が必要量を満たすと推定される摂取量、とされるのはどれか。
推奨量
2
ミネラルと欠乏症の組み合わせで正しいのはどれか。
Fe---貧血
3
カルシウム結晶は、どのビタミンの過剰症か。
ビタミンD
4
過剰症として脳脊髄圧の上昇による激しい頭痛や吐き気などが見られるビタミンはどれか。
ビタミンA
5
タンパク質の栄養価について、生体内に吸収されたタンパク質の量に対する体内に保留されたタンパク質の量の割合を示すのはどれか。
生物価
6
中心静脈栄養(TPN)において欠乏することでウェルニッケ脳症を引き起こす栄養素はどれか。
ビタミンB1
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推奨量
2
ミネラルと欠乏症の組み合わせで正しいのはどれか。
Fe---貧血
3
カルシウム結晶は、どのビタミンの過剰症か。
ビタミンD
4
過剰症として脳脊髄圧の上昇による激しい頭痛や吐き気などが見られるビタミンはどれか。
ビタミンA
5
タンパク質の栄養価について、生体内に吸収されたタンパク質の量に対する体内に保留されたタンパク質の量の割合を示すのはどれか。
生物価
6
中心静脈栄養(TPN)において欠乏することでウェルニッケ脳症を引き起こす栄養素はどれか。
ビタミンB1