問題一覧
1
Weinviertel D.A.C.を名乗るにはグリューナー・ヴェルトリーナーを何%使用しなければならない？
100%
2
ニーダーエステライヒ州のワインスタイルを大別した3タイプは？
北部, ドナウ系, パノニア系
3
オーストリアはオーガニックの栽培面積で世界一位を誇るが、国内では全栽培面積の何%を占める？
約27%
4
Wachau D.A.C.で独自に定められるリースリングの高級白ワインのうち、クヴァリテーツヴァイン級のブドウから作られる「華奢な野草」という意味のクラスは？
シュタインフェーダー
5
Steinfederのアルコール度数の規定は？
11.5度以下
6
マリア・テレジアの息子で、ワイン農家が直接ワインを販売できるよう許可した人物の名は？
ヨーゼフ二世
7
ニーダーエステライヒ州で2023年に認定された最新のD.A.C.は？
テルメンレギオン
8
ブルゲンラント州の産地で、ツヴァイゲルト単一またはツヴァイゲルト主体にブレンドしたものしかD.A.C.を名乗れないのは？
ノイジードラーゼー
9
グリューナー・ヴェルトリーナーの栽培比率が60%とどの産地よりも高いのは？
トライゼンタール
10
Kabinettはg.U.？
○
11
Neusiedlerseeが位置する州は？
ブルゲンラント州
12
オーストリアの白ブドウの栽培面積は全体のどれくらいを占める？
3分の2
13
Neusiedlersee北部で多く栽培されている品種は？
PN
14
ニーダーエステライヒ州の栽培面積の約半分を占める品種は？
グリューナー・ヴェルトリーナー
15
Weinviertel D.A.C.でのグリューナー・ヴェルトリーナーの使用比率は？
100%
16
Landweinはg.U.である。○か×か
×
17
Wagramが位置する州は？
ニーダーエステライヒ州
18
首都があり、ホイリゲが有名な州は？
ウィーン州
19
過熟or貴腐ブドウからつくられる、Beerenausleseの最低糖度は？
25°KMW
20
WagramのD.A.C.認定年は？
2021年
21
オーストリアの特にWienの料理やお菓子は何帝国の伝統料理から受け継がれている？
パプスブルク帝国
22
Kremstalに吹く風のうち、冷たく湿った風はどこから吹く？
ヴァインフィアテル
23
オーストリア最大で最北に位置し、2003年最初のD.A.C.に認定された産地は？
ヴァインフィアテル
24
Qualitätsweinのうち、最低糖度17°KMW、Alc容量13%以下、残糖9g/L以下、マストへの補糖とワインへの糖分添加がないものの名称は？
カビネット
25
オーストリアで多く栽培されている白ブドウ品種TOP3を答えよ
グリューナー・ヴェルトリーナー, ヴェルシュリースリング, リースリング
26
Südsteiermark D.A.C.が特に取り組んでいる品種は？
トラミナー
27
オーストリアに世界最古の醸造学校が設立された年は？
1860年
28
Leithaberg D.A.C.の赤ワインはどの品種を主体につくられる？
ブラウフレンキッシュ
29
気候、土壌ともにThermenregionのみで最適な栽培地となる品種は？
ロートギプフラー
30
ニーダーエステライヒ州の栽培面積は全生産地の栽培面積の約何割を占める？
約6割
31
ブラウフレンキッシュやツヴァイゲルトなど、オーストリアの赤ワインの約50%を生産する州は？
ブルゲンラント
32
Wachau D.A.C.で独自に定められるリースリングの高級白ワインのうち、カビネット級のブドウから作られる「鷹狩りの道具」という意味のクラスは？
フェーダーシュピール
33
ニーダーエステライヒ州とブルゲンラント州の栽培面積の合計は、オーストリア全体の栽培面積の約何割を占める？
約9割
34
Wiener Gemischter SatzのD.A.C.認定年は？
2013年
35
Burgenland州で栽培面積最小で南端に位置するD.A.C.は？
Eisenberg
36
オーストリアで世界初のワイン法が制定されたのは何年？
1907年
37
Mittelburgenlandで栽培比率約51%と栽培面積最大の品種は？
ブラウフレンキッシュ
38
17cに重税とビール醸造の広がりで衰退したワイン産業を再興させた女帝の名は？
マリア・テレジア
39
数多くの品種が栽培されるThermenregion D.A.C.で、最も多く栽培されている品種は？
ツヴァイゲルト
40
Sekt Austriaの品質分類のうち、オリとともに18ヶ月ビン熟成するクラスは？
Sekt Austria Reserve
41
地域ワイン委員会によって分けられる階層で、特定の畑の特徴を持つ「畑のワイン」という意味のカテゴリーは？
リーデンヴァイン
42
Wachau D.A.C.で独自に定められるリースリングの高級白ワインのうち、シュペートレーゼ級のブドウから作られる「エメラルド色のトカゲ」という意味のクラスは？
スマラクト
43
オーストリアで栽培される全ブドウ品種で2番目に多く、黒ブドウ品種では最も多く栽培されているのは？
ツヴァイゲルト
44
ニーダーエステライヒ州の産地のうち、D.A.C.を名乗るにはグリューナー・ヴェルトリーナーかリースリングを使用しなければならない3地域は？
クレムスタール, カンプタール, トライゼンタール
45
Leithaberg D.A.C.が位置する州は？
ブルゲンラント州
46
PNの血縁と言われ、実際に類似した特徴を持つオーストリアの品種は？
サンクト・ラウレント
47
Wachau D.A.C.の格付けで、最低アルコール度数が12.5度と最も高いクラスは？
スマラクト
48
ワイン生産量のうち、国内消費されるワインは何割？
8割
49
Prädikatsweinはg.U.？
○
50
Steiermark州が接する国は？
スロヴェニアとハンガリー
51
ニーダーエステライヒ州のブドウ栽培面積は？
約27000ha
52
「新酒」という意味で、ワイン生産者兼居酒屋のことを指す言葉は？
ホイリゲ
53
オーストリアで最も生産量の多い品種は？
グリューナー・ヴェルトリーナー
54
Kremstalに吹く風のうち、暖かく乾燥した風はどこから吹く？
パノニア平原
55
1985年違法な添加物がワインに混入されていたため価格が法外な落下を起こし、オーストリアワインの輸出が壊滅した事件は？
ジエチレン・グリコール混入事件
56
ブルゲンラント州に位置し、かつての自由都市ルストでヴェルシュリースリングの貴腐ワインをつくる2020年認定のD.A.C.は？
ルスター・アウスブルッフ
57
Qualitätsweinはg.g.A.？
×
58
ブドウ、ブドウ果汁、ワインからつくられる発泡性ワインで、摂氏20度での内圧が3バール以上のものは？
Schaumwein
59
2020年認定のWachau D.A.C.は何州に位置する？
ニーダーエステライヒ州
60
オーストリアのトスカーナと呼ばれる州は？
シュタイヤーマルク
61
シルヒャーで有名なWeststeiermark D.A.C.の認定年は？
2018年