問題一覧
1
ハンガリーのワイン法において3番目に位置する格付けは？
O.F.J.
2
ハンガリー最南端のP.D.O.で、D.H.C.にも認められている産地は？
Villany
3
O.F.J.に認定されている地域はいくつか？
6
4
ハンガリーの中央を流れる河は？
ドナウ河
5
「ハチミツのような」「シロップのような」という意味の品質区分をなんという？
トカイ・アスー
6
「ひっくり返す」という意味をもつ天然甘口ワインの名称は？
フォルディターシュ
7
Aszuの残糖量の規定は？
120g/L以上
8
ハンガリーの国民食で、牛肉、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、パプリカなどを煮込んだスープの名前は？
グヤーシュレヴェジュ
9
トカイが先駆けとなったハンガリーの原産地呼称は何年に導入された？
1737年
10
Edes Szamorodniの残糖量の規定は？
45g/L以上
11
Szamorodniのうち甘口のものをなんという？
エーデシュー
12
「自然のままに」という意味の品質区分を何という？
サモロドニ
13
Villany Francと呼ばれるブドウは何という品種を100%使用してつくられるか？
カベルネ・フラン
14
世界遺産にも登録されているTokajはどのP.G.I.に位置する？
ゼンプレーン
15
ハンガリーのワイン法において2番目に位置する格付けは？
O.E.M.
16
Aszuの熟成期間の規定は？
樽熟成18ヶ月以上
17
ハンガリーで栽培面積が2番目に広く、白葡萄品種の栽培面積では1番を誇る品種は？
Bianca
18
「コピー」の意味をもつ天然甘口ワインの名称は？
マラーシュ
19
トカイワインの主要品種は？
Furmint
20
ハンガリーで最も栽培面積の広い品種は？
Kekfrankos
21
ハンガリーの白用品種の栽培面積は全体のどれくらいを占める？
3分の2
22
O.E.M.に認定されている地域はいくつか？
37
23
トカイワインを飲んで「王のワインであり、ワインの王である」という言葉を残したのは誰？
ルイ14世
24
Eszenciaの熟成期間の規定は？
規定なし
25
Villanyが位置するのはどのP.G.I.？
Dunantul
26
Balaton P.G.I.に位置し、ハンガリー内で最たる火山地帯にあるP.D.O.は？
バダチョニ
27
ハンガリーに本格的な葡萄栽培を伝えたのは何人？
古代ローマ人
28
Szamorodniのうち辛口のものをなんという？
サーラズ
29
D.H.C.に認定されている地域はいくつか？
7
30
ハンガリーのワイン法でもっとも高い格付けは？
D.H.C.
31
Szaraz Szamorodniの残糖量の規定は？
9g/L以下
32
ハンガリー最大のP.G.I.は？
ドゥナ・ティサ・クズィ
33
ハンガリーのワイン法で定められる区分のうち、EUのワイン法で定められる品質カテゴリのP.D.O.に指定されるのは？
D.H.C.とO.E.M.
34
「雄牛の血」とも呼ばれる、Eger P.D.O.のKekfrankos主体でつくられるワインの名前は？
エゲル・ビカヴェール
35
Eger P.D.O.はどのP.G.I.に位置する？
フェルシェー・マジャロルサーグ
36
粒摘みした貴腐ブドウを使用した天然の甘口ワインの品質区分をなんという？
エセンツィア
37
Dunantul（ドゥナーントゥール）に位置し、オーストリアと国境を接するP.D.O.は？
Sopron
38
Eszenciaの残糖量の規定は？
450g/L以上
39
ハンガリーの気候は？
大陸性気候
40
Duna-Tisza Kozi（ドゥナ・ティサ・クズィ）に位置する栽培面積最大のP.D.O.は？
クンシャーグ