問題一覧
1
カーネルクリスピー18チキンの保管期間は納入後、冷凍ストッカーで何日間ですか？
賞味期限通り
2
カーネルクリスピー18用バッターの保管期間で正しいのはどれですか？
納入後2ヶ月、開封後10日間
3
カーネルクリスピーバッター22は、バッター液作成前に何時間以上冷やしますか？
12時間
4
カーネルクリスピーの製品規格で正しいのはどれですか？
28~34g / 長さ11cm
5
カーネルクリスピーバッターの使用有効時間は作成後何時間ですか？
18時間
6
ディバインダーを使用し2回に分けてフライヤーで一度にクックできる数は最大何ピースですか？
16ピース
7
販売有効時間は、ウォーミングキャビネットの専用容器内で何分間ですか？
45分間
8
販売有効時間は、DWC上段で何分間ですか？
15分間
9
衣がついていない原因で正しいのはどれですか？
バッター液の温度が高い
10
クック後のカーネルクリスピーがパサパサしている原因で正しいのはどれですか？
クック温度が高い
チキンスペシャリスト
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ユーザ名非公開 · 20回閲覧 · 41問 · 1年前チキンスペシャリスト
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納入後2ヶ月、開封後10日間
3
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12時間
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5
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18時間
6
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16ピース
7
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45分間
8
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15分間
9
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バッター液の温度が高い
10
クック後のカーネルクリスピーがパサパサしている原因で正しいのはどれですか？
クック温度が高い