ログイン

ブレンドの世界における風味の多様性

ブレンドの世界における風味の多様性
15回閲覧 • 7問 • 1年前
  • ユーザ名非公開
  • 通報

    問題一覧

  • 1

    ○年、まろやかで心あたたまるコーヒーである○が登場。このコーヒーはスターバックスの最初のお客様の1人である○のために作られた。○産のブレンド

    1971, ユーコンブレンド, 北太平洋海域の遠洋漁船の船長, ラテンアメリカ、インドネシア

  • 2

    ○年、○はスターバックスの創業者たちと協力して○を開発。 ○はシアトルで○をオープンしており、そこのビバレッジにぴったりのブレンドを探していた。最終的に○産の○ローストのレシピとなった

    1975, デイブオルセン, エスプレッソロースト, カフェアレグロ, ラテンアメリカ、インドネシア, プレ

  • 3

    ○年、発売されて以来○は毎年最も心待ちにされるコーヒーになった。 ○産の○ローストブレンド

    1984, スターバックスクリスマスブレンド, ラテンアメリカ、インドネシア, ポスト

  • 4

    ○年、○はスターバックスのシカゴ出店を記念して発売。 ○産の○ローストブレンド

    1987, ゴールドコーストブレンド, ラテンアメリカ、アジア太平洋, ポスト

  • 5

    ○年、○はスターバックスのシカゴ出店を記念して発売。○ローストブレンド

    1990, ガゼボブレンド, ポスト

  • 6

    ○年、○はスターバックスの、○周年を記念して開発された

    1996, アニバーサリーブレンド, 25

  • 7

    新しいブレンドを作る際、出来上がるコーヒー像を描き、その後抽出した様々な産地のコーヒーを異なる割合で混ぜる○を行い、どう作用するかを、確認する。

    ウエットブレンディング

  • Coffee academy100

    Coffee academy100

    ユーザ名非公開 · 31回閲覧 · 35問 · 1年前

    Coffee academy100

    Coffee academy100

    31回閲覧 • 35問 • 1年前
    ユーザ名非公開

    CoffeeAcademy200

    CoffeeAcademy200

    ユーザ名非公開 · 78回閲覧 · 39問 · 1年前

    CoffeeAcademy200

    CoffeeAcademy200

    78回閲覧 • 39問 • 1年前
    ユーザ名非公開

    CoffeeAcademy300ticket1

    CoffeeAcademy300ticket1

    ユーザ名非公開 · 37問 · 1年前

    CoffeeAcademy300ticket1

    CoffeeAcademy300ticket1

    37問 • 1年前
    ユーザ名非公開

    コーヒー知識

    コーヒー知識

    ユーザ名非公開 · 8回閲覧 · 40問 · 1年前

    コーヒー知識

    コーヒー知識

    8回閲覧 • 40問 • 1年前
    ユーザ名非公開

    コーヒーの抽出・テイスティング・ペアリングの方法

    コーヒーの抽出・テイスティング・ペアリングの方法

    ユーザ名非公開 · 3回閲覧 · 14問 · 1年前

    コーヒーの抽出・テイスティング・ペアリングの方法

    コーヒーの抽出・テイスティング・ペアリングの方法

    3回閲覧 • 14問 • 1年前
    ユーザ名非公開

    コアコーヒー編

    コアコーヒー編

    ユーザ名非公開 · 22回閲覧 · 95問 · 1年前

    コアコーヒー編

    コアコーヒー編

    22回閲覧 • 95問 • 1年前
    ユーザ名非公開

    コアコーヒー編後半

    コアコーヒー編後半

    ユーザ名非公開 · 69問 · 1年前

    コアコーヒー編後半

    コアコーヒー編後半

    69問 • 1年前
    ユーザ名非公開

    スターバックスストーリーズ (JPN)

    スターバックスストーリーズ (JPN)

    ユーザ名非公開 · 6回閲覧 · 27問 · 1年前

    スターバックスストーリーズ (JPN)

    スターバックスストーリーズ (JPN)

    6回閲覧 • 27問 • 1年前
    ユーザ名非公開

    コーヒー知識2

    コーヒー知識2

    ユーザ名非公開 · 45問 · 1年前

    コーヒー知識2

    コーヒー知識2

    45問 • 1年前
    ユーザ名非公開

    推奨挽き具合

    推奨挽き具合

    ユーザ名非公開 · 16問 · 1年前

    推奨挽き具合

    推奨挽き具合

    16問 • 1年前
    ユーザ名非公開

    抽出器具編

    抽出器具編

    ユーザ名非公開 · 13回閲覧 · 94問 · 1年前

    抽出器具編

    抽出器具編

    13回閲覧 • 94問 • 1年前
    ユーザ名非公開

    コーヒーマスター

    コーヒーマスター

    ユーザ名非公開 · 4回閲覧 · 14問 · 1年前

    コーヒーマスター

    コーヒーマスター

    4回閲覧 • 14問 • 1年前
    ユーザ名非公開

    年号!!

    年号!!

    ユーザ名非公開 · 19問 · 1年前

    年号!!

    年号!!

    19問 • 1年前
    ユーザ名非公開

    サプライチェーンとエシカルな調達

    サプライチェーンとエシカルな調達

    ユーザ名非公開 · 10問 · 2ヶ月前

    サプライチェーンとエシカルな調達

    サプライチェーンとエシカルな調達

    10問 • 2ヶ月前
    ユーザ名非公開

    問題一覧

  • 1

    ○年、まろやかで心あたたまるコーヒーである○が登場。このコーヒーはスターバックスの最初のお客様の1人である○のために作られた。○産のブレンド

    1971, ユーコンブレンド, 北太平洋海域の遠洋漁船の船長, ラテンアメリカ、インドネシア

  • 2

    ○年、○はスターバックスの創業者たちと協力して○を開発。 ○はシアトルで○をオープンしており、そこのビバレッジにぴったりのブレンドを探していた。最終的に○産の○ローストのレシピとなった

    1975, デイブオルセン, エスプレッソロースト, カフェアレグロ, ラテンアメリカ、インドネシア, プレ

  • 3

    ○年、発売されて以来○は毎年最も心待ちにされるコーヒーになった。 ○産の○ローストブレンド

    1984, スターバックスクリスマスブレンド, ラテンアメリカ、インドネシア, ポスト

  • 4

    ○年、○はスターバックスのシカゴ出店を記念して発売。 ○産の○ローストブレンド

    1987, ゴールドコーストブレンド, ラテンアメリカ、アジア太平洋, ポスト

  • 5

    ○年、○はスターバックスのシカゴ出店を記念して発売。○ローストブレンド

    1990, ガゼボブレンド, ポスト

  • 6

    ○年、○はスターバックスの、○周年を記念して開発された

    1996, アニバーサリーブレンド, 25

  • 7

    新しいブレンドを作る際、出来上がるコーヒー像を描き、その後抽出した様々な産地のコーヒーを異なる割合で混ぜる○を行い、どう作用するかを、確認する。

    ウエットブレンディング