問題一覧
1
KEN相性のいあ風味
グレープフルーツ, ベリー類, カラント(スグリ)
2
KENパッケージデザイン コーヒーの木とピンクの○の葉の中に○が描かれ、さらにKENの特徴的な風味である○と○が抽象的に描かれている
コルジリネ, アフリカゾウ, グレープフルーツ, カラント
3
BRKキーワードは 思わせる風味
1日のはじまりにふさわしいシトラスを思わせる風味
4
CLGパッケージデザイン コロンビアに敬意を表し、○の地形と○が描かれる。幾何学模様のデザインは○の女性による 伝統的な織物○にちなんだもの
山, アンデスコンドル, クナ, モラ
5
HOUキーワード英語
notes of toffee&dusted cocoa
6
TYO地域は？(詳しく)
マルチリージョン(アジア太平洋、ラテンアメリカ)
7
BEB地域は
マルチリージョン
8
LNB相性のいい風味
ミルクチョコレート, 煎ったナッツ
9
中国ではブロンドローストはなんと呼ばれている？
ゴールデンロースト
10
BNA相性のいい風味
ダークチョコレート, スイートシトラス
11
LNBのコク、酸味(小文字)
light, medium
12
SRNパッケージデザイン ○の伝説をモチーフに○で活躍する○たちへ敬意を表す。
サイレン, コーヒー業界, 女性
13
BRKコクと酸味
medium, high
14
TYOは、○が描かれた○ブレンドのレシピを使用。 このブレンドは、「寒さの中漁に出る漁師たちを温めてあげたい」と考えた船長のために初代オーナー達が考え出したもの
灰色グマ, ユーコン
15
HOU地域は
ラテンアメリカ
16
SRN相性のいい風味
キャンディードシトラス, チョコレート
17
HOUは創業年てある○年から販売が開始された初のブレンドコーヒー
1971
18
HOU相性のいい風味
ナッツ, リンゴ, ブルーベリー
19
GUAキーワード全て選択せよ
cocoa, baking spice
20
TYO コク／酸味
full, medium
21
BNAパッケージデザイン ○の心を表現した○にインスパイアされており、デザインは伝統的なコーヒーポット=○、草の敷物、コーヒーカップ等。
おもてなし, カリオモン, ジャバナ
22
BNA店舗でのドリップ提供は？
HOTもICEも可
23
TYOキーワード
まろやかで心温まる味わい
24
○地方の象徴的な鳥○を表現し、コーヒーのロースト感を表現するために○色にし美しいきらめきを加えている
アンティグア, ケツァール, 銅
25
TYO相性のいい風味
シナモン, チョコレート, オートミール, レーズン
26
HOUパッケージデザイン ブラシで描かれた曲線は、ブレンドを生み出してきた○と○を表現
芸術性, 専門性
27
BEBは○年に○(国名)で販売されて以来、世界各国に広がっていった
2017, カナダ
28
BRK米国で○年、日本では○年？
1998, 2001
29
BEBは量り売りでの販売が
可
30
BNAコク/酸味
medium, high
31
EDB店舗でのドリップ提供は？
HOTのみ可
32
BEBキーワードは 風味
キャンディードアップルやチョコレートを思わせる甘みのある風味
33
BEB店舗でのドリップ提供は？
HOTもICEも可
34
CLG相性のいい風味
ミルクチョコレート, ピーカンナッツ
35
KENキーワード 日本語 思わせる風味
グレープフルーツやブラックカラントを思わせる風味
36
GUAキーワードは？風味
ココアやスパイスを思わせる洗練された風味
37
HOUキーワード
ナッツやココアを思わせるバランスのとれた味わい
38
GUA相性のいい風味すべて
チョコレート, ナッツ, キャラメル, リンゴ
39
TYO ○年に○の開業を記念して発売された
2019, reserve roastery tokyo
40
CLG相性のいい風味
ミルクチョコレート, ピーカンナッツ
41
KEN店舗でのドリップ提供は？
HOTもICEも可
42
BRK相性のいい風味は
ナッツ, リンゴ, ブルーベリー, レモン
43
LNBパッケージに書かれている鳥は?
ハチドリ
44
LNB店舗でのドリップ提供は？
HOTのみ可
45
SRNコク/酸味
medium, medium
46
BRKパッケージデザイン 1日の始まりの○をイメージし、○と、○、○が淡い色調はBRKがミディアムローストの中でも特に○であることが描かれている
朝, 太陽, 山, 鳥, 浅い煎り具合
47
ライトノートブレンド加工法は
水洗式
48
EDB相性のいい風味は?
ナッツ, チョコレート, シナモン
49
SRNキーワード日本語、英語
シトラスを感じる調和のとれた味わい, notes of juicy citrus&chocolate
50
GUA相性のいい風味
チョコレート, ナッツ, キャラメル, リンゴ
51
SRN店舗でのドリップ提供は？
HOTもICEも可
52
BEBコクと酸味
medium, medium
53
ライトノートブレンドキーワードは のような風味
軽めのコクとミルクチョコレートのような風味
54
DHOのカフェイン除去法では、○と○を使用する
水, 液体二酸化炭素
55
GUA店舗でのドリップ提供
HOTもICEも可
56
KENコク／酸味
medium, high
57
SRN加工法は
水洗式
58
EDBは米国で2008年に、日本では○年に販売開始
2010
59
CLGコク／酸味
medium, medium
60
CLGは○年にとあるサンプルがコーヒーバイヤーのもとへもちこまれたことから販売がかいしされた
1990
61
LNBは何回以上のテイスティングを経て作られた?
80
62
BNAキーワードは
シトラスやスパイスを思わせる優雅な味わい
63
SRNは○(日付)の○に合わせ、フォーカスされる
3月8日, 国際女性デー
64
BEB相性のいい風味は
レモン, オレンジ, キャラメル
65
TYOキーワード英語
notes of cinnamon&tarragon
66
○年にイタリアンスタイルのコーヒーハウスに変わった頃には、パッケージは単に内容物を示すだけでなく、コーヒーの○を絵や言葉で表現する大切な要素になり、同時に○が登場した
1987, ストーリー, コーヒースタンプ
67
SRN地域は?
ラテンアメリカ, アフリカ
68
BRKキーワード英語は？全小文字
notes of brown sugar&sweet orange
69
EDBパッケージデザイン 1号店がある○の○が○で表されている。 ○(数字)は店舗の番地、ブタの○がマスコット
シアトル, パイクプレイスマーケット, コーヒースクープ, 1912, レイチェル
70
BRk加工法は
水洗式
71
DHOのカフェイン除去法は？
二酸化炭素抽出法
72
HOUパッケージ コーヒーの木や葉に○のイラストを重ね、農園からロースタリーまでのコーヒーの旅路を祝福している
コーヒースクープ
73
スターバックスが○年に開店したとき、焙煎したコーヒー豆や茶葉は○で内容物を印字したワックスペーパーの袋に入れられていた
1971, ゴム印
74
エチオピアには○と呼ばれるコーヒーセレモニーがあり、コーヒーへの○を表している
カリオモン, 敬意
75
BNAキーワード英語
notes of dried citrus&savory spice
76
EDBコク/酸味
medium, medium
77
エチオピアには、"bunna dabo naw"=○という意味のことわざがある
コーヒーはわれわれにとってパンである
78
LNB北米では何という名称で販売されている?
スターバックスヴェランダブレンド
79
TYO相性のいい風味
シナモン, オートミール, レーズン, チョコレート
80
EDBキーワード英語で
notes of cocoa&rich praline
81
TYOは全て、○で焙煎されている
reserve roastery tokyo
82
TYO加工法は？
水洗式、半水洗式
83
GUAコク/酸味
medium, medium
84
BNAスリーレターのの由来は？
エチオピアの言葉でコーヒーを示す言葉bunnaから
85
2023年のコーヒー豆パッケージデザイン変更に伴って、新たに追加・変更された点は5項目答えよ
エシカルな調達ページへのリンク, 日本語名称と風味表現, エシカルソーシングスタンプ, ローストスペクトラム, 酸味/コクインジケーター
86
BEB加工法は
水洗式
87
BRKの地域は
ラテンアメリカ
88
TYO店舗でのドリップ提供
HOTのみ可
89
EDB地域は?
ラテンアメリカ
90
BRK店舗でのドリップ提供は？
HOTのみ可
91
KENはいつから販売されている?年号
1971
92
CLGキーワードは？ のような風味
クルミを思わせる香ばしさとハーブのような風味
93
LNBパッケージ、葉っぱの鮮やかなアクセントカラーとラテンアメリカの農園でよく見られる○の羽に使われている○がこのコーヒーのいきいきとしま味わいを表現
ハチドリ, ハウスグリーン
94
EDBキーワードは？
ほのかな香ばしさとなめらかな口当たり
95
ライトノートブレンドの地域は?
ラテンアメリカ