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    問題一覧

  • 1

    樽生ビールのビールサーバーでの冷やし方は2つに分けると何と何か

    瞬間冷却式、樽格納式

  • 2

    前問の前者はさらにどう分けられるか

    電気冷却式、氷冷却式

  • 3

    カランの語源

    クラーン

  • 4

    ビール樽からサーバーに向かうビールホースがビール樽に接続されている部分の名称

    ディスペンスヘッド

  • 5

    フロスティミストとレーシングを命名した企業

    サッポロ

  • 6

    フロスティミストとレーシングのことをサントリーはなんと呼んでいるか

    スモーキーバブルス、エンジェルリング

  • 7

    1度注ぎと3度注ぎはどちらがマイルドになるか

    3度注ぎ

  • 8

    シュタンゲを一度にたくさん載せられる手提げ型のお盆をなんというか

    クランツ

  • 9

    レッドアイの名前の由来2つ

    二日酔いで目が真っ赤の人が飲んだ、上から見ると生卵の黄身が目玉に見える

  • 10

    パナシェとラドラーはそれぞれ何語でなんという意味か

    フランス語で「混ぜ合わせた」、ドイツ語で「自転車乗り」

  • 11

    ビアスプリッツァー

    ビールと白ワイン

  • 12

    ボイラーメーカー

    ビールとバーボン

  • 13

    ディーゼル

    ビールとコーラ

  • 14

    ラッキーエビスの特徴

    魚籠のなかにも鯛が入っている

  • 15

    中びん1本飲むとアルコール血中濃度と呼気中濃度はどれくらいになるか

    0.04%、0.20mg/L

  • 16

    酔いの状態とビール中びんの本数の相関

    爽快期1本、ほろ酔い期2本、酩酊初期3本、酩酊期4〜6本、泥酔期7〜10本、昏睡期10本超

  • 17

    健康日本21(第三次)で、生活習慣病リスクが高まるとされる純アルコール量は1日あたり何グラム以上か

    男性40g、女性20g

  • 18

    アセトアルデヒドの分解に役立つ成分

    糖分、ビタミンC

  • 19

    Jカーブ効果と呼ばれる研究を行った人物

    マーモット

  • 20

    寝酒の別名

    ナイトキャップ

  • 21

    AUDITとは別のスクリーニングテスト

    新久里浜式アルコール症スクリーニングテスト(新KAST)

  • 22

    AUDITの群と対応する点数

    0点:非飲酒群、〜7点:危険の少ない飲酒群、〜19点:危険な飲酒群、20点〜:アルコール依存症疑い群

  • 23

    アルコール飲料に含まれるアルコール1gのエネルギー

    7.1kcal

  • 24

    ブルックリンソラチエースのスタイル

    セゾン

  • 25

    ヤキマのホップ

    モザイク

  • 26

    大麦と異なり、小麦に多く含まれているのは何か

    グルテン

  • 27

    ドイツのビール大麦品種

    アバロン、プラネット

  • 28

    フランスのビール大麦品種

    プラネット

  • 29

    日本のビール大麦品種

    きたのほし(北海道)、ニューサチホゴールデン(本州)、彩の星(本州)、はるさやか(九州)

  • 30

    カナダのビール大麦品種

    コープランド、シナジー、プラチナスター

  • 31

    オーストラリアのビール大麦品種

    プラネット、スパルタカス

  • 32

    米国で初めて発売された缶ビールの缶

    コーントップ缶

  • 33

    ライビールの別名

    ロッゲン

  • 34

    ゲーテが愛飲したやつ

    ケストリッツァー

  • 35

    ゲルマニアの著者

    タキトゥス

  • 36

    エールハウスを経営する主婦

    エールワイフ

  • 37

    ブライダルの語源

    ブライド・エール

  • 38

    マイケルジャクソン、何人

    イギリス

  • 39

    ビールを「胸隔を開く為に妙なり」と書いた人物、著書

    福沢諭吉(片山淳之助)、西洋衣食住

  • 40

    明治に入って大阪開商社と並んでビール醸造を企画した組織

    舎密局、品川県

  • 41

    鳥井駒吉はどこの蔵元であったか

    大阪・堺の「春駒」

  • 42

    生田秀はどこに留学したか

    ヴァイエンシュテファン中央農学校

  • 43

    現在のサクラビールを販売する会社

    サッポロ

  • 44

    タカラビール中びんの発売当時の価格

    100円

  • 45

    大手4ブランドの発売順

    サッポロ→キリン→エビス→アサヒ

  • 46

    ベルギーの牛肉ビール煮込み

    カルボナード・フラマンド

  • 47

    デリリウム・トレメンスは何語で何という意味か

    ラテン語で「アルコール中毒による震え」

  • 48

    デリリウム・トレメンスを飲むと出るという幻覚の順番

    象→クロコダイル→ドラゴン→鳥

  • 49

    2014年にヤッホーブルーイングが資本提携した会社

    キリン

  • 50

    東京ブラックのスタイル

    ポーター

  • 51

    COEDOの由来

    埼玉県川越市の別名「小江戸」

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  • 1

    樽生ビールのビールサーバーでの冷やし方は2つに分けると何と何か

    瞬間冷却式、樽格納式

  • 2

    前問の前者はさらにどう分けられるか

    電気冷却式、氷冷却式

  • 3

    カランの語源

    クラーン

  • 4

    ビール樽からサーバーに向かうビールホースがビール樽に接続されている部分の名称

    ディスペンスヘッド

  • 5

    フロスティミストとレーシングを命名した企業

    サッポロ

  • 6

    フロスティミストとレーシングのことをサントリーはなんと呼んでいるか

    スモーキーバブルス、エンジェルリング

  • 7

    1度注ぎと3度注ぎはどちらがマイルドになるか

    3度注ぎ

  • 8

    シュタンゲを一度にたくさん載せられる手提げ型のお盆をなんというか

    クランツ

  • 9

    レッドアイの名前の由来2つ

    二日酔いで目が真っ赤の人が飲んだ、上から見ると生卵の黄身が目玉に見える

  • 10

    パナシェとラドラーはそれぞれ何語でなんという意味か

    フランス語で「混ぜ合わせた」、ドイツ語で「自転車乗り」

  • 11

    ビアスプリッツァー

    ビールと白ワイン

  • 12

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    ビールとバーボン

  • 13

    ディーゼル

    ビールとコーラ

  • 14

    ラッキーエビスの特徴

    魚籠のなかにも鯛が入っている

  • 15

    中びん1本飲むとアルコール血中濃度と呼気中濃度はどれくらいになるか

    0.04%、0.20mg/L

  • 16

    酔いの状態とビール中びんの本数の相関

    爽快期1本、ほろ酔い期2本、酩酊初期3本、酩酊期4〜6本、泥酔期7〜10本、昏睡期10本超

  • 17

    健康日本21(第三次)で、生活習慣病リスクが高まるとされる純アルコール量は1日あたり何グラム以上か

    男性40g、女性20g

  • 18

    アセトアルデヒドの分解に役立つ成分

    糖分、ビタミンC

  • 19

    Jカーブ効果と呼ばれる研究を行った人物

    マーモット

  • 20

    寝酒の別名

    ナイトキャップ

  • 21

    AUDITとは別のスクリーニングテスト

    新久里浜式アルコール症スクリーニングテスト(新KAST)

  • 22

    AUDITの群と対応する点数

    0点:非飲酒群、〜7点:危険の少ない飲酒群、〜19点:危険な飲酒群、20点〜:アルコール依存症疑い群

  • 23

    アルコール飲料に含まれるアルコール1gのエネルギー

    7.1kcal

  • 24

    ブルックリンソラチエースのスタイル

    セゾン

  • 25

    ヤキマのホップ

    モザイク

  • 26

    大麦と異なり、小麦に多く含まれているのは何か

    グルテン

  • 27

    ドイツのビール大麦品種

    アバロン、プラネット

  • 28

    フランスのビール大麦品種

    プラネット

  • 29

    日本のビール大麦品種

    きたのほし(北海道)、ニューサチホゴールデン(本州)、彩の星(本州)、はるさやか(九州)

  • 30

    カナダのビール大麦品種

    コープランド、シナジー、プラチナスター

  • 31

    オーストラリアのビール大麦品種

    プラネット、スパルタカス

  • 32

    米国で初めて発売された缶ビールの缶

    コーントップ缶

  • 33

    ライビールの別名

    ロッゲン

  • 34

    ゲーテが愛飲したやつ

    ケストリッツァー

  • 35

    ゲルマニアの著者

    タキトゥス

  • 36

    エールハウスを経営する主婦

    エールワイフ

  • 37

    ブライダルの語源

    ブライド・エール

  • 38

    マイケルジャクソン、何人

    イギリス

  • 39

    ビールを「胸隔を開く為に妙なり」と書いた人物、著書

    福沢諭吉(片山淳之助)、西洋衣食住

  • 40

    明治に入って大阪開商社と並んでビール醸造を企画した組織

    舎密局、品川県

  • 41

    鳥井駒吉はどこの蔵元であったか

    大阪・堺の「春駒」

  • 42

    生田秀はどこに留学したか

    ヴァイエンシュテファン中央農学校

  • 43

    現在のサクラビールを販売する会社

    サッポロ

  • 44

    タカラビール中びんの発売当時の価格

    100円

  • 45

    大手4ブランドの発売順

    サッポロ→キリン→エビス→アサヒ

  • 46

    ベルギーの牛肉ビール煮込み

    カルボナード・フラマンド

  • 47

    デリリウム・トレメンスは何語で何という意味か

    ラテン語で「アルコール中毒による震え」

  • 48

    デリリウム・トレメンスを飲むと出るという幻覚の順番

    象→クロコダイル→ドラゴン→鳥

  • 49

    2014年にヤッホーブルーイングが資本提携した会社

    キリン

  • 50

    東京ブラックのスタイル

    ポーター

  • 51

    COEDOの由来

    埼玉県川越市の別名「小江戸」