問題一覧
1
プレミアムブレンドが使用している有機栽培コーヒーの産地を3つ
ブラジル、コロンビア、グアテマラ
2
マンデリンフレンチの生豆生産国はどこですか？
インドネシア(スマトラ島)
3
モカフレンチの生豆生産国はどこですか？
エチオピア
4
ブルーマウンテンの生豆生産国はどこですか？
ジャマイカ
5
モカマタリの生豆生産国はどこですか？
イエメン
6
KALDIオーガニックデカフェの生豆生産国はどこですか？
メキシコ
7
華やかな香り、フルーティな酸味を持つコーヒーの地域はどこですか？
アフリカ
8
バランスの取れた味わい、フルボディのコーヒーの地域はどこですか？
アジア
9
柔らかな酸味、なめらかでフルボディのコーヒーの特徴を持つ地域はどこですか？
インドネシア
10
柑橘系の優しい酸味、爽やかな後味のコーヒーの特徴を持つ地域はどこですか？
中米
11
ミルはアからイに設定されます。アが最も細かくイが最も粗くなります。
ア1イ9
12
焙煎度合いを浅い方から8つ順番に答えよ
ライト, シナモン, ミディアム, ハイ, シティ, フルシティ, フレンチ, イタリアン
13
エスプレッソマシン、直火式エスプレッソメーカー、マキネッタ、ダッチコーヒー、イブリックの器具にあった挽き方は？
極細挽き4番
14
ベトナムコーヒードリッパー、水出し珈琲ハリオを使用するときに合う挽き方は？
細挽き6番
15
ペーパーフィルター、ネルフィルター、サイフォン、KALDIオリジナル水出しコーヒーフィルターを使用する時に合う挽き方は？
中挽き8番
16
フレンチプレス、金属フィルター、パーコレーターを使用する時に合う挽き方は？
粗挽き9番
17
コーヒー生産量の約40％、独特の風味･苦味を持つ、高温多湿や病害虫に強いため栽培が容易な品種は何？
カネフォラ種
18
アラビカ種の栽培に適した年間平均気温は①〜②°、年間降水量③〜④㎜
①18②22③1400④2000