コーヒー豆
コーヒー豆
鎌田るい子 · 43問 · 2年前コーヒー豆
コーヒー豆
43問 • 2年前ワイン
ワイン
鎌田るい子 · 20問 · 1年前ワイン
ワイン
20問 • 1年前イタリアンオリーブビネガー
イタリアンオリーブビネガー
鎌田るい子 · 6問 · 1年前イタリアンオリーブビネガー
イタリアンオリーブビネガー
6問 • 1年前運営
運営
鎌田るい子 · 21問 · 1年前運営
運営
21問 • 1年前チーズバター
チーズバター
鎌田るい子 · 6問 · 1年前チーズバター
チーズバター
6問 • 1年前水・塩・砂糖・オイル
水・塩・砂糖・オイル
鎌田るい子 · 6問 · 1年前水・塩・砂糖・オイル
水・塩・砂糖・オイル
6問 • 1年前香辛料・ハーブティー・紅茶・穀物
香辛料・ハーブティー・紅茶・穀物
鎌田るい子 · 19問 · 1年前香辛料・ハーブティー・紅茶・穀物
香辛料・ハーブティー・紅茶・穀物
19問 • 1年前ワイン②
ワイン②
鎌田るい子 · 27問 · 1年前ワイン②
ワイン②
27問 • 1年前問題一覧
1
コチュジャンやテンジャン、醤油、唐辛子、砂糖、ニンニクなどが入った合わせ調味料で肉の下味に使用
ヤンニョム
2
小麦粉を発酵させて造る八丁味噌のような甘味噌
甜麺醤
3
ヒラメ、干海老などに香辛料・油を加え煮込んだ台湾のピリ辛調味料
サーチャー醤
4
クセがなくさっぱりした味で煮崩れしにくい。シチューやチリコンカンなどの煮込み料理、サラダに使用
赤いんげん豆
5
栗のようなホクホクした食感、カレースープサラダなどに。中東では豆を茹でてペーストにしたフムスという料理があるり
ひよこ豆