問題一覧
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1 製造原価 ①材料費 ②労務費 ③経費 ※トーラクでは②+③で加工費 2 販売費(営業系)、一般管理費(間接部門系) ※トーラクでいう経費
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生産性🟰①✖️②✖️③ ①メソッド 製造、作業方法 ②パフォーマンス 実施効率 ③ユーティライザーション 経営資源の活用度
3
①は実際に発生した原価、②はパフォーマンスが高い一定の水準にあるときに基準となる原価。この二つの差異が高いパフォーマンスに対して、何らかのロスが発生していることを意味する。
4
①価格差異 実際消費量✖️(実際価格➖標準価格) ②消費量差異 標準価格✖️(実際消費量➖標準消費量)
5
①賃率差異 実際時間✖️(実際賃率➖標準賃率) ②時間差異 標準賃率✖️(実際時間➖標準時間)
6
①編成ロス ライン作業における工程間あるいは作業者間のアンバランスにて生じるロス ②干渉ロス 人-人、あるいは機械の連合作業の相互作用で生じるロス ③個別の作業方法改善
7
分析手法.ピッチダイアグラム これによって、工程の中でもっとも時間がかかるボトルネック工程を抽出。ラインバランシングにより、そのサイクルタイムを早めて全体の目標サイクルタイムも早めることで、編成効率を上げることが重要。目標は一般的に85% 編成効率=(Σサイクルタイム✖️配置人数)/目標サイクルタイム✖️配置人数
8
分析手法、M-Mチャート 人-機械の連合作業では、設備多台持ちによるロス削減 人-人の連合作業では、作業量のリバランス
必読 官能評価士認定テキスト(2020)第2章
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ユーザ名非公開 · 51回閲覧 · 40問 · 2年前必読 官能評価士認定テキスト(2020)第2章
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51回閲覧 • 40問 • 2年前官能評価士認定テキスト(2020)第3章
官能評価士認定テキスト(2020)第3章
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官能評価士認定テキスト(2020)第4章
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14問 • 2年前食品表示検定 過去問(22回、23回)
食品表示検定 過去問(22回、23回)
ユーザ名非公開 · 376回閲覧 · 40問 · 1年前食品表示検定 過去問(22回、23回)
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376回閲覧 • 40問 • 1年前生産マイスター2級
生産マイスター2級
ユーザ名非公開 · 17問 · 1年前生産マイスター2級
生産マイスター2級
17問 • 1年前生産マイスター2級 第4単位
生産マイスター2級 第4単位
ユーザ名非公開 · 3回閲覧 · 18問 · 7ヶ月前生産マイスター2級 第4単位
生産マイスター2級 第4単位
3回閲覧 • 18問 • 7ヶ月前問題一覧
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1 製造原価 ①材料費 ②労務費 ③経費 ※トーラクでは②+③で加工費 2 販売費(営業系)、一般管理費(間接部門系) ※トーラクでいう経費
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生産性🟰①✖️②✖️③ ①メソッド 製造、作業方法 ②パフォーマンス 実施効率 ③ユーティライザーション 経営資源の活用度
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①は実際に発生した原価、②はパフォーマンスが高い一定の水準にあるときに基準となる原価。この二つの差異が高いパフォーマンスに対して、何らかのロスが発生していることを意味する。
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①価格差異 実際消費量✖️(実際価格➖標準価格) ②消費量差異 標準価格✖️(実際消費量➖標準消費量)
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①賃率差異 実際時間✖️(実際賃率➖標準賃率) ②時間差異 標準賃率✖️(実際時間➖標準時間)
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①編成ロス ライン作業における工程間あるいは作業者間のアンバランスにて生じるロス ②干渉ロス 人-人、あるいは機械の連合作業の相互作用で生じるロス ③個別の作業方法改善
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分析手法.ピッチダイアグラム これによって、工程の中でもっとも時間がかかるボトルネック工程を抽出。ラインバランシングにより、そのサイクルタイムを早めて全体の目標サイクルタイムも早めることで、編成効率を上げることが重要。目標は一般的に85% 編成効率=(Σサイクルタイム✖️配置人数)/目標サイクルタイム✖️配置人数
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分析手法、M-Mチャート 人-機械の連合作業では、設備多台持ちによるロス削減 人-人の連合作業では、作業量のリバランス