世界の食生活

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    問題一覧

  • 1

    米が主食の主な地域

    東南アジア, 東アジア, 南アジア

  • 2

    小麦が主食の主な地域

    西アジア, 北アフリカ, ヨーロッパ

  • 3

    農耕が難しいので、肉や乳などを主に食する、主な地域

    シベリア, 北アメリカ北部, モンゴル, 中央アジア

  • 4

    とうもろこし・きびなどの雑穀が主食の主な地域

    サブサハラアフリカ, ラテンアメリカ

  • 5

    【小麦の栽培条件】 気温(特に成長期)(①) 年降水量(②)

    冷涼, 500〜700,800mm程度

  • 6

    【米の栽培条件】 気温(特に成長期)(①) 年降水量(②)

    高温, 1000mm以上

  • 7

    米の主食地域は特に何地帯と呼ばれている?

    モンスーン地帯

  • 8

    ヨーロッパでは、小麦で主に何を作る?

    パン, パスタ

  • 9

    西アジア,北アフリカでは、小麦で主に何を作る?

    ナン, チャパティ

  • 10

    アフリカに多いイモ類の種類は?

    キャッサバ

  • 11

    南アメリカに多いイモ類の種類は?

    ジャガイモ

  • 12

    オセアニアに多いイモ類の種類は?

    ヤムイモ, タロイモ

  • 13

    アフリカで、キャッサバを毒抜きして粉末のでんぷんにしたものは?

    タピオカ

  • 14

    アンデス高地で、ジャガイモを乾燥させた保存食は?

    チューニョ

  • 15

    メキシコで、雑穀の粉を練って焼いたものをなんというか

    トルーティア

  • 16

    食の単一化のひとつで,世界各地の外食チェーンにあるもの(〜フード)

    ファストフード

  • 17

    小麦やトウモロコシなどの主要穀物の買い付けから集荷、輸送、保管までを手がける専門の大手商社を何というか

    穀物メジャー

  • 18

    伝統食は何として受け継がれているか (地域おこしの一つともなっている)

    郷土料理

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  • 3

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  • 4

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  • 5

    【小麦の栽培条件】 気温(特に成長期)(①) 年降水量(②)

    冷涼, 500〜700,800mm程度

  • 6

    【米の栽培条件】 気温(特に成長期)(①) 年降水量(②)

    高温, 1000mm以上

  • 7

    米の主食地域は特に何地帯と呼ばれている?

    モンスーン地帯

  • 8

    ヨーロッパでは、小麦で主に何を作る?

    パン, パスタ

  • 9

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    ナン, チャパティ

  • 10

    アフリカに多いイモ類の種類は?

    キャッサバ

  • 11

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    ジャガイモ

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    ヤムイモ, タロイモ

  • 13

    アフリカで、キャッサバを毒抜きして粉末のでんぷんにしたものは?

    タピオカ

  • 14

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