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生化学

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    問題一覧

  • 1

    炭素の陽子数はいくつか?選択肢から選びなさい. *

    6

  • 2

    脂質の消化と吸収について、正しい説明を選択肢から選びなさい。 *

    脂質は膵液中の脂質分解酵素により、脂肪酸とモノアシルグリセロール、ホスファチジルコリン、コレステロールなどに分解され小腸から吸収される

  • 3

    核酸について、正しい説明を選択肢から2つ選びなさい

    核酸は5種類のヌクレオチドと、ヌクレオチドの重合体であるRNAやDNAの総称である, 核酸は5'末端にリン酸基を含むリン酸化合物である

  • 4

    原子(元素)の性質を決めるのは何か?選択肢から選びなさい。 *

    陽子の数

  • 5

    荷電子について、正しい説明はどれか?選択肢から、もっとも適切な説明を選びなさい *

    最外殻軌道を周回する電子

  • 6

    極性について、正しい説明はどれか?選択肢から、最も適切な説明を選びなさい。 *

    分子全体では電荷をもたないが、分子の一部がマイナス、反対側がプラスの電荷をもつ性質

  • 7

    結合について正しい説明を選択肢からひとつ選びなさい *

    水素結合は、分子内または原子団内部の電荷の偏りで生じる−極と+極が、分子間または原子団間で静電的に引き合う力のことである

  • 8

    五炭糖はどれか? 選択肢から選びなさい *

    リボース

  • 9

    ケトースはどれか? 選択肢から選びなさい *

    フルクトース

  • 10

    同じ単糖2分子からなる二糖はどれか? 選択肢から選びなさい

    マルトース(麦芽糖)

  • 11

    不斉炭素の説明で正しいのはどれか? 選択肢から選びなさい

    アミノ酸のα炭素(グリシン以外

  • 12

    複合脂質はどれか? 選択肢から選びなさい。 *

    リン脂質

  • 13

    不飽和脂肪酸はどれか? 選択肢から選びなさい。 *

    リノール酸(Δ9.12オクタデカジエン酸)

  • 14

    ω‐3系不飽和脂肪酸はどれか? 選択肢から選びなさい。

    α‐リノレン酸

  • 15

    必須脂肪酸でないのはどれか? 選択肢から選びなさい。 *

    オレイン酸

  • 16

    コレステロール以外から合成されるホルモンはどれか? 選択肢から選びなさい。 *

    バソプレシン

  • 17

    体外に排泄するために合成されるが、脂質の吸収にも重要な役割を果たすのはどれか? 選択肢から選びなさい。 *

    胆汁酸

  • 18

    アミノ酸について正しい説明はどれか? 選択肢から選びなさい。 *

    α炭素にカルボキシ基とアミノ基が結合している(プロリン以外)

  • 19

    たんぱく質について正しい説明はどれか? 選択肢から選びなさい。 *

    アミノ酸のα炭素のカルボキシ基とアミノ基が交互に結合し、たんぱく質の骨格を構成する

  • 20

    球状たんぱく質について正しい説明はどれか? 選択肢から選びなさい。 *

    極性アミノ酸側鎖は球状構造の内部に集まる傾向がある

  • 21

    細胞内へのグルコース取り込みを促進する生理活性ペプチドはどれか? 選択肢から選びなさい。

    インスリン

  • 22

    脂質の合成に重要な共有結合はどれか? 選択肢から選びなさい。 *

    エステル結合

  • 23

    図は中性アミノ酸15種類の構造を示している.アミノ酸に共通する特徴についての説明で,正しいのはどれか?選択肢から選びなさい. *

    カルボキシル基,アミノ基,水素と結合する炭素をもつ

  • 24

    図はpHの変動におけるアミノ酸の変化を示している.この変化の説明として正しいのはどれか?選択肢から選びなさい.

    pHが下がるとアミノ基が電離し,pHの低下を抑制しようとする

  • 25

    図はpHの変動におけるアミノ酸の変化を示している.この変化かかわる説明として正しいのはどれか?選択肢から選びなさ

    アミノ酸の放出する水素イオン量がゼロになるpHでは,アミノ酸はもっとも溶けにくくなる

  • 26

    図は2分子のアミノ酸がアミノ基とカルボキシル基によって結合し,ペプチド結合を形成してジペプチドとなる反応の例を示している.この反応についてもっとも適切な説明はどれか?選択肢から選びなさい. *

    ジペプチドのアミノ基は,新たなアミノ酸のカルボキシル基とペプチド結合を形成する事ができる

  • 27

    合成反応を行う酵素はどれか?選択肢から選びなさい *

    リガーゼ

  • 28

    酸化還元酵素について、正しい説明を選択肢から選びなさい(教科書第12章p.160を参照

    レダクターゼは、基質に水素を付加する酵素である

  • 29

    補因子について、正しい説明を選択肢から選びなさい *

    補酵素は酵素に組み込まれることなく、結合や脱離をしながら繰り返し利用される

  • 30

    酵素反応について、正しい説明を選択肢から選びなさい

    酵素は、化学反応の活性化に必要なエネルギーレベルを低く抑え反応を媒介するが、反応の前後で酵素自体の変化はない

  • 31

    酵素反応の阻害について、正しい説明を選択肢から選びなさい *

    競争阻害(拮抗阻害)とは、酵素の基質結合部位に阻害物質が可逆的に結合し、酵素反応を阻害することを言う

  • 32

    人の唾液に含まれるアミラーゼという酵素は,α-1→4結合のグリコシド結合を特異的に切断する多糖分解酵素である.アミラーゼが切断できない多糖はどれか?教科書や資料の図を参考に,選択肢から選びなさい. *

    セルロース

  • 33

    DNAについて、正しい説明を選択肢から2つ選びなさい *

    DNAを構成する糖はデオキシリボースである, DNAを構成する糖の5' 位の炭素にリン酸基が結合している

  • 34

    RNAについて、正しい説明を選択肢から2つ選びなさい *

    RNAを構成する塩基は糖の1' 位の炭素に結合している, RNAを構成する糖はリボースである

  • 35

    RNAについて、正しい説明を選択肢からひとつ選びなさい *

    RNAには、遺伝子の配列を転写してリボソームに運ぶ mRNA、アミノ酸を運ぶ tRNA、リボソームを構成する rRNAなど、機能の異なる分子が含まれる

  • 36

    DNAの塩基配列 ATGCAAGTT が指定するアミノ酸配列について、正しく記されている選択肢をRNAのコドン表を参考にひとつ選びなさい *

    メチオニン ー グルタミン ー バリン

  • 37

    DNAの塩基配列 ATGCCACTA••• に生じた変異のうち、タンパク質に翻訳されたときアミノ酸配列に影響しない選択肢を、RNAのコドン表を参考にすべて選びなさい *

    ATGCCCTTA•••, ATGCCATTG•••, ATGCCCCTA•••

  • 38

    穀物に含まれる糖質の多くはデンプンである.デンプンを食べて吸収されるまでの過程について、正しい説明を選択肢からひとつ選びなさい *

    デンプンを分解するのは唾液と膵液に含まれるアミラーゼで口腔内と十二指腸で働く

  • 39

    A君は冷たい牛乳が大好きだが、19歳頃から牛乳を500mlほど一気飲みすると下痢するようになった。この症状について、正しい説明を選択肢からひとつ選びなさい *

    牛乳に含まれる乳糖を小腸で消化/吸収しきれなくなり、その浸透圧活性によって大腸粘膜から水分が放出されたり、腸内細菌の餌となって急激な二酸化炭素や水素の放出を招くから

  • 40

    解糖系について、正しい説明を選択肢からひとつ選びなさい

    解糖系は1分子のブドウ糖(グルコース)からATPを2分子しか生成できないが、ATPの生成速度が速く大量のATPを必要とする速筋や中枢神経のエネルギー生産で中心的な役割を果たす

  • 41

    アセチルCoAとオキサロ酢酸の結合反応から始まるクエン酸回路について、正しい説明を選択肢からひとつ選びなさい *

    クエン酸回路はATPを合成することはなく、代謝中間体やプロトン(H+)と電子、GTPを産生する

  • 42

    骨格筋において解糖系とクエン酸回路でグルコースが完全に二酸化炭素と水に分解されるとき、正しい説明を選択肢からひとつ選びなさい。 *

    生成する(NADH)の総量は10分子である

  • 43

    好気的条件下でピルビン酸が完全に二酸化炭素と水に分解されるとき、正しい説明を選択肢からすべて選びなさい。 *

    NADを利用しない酸化反応が含まれる, 消費されるNADは4分子である

  • 44

    食後低血糖について、正しい説明を選択肢からすべて選びなさい。 *

    食物から摂取したブドウ糖による一過性の血糖値上昇に対し、インスリンが過剰に分泌されて起こる

  • 45

    低血糖について、正しい説明を選択肢からすべて選びなさい。 *

    低血糖の状態ではコルチゾールやアドレナリンが分泌され、アドレナリン作動性症状が現れる, 血糖値が50 mg/dL以下の時、低血糖と呼ぶ, グルカゴンは血糖値が「低血糖」とされる値まで下がらなくとも分泌される

  • 46

    肝臓における脂肪酸のβ酸化について、正しい説明を選択肢から選びなさい。ただし、1.脂肪酸はβ酸化される前にカルボキシ基で補酵素A(CoA-SH)と脱水結合し、アシルCoAとなること、2.この時、脂肪酸の炭素数は変化しないこと、3.β酸化で生じたアセチルCoAはクエン酸回路で代謝されること、に注意し、4.クエン酸回路で生じるGTPをATPに置き換えて考えなさい。 * 0/10

    ブチル酸(C4:0)が完全に代謝されて二酸化炭素と水になるとき、生成するATPは24分子である

  • 47

    血中で脂質を輸送するリポタンパク質について、正しい説明を選択肢から選びなさい。 *

    低比重リポタンパク質(LDL)はVLDLが中性脂肪や遊離脂肪酸、コレステロールを体内組織に分配する過程で生じ、肝臓以外の組織で高比重リポタンパク質(HDL)に変換されると体内組織からコレステロールを回収し、肝臓に運ぶ役割を果たす

  • 48

    コレステロールの代謝について、正しい説明を選択肢からひとつ選びなさい。 *

    コレステロールはアセチルCoAから合成されるステロイド化合物で、ヒトの体内では分解できないため肝臓で胆汁酸や胆汁酸塩に変換された後、胆嚢から十二指腸に排出される

  • 49

    コレステロールから合成される化合物について、正しい説明を選択肢からすべて選びなさい

    エストロゲンは、女性では主に卵巣から分泌され、卵の成熟や子宮内膜の肥厚化(受胎準備)に関与する, テストステロンは、男性では主に精巣から分泌され、体毛の発毛促進作用や筋力の増強などをはじめとする「男性らしい身体の形成」を促するが、攻撃的な性格を増強する側面を持つ, コルチゾールは、脳下垂体から分泌される副腎皮質刺激ホルモン(ACTH)によって分泌誘導され、低血糖や強いストレスを受けたとき、「戦うか逃げるか反応」を引き起こすなど、ホルモンとして重要な働きをする

  • 50

    タンパク質の消化と吸収について、正しい説明を選択肢から選びなさい。 *

    タンパク質は胃液と膵液中のエンドペプチダーゼで切断され、小腸粘膜上皮から吸収される

  • 51

    タンパク質の分解反応について、正しい説明を選択肢からひとつ選びなさい。 *

    ペプチド結合に対する加水分解反応で、切断され生じた分子にはそれぞれカルボキシル基とアミノ基が生成する

  • 52

    アミノ酸の分解について、正しい説明を選択肢から選びなさい。 *

    脱アミノ化されたアミノ酸は、有機酸またはケトン体となってエネルギー産生に利用されたり、糖新生や脂肪酸などの原料となる

  • 53

    アミノ酸の分解について、正しい説明を選択肢から選びなさい。 *

    脱アミノ化によって遊離したアミノ基は、アミノトランスフェラーゼによってオキサロ酢酸や2オキソグルタル酸に付加してアスパラギン酸やグルタミン酸に変換されたのち、肝臓に送られオルニチン回路で尿素に変換される

  • 54

    アミノ酸から生成する化合物について、正しい説明を選択肢からすべて選びなさい。 *

    アドレナリンはモノアミン化合物で、ドーパミン、ノルアドレナリンを経由して合成され、低血糖や強いストレスを受けたとき、「戦うか逃げるか反応」を引き起こすなど、ホルモンとして重要な働きをする

  • 55

    標準的な水素の中性子数はいくつか?選択肢から選びなさい. *

    0

  • 56

    図の分子の分子量はいくつか?選択肢から選びなさい

    31

  • 57

    図の分子の分子量はいくつか?選択肢から選びなさい

    180

  • 58

    価電子数が最も多い原子を、選択肢から選びなさい。ただし価電子数は、Hは1,ONCは、それぞれ 8 ー(原子価)で求まる。原子価は、結合できる相手の数 *

    O

  • 59

    他の原子と共有結合(単結合)を形成できる数(原子価)が最も多い原子を、選択肢からひとつ選びなさい *

    C

  • 60

    水素結合を形成できる分子(極性をもつかどうか)はどれか?図を参考に、選択肢から選びなさい *

    塩化水素

  • 61

    体内で起こる可逆反応において、反応物と生成物の量比が見かけ上変わらない状態を何と呼ぶか?ひとつ選びなさい

    平衡状態

  • 62

    3%(重量比)の酢酸(CH3COOH)を含むpH 2.0の穀物酢中の、酢酸のモル濃度(mol/L)はどれか?ひとつ選びなさい。 *

    0.5M

  • 63

    酢酸は水素イオンH+を放出する解離基が1つなので1価の酸である。3%の酢酸(pH 2.0の穀物酢)の電離度はどれか?ひとつ選びなさい。 *

    0.02

  • 64

    酢を飲用するときは、おおむね5倍以上希釈する。3%の酢酸を含む酢を5倍希釈すると、酢酸の電離度は0.016となった。このとき酢酸溶液(5倍希釈した酢)のpHはどれか?ひとつ選びなさい。ただし、この酢は酢酸のみを含み、log2 = 0.3 とする。また、対数の計算では、log(M x N) = LogM + logN となることに注意しなさい。 *

    pH 2.8

  • 65

    体液・血液の酸塩基平衡において、炭酸-重炭酸緩衝系は重要な役割を果たす。アシドーシス(体液・血液のpHが酸性化すること)を正常に戻そうとする反応について、正しいのはどれか?図を参考に答えなさい

    呼気に二酸化炭素を多く放出する

  • 66

    図の官能基の名称を選びなさい。ただし、Rは、炭素と共有結合でつながる適当な原子団を表すものとする *

    アルデヒド基

  • 67

    図の官能基の名称を選びなさい。ただし、Rは、炭素の共有結合でつながる適当な原子団を表すものとする *

    カルボキシル基(カルボキシ基)

  • 68

    還元糖とは、C1炭素にアルデヒド基を持つ単糖(アルドース)や,アルデヒド基を一端に持つ二糖〜オリゴ糖(数個の単糖がグリコシド結合でつながっている糖)のことで,アルデヒド基のもつ還元性を示す(還元剤として働く).教科書や資料の図6−9を見ると,ラクトースは還元性を示すのに,スクロースは還元性を示さないとしている。スクロースが還元性を示さないのはなぜか?選択肢から適切な解答を選びなさい… *

    アルデヒド基を持たないから

  • 69

    人の唾液に含まれるアミラーゼという酵素は,α-1→4結合のグリコシド結合を特異的に切断する多糖分解酵素である.アミラーゼが切断できない多糖はどれか?教科書や資料の図を参考に,選択肢から選びなさい

    セルロース

  • 70

    飽和脂肪酸の説明で正しいのはどれか?選択肢から選びなさい. *

    炭化水素鎖は炭素間単結合のみで,一端にカルボキシル基を持つ

  • 71

    図の脂肪酸についての説明で正しいのはどれか?選択肢から選びなさい. *

    ω3系不飽和脂肪酸である

  • 72

    図の反応についての説明で正しいのはどれか?選択肢から選びなさい. *

    生成する結合はエステル結合である

  • 73

    図は細胞膜の構造を示している.細胞膜の脂質二重層の単分子膜を形成する脂質の説明で,正しいのはどれか?選択肢から選びなさい. *

    リン酸基をもち,2分子の脂肪酸が結合したリン脂質である

  • 74

    図はリポタンパク質の構造を示している.キロミクロンとして肝臓で形成され,血中へ放出された直後のリポタンパク質をなんと呼ぶか?選択肢から選びなさい. *

    VLDL

  • 75

    図は中性アミノ酸15種類の構造を示している.アミノ酸に共通する特徴についての説明で,正しいのはどれか?選択肢から選びなさい. *

    カルボキシル基,アミノ基,水素と結合する炭素をもつ

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    問題一覧

  • 1

    炭素の陽子数はいくつか?選択肢から選びなさい. *

    6

  • 2

    脂質の消化と吸収について、正しい説明を選択肢から選びなさい。 *

    脂質は膵液中の脂質分解酵素により、脂肪酸とモノアシルグリセロール、ホスファチジルコリン、コレステロールなどに分解され小腸から吸収される

  • 3

    核酸について、正しい説明を選択肢から2つ選びなさい

    核酸は5種類のヌクレオチドと、ヌクレオチドの重合体であるRNAやDNAの総称である, 核酸は5'末端にリン酸基を含むリン酸化合物である

  • 4

    原子(元素)の性質を決めるのは何か?選択肢から選びなさい。 *

    陽子の数

  • 5

    荷電子について、正しい説明はどれか?選択肢から、もっとも適切な説明を選びなさい *

    最外殻軌道を周回する電子

  • 6

    極性について、正しい説明はどれか?選択肢から、最も適切な説明を選びなさい。 *

    分子全体では電荷をもたないが、分子の一部がマイナス、反対側がプラスの電荷をもつ性質

  • 7

    結合について正しい説明を選択肢からひとつ選びなさい *

    水素結合は、分子内または原子団内部の電荷の偏りで生じる−極と+極が、分子間または原子団間で静電的に引き合う力のことである

  • 8

    五炭糖はどれか? 選択肢から選びなさい *

    リボース

  • 9

    ケトースはどれか? 選択肢から選びなさい *

    フルクトース

  • 10

    同じ単糖2分子からなる二糖はどれか? 選択肢から選びなさい

    マルトース(麦芽糖)

  • 11

    不斉炭素の説明で正しいのはどれか? 選択肢から選びなさい

    アミノ酸のα炭素(グリシン以外

  • 12

    複合脂質はどれか? 選択肢から選びなさい。 *

    リン脂質

  • 13

    不飽和脂肪酸はどれか? 選択肢から選びなさい。 *

    リノール酸(Δ9.12オクタデカジエン酸)

  • 14

    ω‐3系不飽和脂肪酸はどれか? 選択肢から選びなさい。

    α‐リノレン酸

  • 15

    必須脂肪酸でないのはどれか? 選択肢から選びなさい。 *

    オレイン酸

  • 16

    コレステロール以外から合成されるホルモンはどれか? 選択肢から選びなさい。 *

    バソプレシン

  • 17

    体外に排泄するために合成されるが、脂質の吸収にも重要な役割を果たすのはどれか? 選択肢から選びなさい。 *

    胆汁酸

  • 18

    アミノ酸について正しい説明はどれか? 選択肢から選びなさい。 *

    α炭素にカルボキシ基とアミノ基が結合している(プロリン以外)

  • 19

    たんぱく質について正しい説明はどれか? 選択肢から選びなさい。 *

    アミノ酸のα炭素のカルボキシ基とアミノ基が交互に結合し、たんぱく質の骨格を構成する

  • 20

    球状たんぱく質について正しい説明はどれか? 選択肢から選びなさい。 *

    極性アミノ酸側鎖は球状構造の内部に集まる傾向がある

  • 21

    細胞内へのグルコース取り込みを促進する生理活性ペプチドはどれか? 選択肢から選びなさい。

    インスリン

  • 22

    脂質の合成に重要な共有結合はどれか? 選択肢から選びなさい。 *

    エステル結合

  • 23

    図は中性アミノ酸15種類の構造を示している.アミノ酸に共通する特徴についての説明で,正しいのはどれか?選択肢から選びなさい. *

    カルボキシル基,アミノ基,水素と結合する炭素をもつ

  • 24

    図はpHの変動におけるアミノ酸の変化を示している.この変化の説明として正しいのはどれか?選択肢から選びなさい.

    pHが下がるとアミノ基が電離し,pHの低下を抑制しようとする

  • 25

    図はpHの変動におけるアミノ酸の変化を示している.この変化かかわる説明として正しいのはどれか?選択肢から選びなさ

    アミノ酸の放出する水素イオン量がゼロになるpHでは,アミノ酸はもっとも溶けにくくなる

  • 26

    図は2分子のアミノ酸がアミノ基とカルボキシル基によって結合し,ペプチド結合を形成してジペプチドとなる反応の例を示している.この反応についてもっとも適切な説明はどれか?選択肢から選びなさい. *

    ジペプチドのアミノ基は,新たなアミノ酸のカルボキシル基とペプチド結合を形成する事ができる

  • 27

    合成反応を行う酵素はどれか?選択肢から選びなさい *

    リガーゼ

  • 28

    酸化還元酵素について、正しい説明を選択肢から選びなさい(教科書第12章p.160を参照

    レダクターゼは、基質に水素を付加する酵素である

  • 29

    補因子について、正しい説明を選択肢から選びなさい *

    補酵素は酵素に組み込まれることなく、結合や脱離をしながら繰り返し利用される

  • 30

    酵素反応について、正しい説明を選択肢から選びなさい

    酵素は、化学反応の活性化に必要なエネルギーレベルを低く抑え反応を媒介するが、反応の前後で酵素自体の変化はない

  • 31

    酵素反応の阻害について、正しい説明を選択肢から選びなさい *

    競争阻害(拮抗阻害)とは、酵素の基質結合部位に阻害物質が可逆的に結合し、酵素反応を阻害することを言う

  • 32

    人の唾液に含まれるアミラーゼという酵素は,α-1→4結合のグリコシド結合を特異的に切断する多糖分解酵素である.アミラーゼが切断できない多糖はどれか?教科書や資料の図を参考に,選択肢から選びなさい. *

    セルロース

  • 33

    DNAについて、正しい説明を選択肢から2つ選びなさい *

    DNAを構成する糖はデオキシリボースである, DNAを構成する糖の5' 位の炭素にリン酸基が結合している

  • 34

    RNAについて、正しい説明を選択肢から2つ選びなさい *

    RNAを構成する塩基は糖の1' 位の炭素に結合している, RNAを構成する糖はリボースである

  • 35

    RNAについて、正しい説明を選択肢からひとつ選びなさい *

    RNAには、遺伝子の配列を転写してリボソームに運ぶ mRNA、アミノ酸を運ぶ tRNA、リボソームを構成する rRNAなど、機能の異なる分子が含まれる

  • 36

    DNAの塩基配列 ATGCAAGTT が指定するアミノ酸配列について、正しく記されている選択肢をRNAのコドン表を参考にひとつ選びなさい *

    メチオニン ー グルタミン ー バリン

  • 37

    DNAの塩基配列 ATGCCACTA••• に生じた変異のうち、タンパク質に翻訳されたときアミノ酸配列に影響しない選択肢を、RNAのコドン表を参考にすべて選びなさい *

    ATGCCCTTA•••, ATGCCATTG•••, ATGCCCCTA•••

  • 38

    穀物に含まれる糖質の多くはデンプンである.デンプンを食べて吸収されるまでの過程について、正しい説明を選択肢からひとつ選びなさい *

    デンプンを分解するのは唾液と膵液に含まれるアミラーゼで口腔内と十二指腸で働く

  • 39

    A君は冷たい牛乳が大好きだが、19歳頃から牛乳を500mlほど一気飲みすると下痢するようになった。この症状について、正しい説明を選択肢からひとつ選びなさい *

    牛乳に含まれる乳糖を小腸で消化/吸収しきれなくなり、その浸透圧活性によって大腸粘膜から水分が放出されたり、腸内細菌の餌となって急激な二酸化炭素や水素の放出を招くから

  • 40

    解糖系について、正しい説明を選択肢からひとつ選びなさい

    解糖系は1分子のブドウ糖(グルコース)からATPを2分子しか生成できないが、ATPの生成速度が速く大量のATPを必要とする速筋や中枢神経のエネルギー生産で中心的な役割を果たす

  • 41

    アセチルCoAとオキサロ酢酸の結合反応から始まるクエン酸回路について、正しい説明を選択肢からひとつ選びなさい *

    クエン酸回路はATPを合成することはなく、代謝中間体やプロトン(H+)と電子、GTPを産生する

  • 42

    骨格筋において解糖系とクエン酸回路でグルコースが完全に二酸化炭素と水に分解されるとき、正しい説明を選択肢からひとつ選びなさい。 *

    生成する(NADH)の総量は10分子である

  • 43

    好気的条件下でピルビン酸が完全に二酸化炭素と水に分解されるとき、正しい説明を選択肢からすべて選びなさい。 *

    NADを利用しない酸化反応が含まれる, 消費されるNADは4分子である

  • 44

    食後低血糖について、正しい説明を選択肢からすべて選びなさい。 *

    食物から摂取したブドウ糖による一過性の血糖値上昇に対し、インスリンが過剰に分泌されて起こる

  • 45

    低血糖について、正しい説明を選択肢からすべて選びなさい。 *

    低血糖の状態ではコルチゾールやアドレナリンが分泌され、アドレナリン作動性症状が現れる, 血糖値が50 mg/dL以下の時、低血糖と呼ぶ, グルカゴンは血糖値が「低血糖」とされる値まで下がらなくとも分泌される

  • 46

    肝臓における脂肪酸のβ酸化について、正しい説明を選択肢から選びなさい。ただし、1.脂肪酸はβ酸化される前にカルボキシ基で補酵素A(CoA-SH)と脱水結合し、アシルCoAとなること、2.この時、脂肪酸の炭素数は変化しないこと、3.β酸化で生じたアセチルCoAはクエン酸回路で代謝されること、に注意し、4.クエン酸回路で生じるGTPをATPに置き換えて考えなさい。 * 0/10

    ブチル酸(C4:0)が完全に代謝されて二酸化炭素と水になるとき、生成するATPは24分子である

  • 47

    血中で脂質を輸送するリポタンパク質について、正しい説明を選択肢から選びなさい。 *

    低比重リポタンパク質(LDL)はVLDLが中性脂肪や遊離脂肪酸、コレステロールを体内組織に分配する過程で生じ、肝臓以外の組織で高比重リポタンパク質(HDL)に変換されると体内組織からコレステロールを回収し、肝臓に運ぶ役割を果たす

  • 48

    コレステロールの代謝について、正しい説明を選択肢からひとつ選びなさい。 *

    コレステロールはアセチルCoAから合成されるステロイド化合物で、ヒトの体内では分解できないため肝臓で胆汁酸や胆汁酸塩に変換された後、胆嚢から十二指腸に排出される

  • 49

    コレステロールから合成される化合物について、正しい説明を選択肢からすべて選びなさい

    エストロゲンは、女性では主に卵巣から分泌され、卵の成熟や子宮内膜の肥厚化(受胎準備)に関与する, テストステロンは、男性では主に精巣から分泌され、体毛の発毛促進作用や筋力の増強などをはじめとする「男性らしい身体の形成」を促するが、攻撃的な性格を増強する側面を持つ, コルチゾールは、脳下垂体から分泌される副腎皮質刺激ホルモン(ACTH)によって分泌誘導され、低血糖や強いストレスを受けたとき、「戦うか逃げるか反応」を引き起こすなど、ホルモンとして重要な働きをする

  • 50

    タンパク質の消化と吸収について、正しい説明を選択肢から選びなさい。 *

    タンパク質は胃液と膵液中のエンドペプチダーゼで切断され、小腸粘膜上皮から吸収される

  • 51

    タンパク質の分解反応について、正しい説明を選択肢からひとつ選びなさい。 *

    ペプチド結合に対する加水分解反応で、切断され生じた分子にはそれぞれカルボキシル基とアミノ基が生成する

  • 52

    アミノ酸の分解について、正しい説明を選択肢から選びなさい。 *

    脱アミノ化されたアミノ酸は、有機酸またはケトン体となってエネルギー産生に利用されたり、糖新生や脂肪酸などの原料となる

  • 53

    アミノ酸の分解について、正しい説明を選択肢から選びなさい。 *

    脱アミノ化によって遊離したアミノ基は、アミノトランスフェラーゼによってオキサロ酢酸や2オキソグルタル酸に付加してアスパラギン酸やグルタミン酸に変換されたのち、肝臓に送られオルニチン回路で尿素に変換される

  • 54

    アミノ酸から生成する化合物について、正しい説明を選択肢からすべて選びなさい。 *

    アドレナリンはモノアミン化合物で、ドーパミン、ノルアドレナリンを経由して合成され、低血糖や強いストレスを受けたとき、「戦うか逃げるか反応」を引き起こすなど、ホルモンとして重要な働きをする

  • 55

    標準的な水素の中性子数はいくつか?選択肢から選びなさい. *

    0

  • 56

    図の分子の分子量はいくつか?選択肢から選びなさい

    31

  • 57

    図の分子の分子量はいくつか?選択肢から選びなさい

    180

  • 58

    価電子数が最も多い原子を、選択肢から選びなさい。ただし価電子数は、Hは1,ONCは、それぞれ 8 ー(原子価)で求まる。原子価は、結合できる相手の数 *

    O

  • 59

    他の原子と共有結合(単結合)を形成できる数(原子価)が最も多い原子を、選択肢からひとつ選びなさい *

    C

  • 60

    水素結合を形成できる分子(極性をもつかどうか)はどれか?図を参考に、選択肢から選びなさい *

    塩化水素

  • 61

    体内で起こる可逆反応において、反応物と生成物の量比が見かけ上変わらない状態を何と呼ぶか?ひとつ選びなさい

    平衡状態

  • 62

    3%(重量比)の酢酸(CH3COOH)を含むpH 2.0の穀物酢中の、酢酸のモル濃度(mol/L)はどれか?ひとつ選びなさい。 *

    0.5M

  • 63

    酢酸は水素イオンH+を放出する解離基が1つなので1価の酸である。3%の酢酸(pH 2.0の穀物酢)の電離度はどれか?ひとつ選びなさい。 *

    0.02

  • 64

    酢を飲用するときは、おおむね5倍以上希釈する。3%の酢酸を含む酢を5倍希釈すると、酢酸の電離度は0.016となった。このとき酢酸溶液(5倍希釈した酢)のpHはどれか?ひとつ選びなさい。ただし、この酢は酢酸のみを含み、log2 = 0.3 とする。また、対数の計算では、log(M x N) = LogM + logN となることに注意しなさい。 *

    pH 2.8

  • 65

    体液・血液の酸塩基平衡において、炭酸-重炭酸緩衝系は重要な役割を果たす。アシドーシス(体液・血液のpHが酸性化すること)を正常に戻そうとする反応について、正しいのはどれか?図を参考に答えなさい

    呼気に二酸化炭素を多く放出する

  • 66

    図の官能基の名称を選びなさい。ただし、Rは、炭素と共有結合でつながる適当な原子団を表すものとする *

    アルデヒド基

  • 67

    図の官能基の名称を選びなさい。ただし、Rは、炭素の共有結合でつながる適当な原子団を表すものとする *

    カルボキシル基(カルボキシ基)

  • 68

    還元糖とは、C1炭素にアルデヒド基を持つ単糖(アルドース)や,アルデヒド基を一端に持つ二糖〜オリゴ糖(数個の単糖がグリコシド結合でつながっている糖)のことで,アルデヒド基のもつ還元性を示す(還元剤として働く).教科書や資料の図6−9を見ると,ラクトースは還元性を示すのに,スクロースは還元性を示さないとしている。スクロースが還元性を示さないのはなぜか?選択肢から適切な解答を選びなさい… *

    アルデヒド基を持たないから

  • 69

    人の唾液に含まれるアミラーゼという酵素は,α-1→4結合のグリコシド結合を特異的に切断する多糖分解酵素である.アミラーゼが切断できない多糖はどれか?教科書や資料の図を参考に,選択肢から選びなさい

    セルロース

  • 70

    飽和脂肪酸の説明で正しいのはどれか?選択肢から選びなさい. *

    炭化水素鎖は炭素間単結合のみで,一端にカルボキシル基を持つ

  • 71

    図の脂肪酸についての説明で正しいのはどれか?選択肢から選びなさい. *

    ω3系不飽和脂肪酸である

  • 72

    図の反応についての説明で正しいのはどれか?選択肢から選びなさい. *

    生成する結合はエステル結合である

  • 73

    図は細胞膜の構造を示している.細胞膜の脂質二重層の単分子膜を形成する脂質の説明で,正しいのはどれか?選択肢から選びなさい. *

    リン酸基をもち,2分子の脂肪酸が結合したリン脂質である

  • 74

    図はリポタンパク質の構造を示している.キロミクロンとして肝臓で形成され,血中へ放出された直後のリポタンパク質をなんと呼ぶか?選択肢から選びなさい. *

    VLDL

  • 75

    図は中性アミノ酸15種類の構造を示している.アミノ酸に共通する特徴についての説明で,正しいのはどれか?選択肢から選びなさい. *

    カルボキシル基,アミノ基,水素と結合する炭素をもつ