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農業経営二学期期末
14問 • 1年前
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  • 1

    消費者ニーズ 1950年代→( )イモ類や米を生産 1960年代→( )食品　酪農や野菜や果樹を　　　　　　　　　　　　　　　　　　生産 1970年代→( )の追求　糖度の高い食品 1980年代→( ) 安くておいしいもの 1990年代→( )と( ) 2000年代→食の( ) ライフスタイルの変化

    食糧不足, 栄養価の高い, おいしい, 低価格, 健康, 安全, 多様化

  • 2

    食生活の問題点を答えよ 生産面

    食べ残り, 食品ロス

  • 3

    食生活の問題点を答えよ　 栄養面

    欠食, 孤食

  • 4

    食生活の問題点を答えよ 安全面

    食中毒, 表示偽装, 農薬問題

  • 5

    3つの農業型農業 ( ) 自国民を養うために行う 中国、インド、ブラジルなど ( ) 自国民➕輸出品(小麦、大豆) アメリカ、カナダなど ( ) 自国民➕輸出品(付加価値)(酒類、チーズ、ハム) フランス、ドイツ、オランダなど

    開発途上国型農業, 新大陸先進国型農業, 成熟先進国型農業

  • 6

    食の不安で挙げられている病気、問題を四つ答えよ

    BSE:狂牛病, 大腸菌, O157, 残留農薬

  • 7

    管理 ( ) 9001----品質管理)国際基準 22000---食品安全) ( )(危害要因分析重要管理点) 　　　　　各工程のチェック ( )---履歴を追跡 (牛肉、米) ( ) 農業生産工程管理

    ISO, HACCP, トレーサビリティシステム, GAP

  • 8

    食糧安全保障の3つの観点を答えよ

    国内保障, 輸入, 備蓄

  • 9

    農産物の輸入ランキング(国) 1位( ) 2位( ) 3位ドイツ

    中国, アメリカ

  • 10

    輸出ランキング(国) 1位( ) 2位( ) 3位( )

    アメリカ, オランダ, ブラジル

  • 11

    多面的機能の適切かつ十分な発揮の例

    国土安全, 景観形成, 環境保全, 水源のかん養, 文化伝承

  • 12

    農村振興に関する政策

    農地法, 都市計画法, 国土利用計画法

  • 13

    国土利用計画法5つの区分

    都市, 農村, 森林, 自然公園, 自然保全

  • 14

    農業環境作法

    持続的農業, 家畜排せつ物, 肥料の扱い

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    食糧不足, 栄養価の高い, おいしい, 低価格, 健康, 安全, 多様化

  • 2

    食生活の問題点を答えよ 生産面

    食べ残り, 食品ロス

  • 3

    食生活の問題点を答えよ　 栄養面

    欠食, 孤食

  • 4

    食生活の問題点を答えよ 安全面

    食中毒, 表示偽装, 農薬問題

  • 5

    3つの農業型農業 ( ) 自国民を養うために行う 中国、インド、ブラジルなど ( ) 自国民➕輸出品(小麦、大豆) アメリカ、カナダなど ( ) 自国民➕輸出品(付加価値)(酒類、チーズ、ハム) フランス、ドイツ、オランダなど

    開発途上国型農業, 新大陸先進国型農業, 成熟先進国型農業

  • 6

    食の不安で挙げられている病気、問題を四つ答えよ

    BSE:狂牛病, 大腸菌, O157, 残留農薬

  • 7

    管理 ( ) 9001----品質管理)国際基準 22000---食品安全) ( )(危害要因分析重要管理点) 　　　　　各工程のチェック ( )---履歴を追跡 (牛肉、米) ( ) 農業生産工程管理

    ISO, HACCP, トレーサビリティシステム, GAP

  • 8

    食糧安全保障の3つの観点を答えよ

    国内保障, 輸入, 備蓄

  • 9

    農産物の輸入ランキング(国) 1位( ) 2位( ) 3位ドイツ

    中国, アメリカ

  • 10

    輸出ランキング(国) 1位( ) 2位( ) 3位( )

    アメリカ, オランダ, ブラジル

  • 11

    多面的機能の適切かつ十分な発揮の例

    国土安全, 景観形成, 環境保全, 水源のかん養, 文化伝承

  • 12

    農村振興に関する政策

    農地法, 都市計画法, 国土利用計画法

  • 13

    国土利用計画法5つの区分

    都市, 農村, 森林, 自然公園, 自然保全

  • 14

    農業環境作法

    持続的農業, 家畜排せつ物, 肥料の扱い