وذلك لان السكر ماده عضويه تتكون من الكربون كعنصر اساسي والهيدروجين والاكسجين فعند حرقه يتخلف الكربون (الفحم)

وهو ابسط مركب هيدروكربوني صيغته الجزيئيه CH⁴ حيث ترتبط فيه ذره الكربون مع 4 ذرات من الهيدروجين باواصر تساهميه منفرده

1 يوجد بنسبه كبيره في الغاز الطبيعي المصاحب لاستخراج النفط الخام 2 ينبعث من شقوق مناجم الفحم 3 يتكون نتيجه تحليل المواد العضويه في مياه البرك والمستنقعات الراكده

المستنقعات والمناجم

1 عديم اللون والرائحه 2 قليل الذوبان جدا في الماء لذلك يجمع بازاحه الماء الى الاسفل 3 قابل للاشتعال وبلهب غير داخن مكون غاز ثنائي اكسيد الكربون وبخار الماء ومحررا طاقه

1 ماده صلبه عديمه اللون 2 ذات رائحه خاصه 3 متلفه للجلد 4 يذوب في الماء 5 ماده فعاله كيميائيا

يتم معالجتها بغسلها بمحلول مخفف لكربونات الصوديوم

قطران الفحم

الكاربوليك

1 يستعمل محلوله 9% لتعقيم المرافق الصحيه تحت اسم حامض الكاربوليك 2 يمكن الحصول منها على مشتقات مهمه كالمعقمات والمطهرات ومساحيق التنظيف الحديثه ومبيدات الحشرات والبلاستيك لان الفينول ماده فعاله كيميائيا

1 ماده اوليه في صنع اللدائن والبلاستيك, 2 انضاج الكثير من الفواكه, 3 صناعه كحول الاثيل

1 ماده اوليه في صنع اللدائن والبلاستيك والمطاط وحامض الخليك, 2 توليد الشعله الاوكسي استلنيه بعد مزجه مع غاز الاكسجين

1 ماده اوليه في كثير من الصناعات وخاصه مواد التجميل والعطور والحبر, 2 صناعه المشروبات الكحوليه والمركبات الدوائيه, 3 في تعقيم الجروح بعد خلطه مع اليود, 4 في الوقود بعد خلطه مع مشتقات النفط

1 يستعمل كمذيب للاصباغ والوارنيش والكثير من المشتقات الصناعيه, 2 في انتاج المواد المبيده للحشرات, 3 صناعه النايلون ومساحيق التنظيف الحديثه

هي الشعله الناتجه من اتحاد غازي الاكسجين والاستيلين وتستعمل في قطع المعادن ولحمها

هي مركبات عضويه تتكون من الهيدروجين والكربون فقط وتقسم الى نوعين الهيدروكاربونات المشبعه والهيدروكاربونات غير المشبعه

الاثيلين 1 عديم اللون ذو رائحه خاصه 2 لا يذوب في الماء 3 يشتعل بلهب داخن مضيء مكونا co وماء 4 يتفاعل مع ماء البروم ويزيل لونه الاحمر 5 غير مشبع وفعال ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ الاستيلين 1 عديم اللون ذو رائحه تشبه الثوم 2 لا يذوب في الماء 3 يشتعل بالهواء بلهب داخن وفي الاكسجين بلهب ازرق 4 يتفاعل مع ماء البروم ويزيل لونه الاحمر 5 غير مشبع وفعال ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ الميثان 1 عديم اللون والرائحه 2 قليل الذوبان في الماء 3 يشتعل بلهب ازرق باهت مكونا co2وماء 4 لا يتفاعل مع ماء البروم 5 مشبع وغير فعال

لانه عند ذوبانه لا تتاين جزيئاته بالماء

لاحتوائه نسبه عاليه من الكاربون

1 سائل له درجه غليان اقل من 100 م ويتجمد في حراره واطئه, 2 سائل ذو رائحه مميزه, 3 مذيب جيد لكثير من المواد العضويه, 4 يشتعل بلهب ازرق باهت مكونا بخار الماء و Co 2

1 سائل في الحراره الاعتياديه ويتجمد في 18 م الى ما يشبه الثلج, 2 يمتزج مع الماء باي نسبه كانت, 3 ذو رائحه نفاذه, 4 يتفاعل مع هيدروكسيد الصوديوم مكونا ملح خلات الصوديوم الذائبه في الماء

1 كل اصناف المواد الغذائيه الرئيسيه مثل الزيوت والبروتينات والكربوهيدرات هي مواد عضويه, 2 الكثير من المنتوجات الطبيعيه والصناعيه مثل الحرير الطبيعي والصناعي هي مواد عضويه, 3 الكثير من الوقود والغاز الطبيعي والنفط والخشب هي مواد عضويه, 4 الكثير من العقاقير الطبيه والانزيمات والفيتامينات هي مواد عضويه

1 جميعها تحتوي على الكربون وهي قابله للاحتراق والتحلل والتسخين, 2 ترتبط باواصر تساهميه لذا تكون تفاعلاتها بطيئه, 3 لا تذوب في الماء ولكنها تذوب في السوائل العضويه كالايثير والاسيتون والكحول ccl4

يعمل على عدم ترابط عمل اجزاء الجهاز العضلي مع العصبي ويحدث تغيرات واضحه في الشعور والمزاج والادراك الحسي مما يؤدي الى ابطاء عمل خلايا الجهاز العصبي ويؤثر على صحه الانسان

كان يحضر من تخمير الدبس او التمر او عصير العنب بمعزل عن الهواء حيث يتحول السكر بفعل انزيم الخميره الى سكر بسيط ثم يتحول السكر البسيط بفعل انزيم الزايميز الى كحول الاثيل و co2

غاز الاثيلين حامض الكبريتيك

غاز الاستيلين بوجود حامض الكبريتيك

كحول الاثيل وكحول المثيل

صح

صح

صح

يحضر الغاز من تسخين خلات الصوديوم مع خليط من هيدروكسيد الصوديوم وهيدروكسيد الكالسيوم في انبوبه اختبار مناسبه ويجمع الغاز الناتج بازاحه الماء الى الاسفل

يحضر الغاز من تسخين كحول الاثيل مع حامض الكبريتيك المركز بحراره( 170 م)

يُحَّضرُ الغاز من تفاعل الماء مع كاربيد الكالسيوم ويجمع الغاز بازاحه السفليه للماء

هو كحول الاثيل الذي تضاف اليه بعض المواد السامه مثل كحول المثيل وبعض الاصباغ لغرض تمييزه عن كحول الاثيل النقي ويستخدم للاغراض الصناعيه

هو ماده صلبه عديم اللون ذات رائحه خاصه ومتلفه للجلد فان سقط عليه يسبب حروق مؤلمه

ماء البروم الاحمر

ثلاثيه

الاستيلين

الالكاينات