問題一覧
1
６カップでテイスティングが実施され、１カップの欠陥でも不合格になる
2
ルワンダ
3
５月
4
２０１５年
5
２〜５ha
6
Coffee and Farmer Equity
7
コロンビア
8
スイス
9
アグロノミスト
10
ハシエンダアルサシアでは耐病性の高い品種の種子や苗を有料で提供している
11
GCQ
12
農園コミュニティのサポート, カフェプラクティスの実施支援
13
耐病性の高い品種の開発
14
経済的な透明性
15
協同組合
16
フェアトレード・プレミアム
17
コスタリカ
18
全てのサプライヤーとの取引関係の管理
19
GCQ
20
ロースト工場からの焙煎豆輸送の手配
21
サプライヤーは出荷前サンプルが承認されない時は別サンプルを提供することができる
22
コンサベーションインターナショナル
23
ハシエンダ アルサシアにはビジターセンターがあり、コーヒーの栽培工程を体験することができる, ファーマーサポートセンターはCAFEプラクティスを推進する役割を持っている
24
水の消費量の削減, 気候変動への対策
25
広さは約２４０haである, 収穫期のピッカーには住居だけでなく、託児所や診療所などはのアクセスが提供される, ２０１３年以降水の使用量を4分の１以下に、電力使用量を５０%以下にすることに成功した
26
サステナブルコーヒーチャレンジ
27
SRN
28
オーガニック認証
29
生豆の需要予測を担当している
30
コーヒーと生産者の公平性
31
到着サンプル
32
農家との取引の管理
33
COMPLEX
34
教育のアクセス
35
適正価格が生産者に支払われていることを示す領収書の提出が義務づけられている, 天然林を農業地に変えることは禁止されている, １４歳未満または法定就労年齢未満の人を直接もしくは間接的に雇用した場合、是正が確認されるまでCAFEプラクティスには参加できない
36
①, ③, ④
37
世界で唯一のスターバックスの自社農園である, 農園における土壌サンプルの集積と分析を行う, 開発された種子の生産者への無償提供を行う
38
SCTC
39
イギリス
40
社会的責任
41
４割
42
スイスローザンヌ
43
様々な風味が熟成され味わいが複雑になるため
44
耐病性の高い品種の開発
45
社会的責任
46
季節労働者の受け入れ規制
47
SCS
48
カフェプラクティスに基づく栽培を行う全ての農園からスターバックスはコーヒー豆を購入している
49
コーヒー豆の品質や収穫量の向上のサポート, 生産コスト管理のサポート, カフェプラクティスの実施支援
50
コーヒー生産者やサプライヤーとの関係強化, 全サプライヤーとの取引関係の管理, 生産国からロースト工場への輸送のコーディネート
51
ブラジル
52
スイス ローザンヌ
53
ブレンドのレシピ作成や管理を行う
54
アグロノミストはスターバックスが取引する以外の農園の支援も行う, 栽培に関するコスト管理を行っている
55
スターバックスの購買を担当しているチームはSCTCである, 購買契約が結ばれる輸送前の品質チェックのため出荷前サンプルのテイスティングを行う
56
CAFE プラクティスをスターバックススターバックスと協業して開発した, サステナブルコーヒーチャレンジをリードしている
57
CAFEプラクティスの参加者にはコーヒーチェリーや生豆等の支払い証明書の提出が義務付けられている, 児童労働の禁止は必須項目に入っており満たさない場合は是正が確認されるまでCAFEプラクティスに参加できない
58
CAFEプラクティスの参加者にはコーヒーチェリーや生豆の支払証明書の提出が義務付けられている, 児童労働の禁止は必須項目に入っており満たさない場合は是正が確認されるまでCAFEプラクティスには参加できない
59
CAFEプラクティスをスターバックスと協業して開発した, サステナブルコーヒーチャレンジをリードしている
ブラックエプロン②(LNB~BNA)
ブラックエプロン②(LNB~BNA)
ゆんころ · 98問 · 3時間前ブラックエプロン②(LNB~BNA)
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98問 • 3時間前ブラックエプロン （コアWB）
ブラックエプロン （コアWB）
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歴史
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43問 • 6日前coffeeAcademy 300 ticket 1
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38問 • 6日前問題一覧
1
６カップでテイスティングが実施され、１カップの欠陥でも不合格になる
2
ルワンダ
3
５月
4
２０１５年
5
２〜５ha
6
Coffee and Farmer Equity
7
コロンビア
8
スイス
9
アグロノミスト
10
ハシエンダアルサシアでは耐病性の高い品種の種子や苗を有料で提供している
11
GCQ
12
農園コミュニティのサポート, カフェプラクティスの実施支援
13
耐病性の高い品種の開発
14
経済的な透明性
15
協同組合
16
フェアトレード・プレミアム
17
コスタリカ
18
全てのサプライヤーとの取引関係の管理
19
GCQ
20
ロースト工場からの焙煎豆輸送の手配
21
サプライヤーは出荷前サンプルが承認されない時は別サンプルを提供することができる
22
コンサベーションインターナショナル
23
ハシエンダ アルサシアにはビジターセンターがあり、コーヒーの栽培工程を体験することができる, ファーマーサポートセンターはCAFEプラクティスを推進する役割を持っている
24
水の消費量の削減, 気候変動への対策
25
広さは約２４０haである, 収穫期のピッカーには住居だけでなく、託児所や診療所などはのアクセスが提供される, ２０１３年以降水の使用量を4分の１以下に、電力使用量を５０%以下にすることに成功した
26
サステナブルコーヒーチャレンジ
27
SRN
28
オーガニック認証
29
生豆の需要予測を担当している
30
コーヒーと生産者の公平性
31
到着サンプル
32
農家との取引の管理
33
COMPLEX
34
教育のアクセス
35
適正価格が生産者に支払われていることを示す領収書の提出が義務づけられている, 天然林を農業地に変えることは禁止されている, １４歳未満または法定就労年齢未満の人を直接もしくは間接的に雇用した場合、是正が確認されるまでCAFEプラクティスには参加できない
36
①, ③, ④
37
世界で唯一のスターバックスの自社農園である, 農園における土壌サンプルの集積と分析を行う, 開発された種子の生産者への無償提供を行う
38
SCTC
39
イギリス
40
社会的責任
41
４割
42
スイスローザンヌ
43
様々な風味が熟成され味わいが複雑になるため
44
耐病性の高い品種の開発
45
社会的責任
46
季節労働者の受け入れ規制
47
SCS
48
カフェプラクティスに基づく栽培を行う全ての農園からスターバックスはコーヒー豆を購入している
49
コーヒー豆の品質や収穫量の向上のサポート, 生産コスト管理のサポート, カフェプラクティスの実施支援
50
コーヒー生産者やサプライヤーとの関係強化, 全サプライヤーとの取引関係の管理, 生産国からロースト工場への輸送のコーディネート
51
ブラジル
52
スイス ローザンヌ
53
ブレンドのレシピ作成や管理を行う
54
アグロノミストはスターバックスが取引する以外の農園の支援も行う, 栽培に関するコスト管理を行っている
55
スターバックスの購買を担当しているチームはSCTCである, 購買契約が結ばれる輸送前の品質チェックのため出荷前サンプルのテイスティングを行う
56
CAFE プラクティスをスターバックススターバックスと協業して開発した, サステナブルコーヒーチャレンジをリードしている
57
CAFEプラクティスの参加者にはコーヒーチェリーや生豆等の支払い証明書の提出が義務付けられている, 児童労働の禁止は必須項目に入っており満たさない場合は是正が確認されるまでCAFEプラクティスに参加できない
58
CAFEプラクティスの参加者にはコーヒーチェリーや生豆の支払証明書の提出が義務付けられている, 児童労働の禁止は必須項目に入っており満たさない場合は是正が確認されるまでCAFEプラクティスには参加できない
59
CAFEプラクティスをスターバックスと協業して開発した, サステナブルコーヒーチャレンジをリードしている