問題一覧
1
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★高カロリー輸液に関する記述。
ビタミンB1を投与する。
〇
2
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★高カロリー輸液に関する記述。
わが国の微量元素製剤は、クロムを含む。
クロム→鉄、銅、亜鉛、ヨウ素、マンガン
3
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★高カロリー輸液に関する記述。
窒素原に非必須アミノ酸（可欠アミノ酸）が含まれない。
含まれない→含まれる
4
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★高カロリー輸液に関する記述。
大量のグルコース投与は、脂肪肝にならない。
ならない→なる
5
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★静脈栄養法に関する記述。
末梢静脈栄養では、2,000kcal/日投与することができる。
2,000kcal/日→1,200kcal/日
6
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★静脈栄養法に関する記述。
末梢静脈栄養では、浸透圧比（血漿浸透圧との比）を3以下とする。
〇
7
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★静脈栄養法に関する記述。
中心静脈栄養の基本輸液剤には、セレンが含まれている。
セレン→ナトリウム、カリウム、マグネシウム、カルシウム、リン、亜鉛など
8
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★静脈栄養法に関する記述。
腎不全患者には、NPC/N比を100以下にして投与する。
100以下→300以上
9
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★静脈栄養法に関する記述。
脂肪は、1g/kg/時以下の速度で投与する。
1g/kg/時以下→0.1g/kg/時
10
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★静脈栄養法に関する記述。
末梢静脈栄養では、浸透圧比（血漿浸透圧との比）を5とする。
5→3以下
11
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★静脈栄養法に関する記述。
中心静脈栄養では、糖質濃度20%の維持液の使用が可能である。
〇
12
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★静脈栄養法に関する記述。
中心静脈栄養は、経腸栄養に比べてバクテリアルトランスロケーションを起こしにくい。
起こしにくい→起こしやすい
13
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★静脈栄養法に関する記述。
末梢静脈栄養法で投与できるアミノ酸濃度は、30%である。
30%→10-20%
14
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★静脈栄養法に関する記述。
中心静脈栄養法は、1週間以上は実施できない。
できない→できる
15
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★静脈栄養法に関する記述。
中心静脈栄養法の基本輸液剤には、亜鉛が含まれる。
〇
16
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★静脈栄養法に関する記述。
中心静脈栄養法は、在宅で実施できない。
できない→できる
17
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★22歳、女性。神経性やせ症（神経性食欲不振症）。嘔吐や下痢を繰り返し、２週間以上ほとんど食事摂取ができず、入院となった。この患者の病態および栄養管理に関する記述。
インスリンの分泌が亢進する。
亢進→低下
18
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★22歳、女性。神経性やせ症（神経性食欲不振症）。嘔吐や下痢を繰り返し、２週間以上ほとんど食事摂取ができず、入院となった。この患者の病態および栄養管理に関する記述。
無月経がみられる。
〇
19
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★22歳、女性。神経性やせ症（神経性食欲不振症）。嘔吐や下痢を繰り返し、２週間以上ほとんど食事摂取ができず、入院となった。この患者の病態および栄養管理に関する記述。
高カリウム血症がみられる。
高カリウム血症→低カリウム血症
20
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★22歳、女性。神経性やせ症（神経性食欲不振症）。嘔吐や下痢を繰り返し、２週間以上ほとんど食事摂取ができず、入院となった。この患者の病態および栄養管理に関する記述。
エネルギー摂取量は、35kcal/kg標準体重/日から開始する。
35kcal/kg標準体重/日から開始する→徐々に増やし、30-35kcal/kg標準体重/日を目指す
21
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★22歳、女性。神経性やせ症（神経性食欲不振症）。嘔吐や下痢を繰り返し、２週間以上ほとんど食事摂取ができず、入院となった。この患者の病態および栄養管理に関する記述。
経腸栄養剤の使用は、禁忌である。
禁忌である→必要に応じて選択する
22
23歳、女性。身長150cm、体重34kg（標準体重50kg）、BMI15.0kg/m2。2週間以上、ほとんど摂食できていない神経性やせ症の患者である。緊急入院させ静脈栄養管理となった。輸液開始時に投与する1日当たりのエネルギー量である。最も適切なのはどれか。1つ選べ。
500kcal/日
23
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★神経性やせ症（神経性食欲不振症）の症候である。
血清トリヨードサイロニン(T3)値の上昇
上昇→上昇しない
24
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★神経性やせ症（神経性食欲不振症）の症候である。
高カリウム血症
高カリウム血症→血清カリウム値は低下する
25
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★神経性やせ症（神経性食欲不振症）の症候である。
頻脈
頻脈→徐脈
26
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★神経性やせ症（神経性食欲不振症）の症候である。
食行動異常
〇
27
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★神経性やせ症（神経性食欲不振症）の症候である。
活動量の低下
低下→上昇
28
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★長期絶食患者への栄養補給開始後のモニタリングに関する記述。
リフィーリング症候群の評価には、血清リン値を用いる。
〇
29
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★長期絶食患者への栄養補給開始後のモニタリングに関する記述。
エネルギー投与量の評価には、体重の変化を用いる。
〇
30
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★長期絶食患者への栄養補給開始後のモニタリングに関する記述。
たんぱく質投与量の評価には、窒素出納を用いる。
〇
31
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★長期絶食患者への栄養補給開始後のモニタリングに関する記述。
糖質投与量の評価には、血清クレアチニン値を用いる。
血清クレアチニン値→血糖値
32
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★長期絶食患者への栄養補給開始後のモニタリングに関する記述。
水分投与量の評価には、水分出納を用いる。
〇
33
K 病院に勤務する管理栄養士である。緊急入院した患者の栄養管理計画を作成している。
患者は、65 歳、男性。独居、60 歳で定年後無職である。普段は 1 日に市販弁当 1 個程度しか摂っておらず、 1 週間前からは体調不良もあり、食事はほとんど摂れていなかった。ベッドに横になっているところを、訪問した民生委員に発見された。半年前の体重は 58 kg であった。
身長 172 cm、体重 50 kg、BMI 16．9 kg/m2、血圧 96/58 mmHg、心拍数 94 回/分。空腹時血液検査値は、赤血球数 380 ×10⁴/nL、ヘモグロビン 9．2 g/dL、ヘマトクリット 38％、アルブミン 3．3 g/dL、血糖 81 mg/dL、総コレステロール 90 mg/dL、トリグリセリド 45 mg/dL、尿素窒素 24 mg/dL、クレアチニン 0．45 mg/dL。明らかな浮腫、腹水、神経学的な異常は認められなかった。
入院時、患者は意識レベルが低く、静脈栄養によって栄養補給を行うことになった。投与開始時のエネルギー量である。最も適切なのはどれか。 1 つ選べ。
500kcal/日
34
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★77歳、男性。身長160 cm、体重45 kg、BMI 17.6 kg/m²。ここ1か月ほどほとんど食事を摂れていなかった。3か月前の体重55 kg。血液検査結果は、尿素窒素10 mg/dL、クレアチニン0.8 mg/dL。この患者が近医に入院し、1日あたりエネルギー1,500 kcal、アミノ酸45 g、脂肪20 gの静脈栄養が入院初日から開始された。投与2日後、意識障害に陥り、K病院に転院した。転院時の血液検査結果である。
カリウム値の上昇
上昇→低下
35
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★77歳、男性。身長160 cm、体重45 kg、BMI 17.6 kg/m²。ここ1か月ほどほとんど食事を摂れていなかった。3か月前の体重55 kg。血液検査結果は、尿素窒素10 mg/dL、クレアチニン0.8 mg/dL。この患者が近医に入院し、1日あたりエネルギー1,500 kcal、アミノ酸45 g、脂肪20 gの静脈栄養が入院初日から開始された。投与2日後、意識障害に陥り、K病院に転院した。転院時の血液検査結果である。
マグネシウム値の上昇
上昇→低下
36
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★77歳、男性。身長160 cm、体重45 kg、BMI 17.6 kg/m²。ここ1か月ほどほとんど食事を摂れていなかった。3か月前の体重55 kg。血液検査結果は、尿素窒素10 mg/dL、クレアチニン0.8 mg/dL。この患者が近医に入院し、1日あたりエネルギー1,500 kcal、アミノ酸45 g、脂肪20 gの静脈栄養が入院初日から開始された。投与2日後、意識障害に陥り、K病院に転院した。転院時の血液検査結果である。
ビタミンB1値の上昇
上昇→低下
37
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★77歳、男性。身長160 cm、体重45 kg、BMI 17.6 kg/m²。ここ1か月ほどほとんど食事を摂れていなかった。3か月前の体重55 kg。血液検査結果は、尿素窒素10 mg/dL、クレアチニン0.8 mg/dL。この患者が近医に入院し、1日あたりエネルギー1,500 kcal、アミノ酸45 g、脂肪20 gの静脈栄養が入院初日から開始された。投与2日後、意識障害に陥り、K病院に転院した。転院時の血液検査結果である。
リン値の低下
〇
38
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★77歳、男性。身長160 cm、体重45 kg、BMI 17.6 kg/m²。ここ1か月ほどほとんど食事を摂れていなかった。3か月前の体重55 kg。血液検査結果は、尿素窒素10 mg/dL、クレアチニン0.8 mg/dL。この患者が近医に入院し、1日あたりエネルギー1,500 kcal、アミノ酸45 g、脂肪20 gの静脈栄養が入院初日から開始された。投与2日後、意識障害に陥り、K病院に転院した。転院時の血液検査結果である。
インスリン値の低下
低下→上昇
39
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡に関する記述。
大転子部は、好発部位である。
〇
40
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡に関する記述。
貧血は、内的因子である。
〇
41
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡に関する記述。
十分なタンパク質の摂取量が必要である。
〇
42
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡に関する記述。
亜鉛の摂取量を制限する。
制限する→制限しない
43
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡に関する記述。
30度仰臥位は、予防となる。
〇
44
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡に関する記述。
評価法には、DESIGN-Rがある。
〇
45
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡に関する記述。
肩甲骨部は、好発部位である。
〇
46
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡に関する記述。
十分なエネルギー摂取が、必要である。
〇
47
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡に関する記述。
滲出液がみられる時には、水分制限を行う。
水分制限→水分補給
48
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡に関する記述。
予防には、除圧管理が有効である。
〇
49
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡の病態と栄養管理に関する記述。
栄養状態の低下は、発症の外的要因である。
外的要因→内的要因
50
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡の病態と栄養管理に関する記述。
糖尿病患者では、悪化しやすい。
〇
51
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡の病態と栄養管理に関する記述。
踵骨部は、好発部位である。
〇
52
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡の病態と栄養管理に関する記述。
たんぱく質漏出期では、低たんぱく質食とする。
低たんぱく質食→高たんぱく質食
53
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡の病態と栄養管理に関する記述。
水分制限は、褥瘡を改善させる。
改善→悪化
54
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡の栄養管理に関する記述。
たんぱく質の摂取量は、推定平均必要量とする。
推定平均必要量とする→病態に応じて考慮する
55
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡の栄養管理に関する記述。
BMIは、25kg/m2以上を目標とする。
目標とする→目標としない
56
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡の栄養管理に関する記述。
血清アルブミン値をモニタリングする。
〇
57
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡の栄養管理に関する記述。
ウエスト周囲長をモニタリングする。
モニタリングする→モニタリングしない
58
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡に関する記述。
鎖骨部は、好発部位である。
好発部位である→好発部位でない
59
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡に関する記述。
治療は、創傷部を加圧することである。
加圧することである→加圧しない
60
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡に関する記述。
鉄摂取を制限する。
制限する→制限しない
61
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★先天性代謝異常症とその食事療法の組合せ。
フェニルケトン尿症ーーー乳糖制限食
乳糖制限食→フェニルアラニン制限食
62
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★先天性代謝異常症とその食事療法の組合せ。
メープルシロップ尿症ーーーフェニルアラニン制限食
フェニルアラニン制限食→分岐鎖アミノ酸制限食
63
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★先天性代謝異常症とその食事療法の組合せ。
ガラクトース血症ーーー分岐アミノ酸制限食
分岐アミノ酸制限食→乳糖制限食
64
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★先天性代謝異常症とその食事療法の組合せ。
ホモシスチン尿症ーーーメチオニン制限食
〇
65
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★先天性代謝異常症とその食事療法の組合せ。
糖原病Ⅰ型ーーー糖質制限食
糖質制限食→少量頻回食
66
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★先天性代謝疾患に関する記述。
メープルシロップ尿症は、シスタチオニンβ合成酵素の障害である。
メープルシロップ尿症→ホモシスチン尿症
67
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★先天性代謝疾患に関する記述。
糖原病Ⅰ型では、少量頻回食とする。
〇
68
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★先天性代謝疾患に関する記述。
フェネルケトン尿症の治療は、成人期以降不要となる。
成人期以降不要となる→成人期以降も必要となる
69
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★先天性代謝疾患に関する記述。
ホモシスチン尿症では、シスチン摂取制限とする.
シスチン摂取制限→メチオニン摂取制限
70
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★先天性代謝疾患に関する記述。
ガラクトース血症では、ショ糖摂取制限とする。
ショ糖摂取制限→乳糖摂取制限
71
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★糖原病Ⅰ型の幼児の栄養管理に関する記述。
エネルギーを制限する。
制限する→制限しない
72
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★糖原病Ⅰ型の幼児の栄養管理に関する記述。
たんぱく質を制限する。
制限する→制限しない
73
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★糖原病Ⅰ型の幼児の栄養管理に関する記述。
フェニルアラニンを制限する。
制限する→制限しない
74
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★糖原病Ⅰ型の幼児の栄養管理に関する記述。
食事を1日2回に減らす。
1日2回に減らす→少量頻回食にする
75
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★糖原病Ⅰ型の幼児の栄養管理に関する記述。
コーンスターチを利用する。
〇
76
妊娠 20 週になって、現体重 66 kg、BMI 27．5 kg/m2、血圧 145/90 mmHg、ヘモグロビン 12．0 g/dL、クレアチニン 0．8 mg/dL、尿素窒素 18 mg/dL、尿蛋白（-）となり、栄養食事指導の依頼があった。降圧薬が処方されている。たんぱく質と食塩の指示量として、最も適切なのはどれか。 1 つ選べ。
たんぱく質：55g/日、食塩：7g/日
77
K 産科クリニックに勤務する管理栄養士である。医師の指示のもと、妊婦の栄養カウンセリングを行うことになった。 妊婦 A さんは、36 歳、事務職（身体活動レベル 1．50）。妊娠 8 週目、経産婦。妊娠高血圧症候群の既往はあるが、現在は高血圧ではない。身長 155 cm、標準体重53 kg、現体重 63 kg（妊娠前 60 kg）、BMI 26．2 kg/m（妊娠前 25． 2 0 kg/m2）、血圧120/72 mmHg。
エネルギー指示量として、最も適切なのはどれか。 1 つ選べ。
1,800kcal/日
78
妊娠 20 週の妊婦、34 歳。身長 151 cm、体重 56 kg、非妊娠時体重 52 kg（BMI22.8 kg/m²）、標準体重 50 kg、妊娠高血圧症候群と診断された。心不全および腎不全は見られない。この妊婦の栄養管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。
エネルギー摂取量は、1,700kcal/日とする。
79
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★妊娠糖尿病に関する記述。
「空腹時血糖126mg/dl以上」が、診断基準に含まれる。
126mg/dl以上→92mg/dl以上
80
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★妊娠糖尿病に関する記述。
「HbA1c6.5%以上」が、診断基準に含まれる。
含まれる→含まれない
81
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★妊娠糖尿病に関する記述。
「妊娠糖尿病の家族歴」が、診断基準に含まれる。
含まれる→含まれない
82
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★妊娠糖尿病に関する記述。
経口血糖降下薬によって治療する。
経口血糖降下薬→インスリン
83
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★妊娠糖尿病に関する記述。
分娩後の2型糖尿病のリスクになる。
〇
84
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★妊娠糖尿病患者の栄養管理に関する記述。
朝食前の目標血糖値は、70-100mg/dlとする。
〇
85
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★妊娠糖尿病患者の栄養管理に関する記述。
エネルギー摂取量は、20kcal/kg標準体重/日とする。
20kcal/kg標準体重/日→30kcal/kg標準体重/日
86
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★妊娠糖尿病患者の栄養管理に関する記述。
炭水化物の摂取エネルギー比率は、50-60%Eとする。
〇
87
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★妊娠糖尿病患者の栄養管理に関する記述。
分割食は、禁止する。
禁止する→勧める
88
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★妊娠糖尿病患者の栄養管理に関する記述。
経口血糖降下薬を使用する。
経口血糖降下薬→インスリン
89
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★妊娠糖尿病に関する記述。
妊娠糖尿病は、妊娠前から診断されている糖尿病をいう。
妊娠糖尿病→糖尿病合併妊娠
90
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★妊娠糖尿病に関する記述。
血糖コントロール目標は、朝食前血糖値を150mg/dlとする。
150mg/dl→70-100mg/dl
91
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★妊娠糖尿病に関する記述。
妊娠に伴うエネルギー付加は、行わない。
行わない→行う
92
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★妊娠糖尿病に関する記述。
薬物療法には、インスリンを用いる。
〇
93
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★妊娠糖尿病に関する記述。
ケトン体産生を進させる食事とする。
する→しない
94
妊娠 16 週の妊婦、35 歳。身長 165 cm、体重 73 kg、BMI 26．8 kg/m2、標準体重 60 kg、非妊娠時体重 72 kg。妊娠糖尿病と診断された。この妊婦の栄養管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。
朝食前血糖値の目標は、70-100mg/dlとする。
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臨床栄養学実習 語群選択
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なす · 18問 · 5ヶ月前臨床栄養学実習 語群選択
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18問 • 5ヶ月前問題一覧
1
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★高カロリー輸液に関する記述。
ビタミンB1を投与する。
〇
2
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★高カロリー輸液に関する記述。
わが国の微量元素製剤は、クロムを含む。
クロム→鉄、銅、亜鉛、ヨウ素、マンガン
3
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★高カロリー輸液に関する記述。
窒素原に非必須アミノ酸（可欠アミノ酸）が含まれない。
含まれない→含まれる
4
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★高カロリー輸液に関する記述。
大量のグルコース投与は、脂肪肝にならない。
ならない→なる
5
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★静脈栄養法に関する記述。
末梢静脈栄養では、2,000kcal/日投与することができる。
2,000kcal/日→1,200kcal/日
6
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★静脈栄養法に関する記述。
末梢静脈栄養では、浸透圧比（血漿浸透圧との比）を3以下とする。
〇
7
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★静脈栄養法に関する記述。
中心静脈栄養の基本輸液剤には、セレンが含まれている。
セレン→ナトリウム、カリウム、マグネシウム、カルシウム、リン、亜鉛など
8
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★静脈栄養法に関する記述。
腎不全患者には、NPC/N比を100以下にして投与する。
100以下→300以上
9
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★静脈栄養法に関する記述。
脂肪は、1g/kg/時以下の速度で投与する。
1g/kg/時以下→0.1g/kg/時
10
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★静脈栄養法に関する記述。
末梢静脈栄養では、浸透圧比（血漿浸透圧との比）を5とする。
5→3以下
11
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★静脈栄養法に関する記述。
中心静脈栄養では、糖質濃度20%の維持液の使用が可能である。
〇
12
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★静脈栄養法に関する記述。
中心静脈栄養は、経腸栄養に比べてバクテリアルトランスロケーションを起こしにくい。
起こしにくい→起こしやすい
13
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★静脈栄養法に関する記述。
末梢静脈栄養法で投与できるアミノ酸濃度は、30%である。
30%→10-20%
14
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★静脈栄養法に関する記述。
中心静脈栄養法は、1週間以上は実施できない。
できない→できる
15
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★静脈栄養法に関する記述。
中心静脈栄養法の基本輸液剤には、亜鉛が含まれる。
〇
16
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★静脈栄養法に関する記述。
中心静脈栄養法は、在宅で実施できない。
できない→できる
17
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★22歳、女性。神経性やせ症（神経性食欲不振症）。嘔吐や下痢を繰り返し、２週間以上ほとんど食事摂取ができず、入院となった。この患者の病態および栄養管理に関する記述。
インスリンの分泌が亢進する。
亢進→低下
18
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★22歳、女性。神経性やせ症（神経性食欲不振症）。嘔吐や下痢を繰り返し、２週間以上ほとんど食事摂取ができず、入院となった。この患者の病態および栄養管理に関する記述。
無月経がみられる。
〇
19
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★22歳、女性。神経性やせ症（神経性食欲不振症）。嘔吐や下痢を繰り返し、２週間以上ほとんど食事摂取ができず、入院となった。この患者の病態および栄養管理に関する記述。
高カリウム血症がみられる。
高カリウム血症→低カリウム血症
20
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★22歳、女性。神経性やせ症（神経性食欲不振症）。嘔吐や下痢を繰り返し、２週間以上ほとんど食事摂取ができず、入院となった。この患者の病態および栄養管理に関する記述。
エネルギー摂取量は、35kcal/kg標準体重/日から開始する。
35kcal/kg標準体重/日から開始する→徐々に増やし、30-35kcal/kg標準体重/日を目指す
21
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★22歳、女性。神経性やせ症（神経性食欲不振症）。嘔吐や下痢を繰り返し、２週間以上ほとんど食事摂取ができず、入院となった。この患者の病態および栄養管理に関する記述。
経腸栄養剤の使用は、禁忌である。
禁忌である→必要に応じて選択する
22
23歳、女性。身長150cm、体重34kg（標準体重50kg）、BMI15.0kg/m2。2週間以上、ほとんど摂食できていない神経性やせ症の患者である。緊急入院させ静脈栄養管理となった。輸液開始時に投与する1日当たりのエネルギー量である。最も適切なのはどれか。1つ選べ。
500kcal/日
23
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★神経性やせ症（神経性食欲不振症）の症候である。
血清トリヨードサイロニン(T3)値の上昇
上昇→上昇しない
24
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★神経性やせ症（神経性食欲不振症）の症候である。
高カリウム血症
高カリウム血症→血清カリウム値は低下する
25
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★神経性やせ症（神経性食欲不振症）の症候である。
頻脈
頻脈→徐脈
26
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★神経性やせ症（神経性食欲不振症）の症候である。
食行動異常
〇
27
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★神経性やせ症（神経性食欲不振症）の症候である。
活動量の低下
低下→上昇
28
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★長期絶食患者への栄養補給開始後のモニタリングに関する記述。
リフィーリング症候群の評価には、血清リン値を用いる。
〇
29
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★長期絶食患者への栄養補給開始後のモニタリングに関する記述。
エネルギー投与量の評価には、体重の変化を用いる。
〇
30
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★長期絶食患者への栄養補給開始後のモニタリングに関する記述。
たんぱく質投与量の評価には、窒素出納を用いる。
〇
31
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★長期絶食患者への栄養補給開始後のモニタリングに関する記述。
糖質投与量の評価には、血清クレアチニン値を用いる。
血清クレアチニン値→血糖値
32
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★長期絶食患者への栄養補給開始後のモニタリングに関する記述。
水分投与量の評価には、水分出納を用いる。
〇
33
K 病院に勤務する管理栄養士である。緊急入院した患者の栄養管理計画を作成している。
患者は、65 歳、男性。独居、60 歳で定年後無職である。普段は 1 日に市販弁当 1 個程度しか摂っておらず、 1 週間前からは体調不良もあり、食事はほとんど摂れていなかった。ベッドに横になっているところを、訪問した民生委員に発見された。半年前の体重は 58 kg であった。
身長 172 cm、体重 50 kg、BMI 16．9 kg/m2、血圧 96/58 mmHg、心拍数 94 回/分。空腹時血液検査値は、赤血球数 380 ×10⁴/nL、ヘモグロビン 9．2 g/dL、ヘマトクリット 38％、アルブミン 3．3 g/dL、血糖 81 mg/dL、総コレステロール 90 mg/dL、トリグリセリド 45 mg/dL、尿素窒素 24 mg/dL、クレアチニン 0．45 mg/dL。明らかな浮腫、腹水、神経学的な異常は認められなかった。
入院時、患者は意識レベルが低く、静脈栄養によって栄養補給を行うことになった。投与開始時のエネルギー量である。最も適切なのはどれか。 1 つ選べ。
500kcal/日
34
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★77歳、男性。身長160 cm、体重45 kg、BMI 17.6 kg/m²。ここ1か月ほどほとんど食事を摂れていなかった。3か月前の体重55 kg。血液検査結果は、尿素窒素10 mg/dL、クレアチニン0.8 mg/dL。この患者が近医に入院し、1日あたりエネルギー1,500 kcal、アミノ酸45 g、脂肪20 gの静脈栄養が入院初日から開始された。投与2日後、意識障害に陥り、K病院に転院した。転院時の血液検査結果である。
カリウム値の上昇
上昇→低下
35
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★77歳、男性。身長160 cm、体重45 kg、BMI 17.6 kg/m²。ここ1か月ほどほとんど食事を摂れていなかった。3か月前の体重55 kg。血液検査結果は、尿素窒素10 mg/dL、クレアチニン0.8 mg/dL。この患者が近医に入院し、1日あたりエネルギー1,500 kcal、アミノ酸45 g、脂肪20 gの静脈栄養が入院初日から開始された。投与2日後、意識障害に陥り、K病院に転院した。転院時の血液検査結果である。
マグネシウム値の上昇
上昇→低下
36
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★77歳、男性。身長160 cm、体重45 kg、BMI 17.6 kg/m²。ここ1か月ほどほとんど食事を摂れていなかった。3か月前の体重55 kg。血液検査結果は、尿素窒素10 mg/dL、クレアチニン0.8 mg/dL。この患者が近医に入院し、1日あたりエネルギー1,500 kcal、アミノ酸45 g、脂肪20 gの静脈栄養が入院初日から開始された。投与2日後、意識障害に陥り、K病院に転院した。転院時の血液検査結果である。
ビタミンB1値の上昇
上昇→低下
37
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★77歳、男性。身長160 cm、体重45 kg、BMI 17.6 kg/m²。ここ1か月ほどほとんど食事を摂れていなかった。3か月前の体重55 kg。血液検査結果は、尿素窒素10 mg/dL、クレアチニン0.8 mg/dL。この患者が近医に入院し、1日あたりエネルギー1,500 kcal、アミノ酸45 g、脂肪20 gの静脈栄養が入院初日から開始された。投与2日後、意識障害に陥り、K病院に転院した。転院時の血液検査結果である。
リン値の低下
〇
38
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★77歳、男性。身長160 cm、体重45 kg、BMI 17.6 kg/m²。ここ1か月ほどほとんど食事を摂れていなかった。3か月前の体重55 kg。血液検査結果は、尿素窒素10 mg/dL、クレアチニン0.8 mg/dL。この患者が近医に入院し、1日あたりエネルギー1,500 kcal、アミノ酸45 g、脂肪20 gの静脈栄養が入院初日から開始された。投与2日後、意識障害に陥り、K病院に転院した。転院時の血液検査結果である。
インスリン値の低下
低下→上昇
39
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡に関する記述。
大転子部は、好発部位である。
〇
40
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡に関する記述。
貧血は、内的因子である。
〇
41
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡に関する記述。
十分なタンパク質の摂取量が必要である。
〇
42
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡に関する記述。
亜鉛の摂取量を制限する。
制限する→制限しない
43
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡に関する記述。
30度仰臥位は、予防となる。
〇
44
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡に関する記述。
評価法には、DESIGN-Rがある。
〇
45
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡に関する記述。
肩甲骨部は、好発部位である。
〇
46
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡に関する記述。
十分なエネルギー摂取が、必要である。
〇
47
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡に関する記述。
滲出液がみられる時には、水分制限を行う。
水分制限→水分補給
48
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡に関する記述。
予防には、除圧管理が有効である。
〇
49
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡の病態と栄養管理に関する記述。
栄養状態の低下は、発症の外的要因である。
外的要因→内的要因
50
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡の病態と栄養管理に関する記述。
糖尿病患者では、悪化しやすい。
〇
51
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡の病態と栄養管理に関する記述。
踵骨部は、好発部位である。
〇
52
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡の病態と栄養管理に関する記述。
たんぱく質漏出期では、低たんぱく質食とする。
低たんぱく質食→高たんぱく質食
53
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡の病態と栄養管理に関する記述。
水分制限は、褥瘡を改善させる。
改善→悪化
54
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡の栄養管理に関する記述。
たんぱく質の摂取量は、推定平均必要量とする。
推定平均必要量とする→病態に応じて考慮する
55
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡の栄養管理に関する記述。
BMIは、25kg/m2以上を目標とする。
目標とする→目標としない
56
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡の栄養管理に関する記述。
血清アルブミン値をモニタリングする。
〇
57
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡の栄養管理に関する記述。
ウエスト周囲長をモニタリングする。
モニタリングする→モニタリングしない
58
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡に関する記述。
鎖骨部は、好発部位である。
好発部位である→好発部位でない
59
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡に関する記述。
治療は、創傷部を加圧することである。
加圧することである→加圧しない
60
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★褥瘡に関する記述。
鉄摂取を制限する。
制限する→制限しない
61
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★先天性代謝異常症とその食事療法の組合せ。
フェニルケトン尿症ーーー乳糖制限食
乳糖制限食→フェニルアラニン制限食
62
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★先天性代謝異常症とその食事療法の組合せ。
メープルシロップ尿症ーーーフェニルアラニン制限食
フェニルアラニン制限食→分岐鎖アミノ酸制限食
63
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★先天性代謝異常症とその食事療法の組合せ。
ガラクトース血症ーーー分岐アミノ酸制限食
分岐アミノ酸制限食→乳糖制限食
64
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★先天性代謝異常症とその食事療法の組合せ。
ホモシスチン尿症ーーーメチオニン制限食
〇
65
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★先天性代謝異常症とその食事療法の組合せ。
糖原病Ⅰ型ーーー糖質制限食
糖質制限食→少量頻回食
66
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★先天性代謝疾患に関する記述。
メープルシロップ尿症は、シスタチオニンβ合成酵素の障害である。
メープルシロップ尿症→ホモシスチン尿症
67
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★先天性代謝疾患に関する記述。
糖原病Ⅰ型では、少量頻回食とする。
〇
68
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★先天性代謝疾患に関する記述。
フェネルケトン尿症の治療は、成人期以降不要となる。
成人期以降不要となる→成人期以降も必要となる
69
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★先天性代謝疾患に関する記述。
ホモシスチン尿症では、シスチン摂取制限とする.
シスチン摂取制限→メチオニン摂取制限
70
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★先天性代謝疾患に関する記述。
ガラクトース血症では、ショ糖摂取制限とする。
ショ糖摂取制限→乳糖摂取制限
71
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★糖原病Ⅰ型の幼児の栄養管理に関する記述。
エネルギーを制限する。
制限する→制限しない
72
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★糖原病Ⅰ型の幼児の栄養管理に関する記述。
たんぱく質を制限する。
制限する→制限しない
73
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★糖原病Ⅰ型の幼児の栄養管理に関する記述。
フェニルアラニンを制限する。
制限する→制限しない
74
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★糖原病Ⅰ型の幼児の栄養管理に関する記述。
食事を1日2回に減らす。
1日2回に減らす→少量頻回食にする
75
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★糖原病Ⅰ型の幼児の栄養管理に関する記述。
コーンスターチを利用する。
〇
76
妊娠 20 週になって、現体重 66 kg、BMI 27．5 kg/m2、血圧 145/90 mmHg、ヘモグロビン 12．0 g/dL、クレアチニン 0．8 mg/dL、尿素窒素 18 mg/dL、尿蛋白（-）となり、栄養食事指導の依頼があった。降圧薬が処方されている。たんぱく質と食塩の指示量として、最も適切なのはどれか。 1 つ選べ。
たんぱく質：55g/日、食塩：7g/日
77
K 産科クリニックに勤務する管理栄養士である。医師の指示のもと、妊婦の栄養カウンセリングを行うことになった。 妊婦 A さんは、36 歳、事務職（身体活動レベル 1．50）。妊娠 8 週目、経産婦。妊娠高血圧症候群の既往はあるが、現在は高血圧ではない。身長 155 cm、標準体重53 kg、現体重 63 kg（妊娠前 60 kg）、BMI 26．2 kg/m（妊娠前 25． 2 0 kg/m2）、血圧120/72 mmHg。
エネルギー指示量として、最も適切なのはどれか。 1 つ選べ。
1,800kcal/日
78
妊娠 20 週の妊婦、34 歳。身長 151 cm、体重 56 kg、非妊娠時体重 52 kg（BMI22.8 kg/m²）、標準体重 50 kg、妊娠高血圧症候群と診断された。心不全および腎不全は見られない。この妊婦の栄養管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。
エネルギー摂取量は、1,700kcal/日とする。
79
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★妊娠糖尿病に関する記述。
「空腹時血糖126mg/dl以上」が、診断基準に含まれる。
126mg/dl以上→92mg/dl以上
80
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★妊娠糖尿病に関する記述。
「HbA1c6.5%以上」が、診断基準に含まれる。
含まれる→含まれない
81
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★妊娠糖尿病に関する記述。
「妊娠糖尿病の家族歴」が、診断基準に含まれる。
含まれる→含まれない
82
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★妊娠糖尿病に関する記述。
経口血糖降下薬によって治療する。
経口血糖降下薬→インスリン
83
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★妊娠糖尿病に関する記述。
分娩後の2型糖尿病のリスクになる。
〇
84
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★妊娠糖尿病患者の栄養管理に関する記述。
朝食前の目標血糖値は、70-100mg/dlとする。
〇
85
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★妊娠糖尿病患者の栄養管理に関する記述。
エネルギー摂取量は、20kcal/kg標準体重/日とする。
20kcal/kg標準体重/日→30kcal/kg標準体重/日
86
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★妊娠糖尿病患者の栄養管理に関する記述。
炭水化物の摂取エネルギー比率は、50-60%Eとする。
〇
87
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★妊娠糖尿病患者の栄養管理に関する記述。
分割食は、禁止する。
禁止する→勧める
88
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★妊娠糖尿病患者の栄養管理に関する記述。
経口血糖降下薬を使用する。
経口血糖降下薬→インスリン
89
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★妊娠糖尿病に関する記述。
妊娠糖尿病は、妊娠前から診断されている糖尿病をいう。
妊娠糖尿病→糖尿病合併妊娠
90
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★妊娠糖尿病に関する記述。
血糖コントロール目標は、朝食前血糖値を150mg/dlとする。
150mg/dl→70-100mg/dl
91
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★妊娠糖尿病に関する記述。
妊娠に伴うエネルギー付加は、行わない。
行わない→行う
92
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★妊娠糖尿病に関する記述。
薬物療法には、インスリンを用いる。
〇
93
正しい場合は〇、誤っている場合は誤っている語句を正しい語句に変える。
★妊娠糖尿病に関する記述。
ケトン体産生を進させる食事とする。
する→しない
94
妊娠 16 週の妊婦、35 歳。身長 165 cm、体重 73 kg、BMI 26．8 kg/m2、標準体重 60 kg、非妊娠時体重 72 kg。妊娠糖尿病と診断された。この妊婦の栄養管理に関する記述である。最も適当なのはどれか。 1 つ選べ。
朝食前血糖値の目標は、70-100mg/dlとする。