Voeding

24 vragen • 9 m geleden

Anoniem

rapporteren

Vragenlijst

Waar vindt glycolyse plaats in de cel en hoeveel netto ATP levert dit proces op?

In het cytoplasma, 2 ATP

Welke vitamine is essentieel als co-enzym in de decarboxylering van pyruvaat naar Acetyl-CoA?

Vitamine B1 (Thiamine)

Wat is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) van foliumzuur (Vit B11) voor volwassenen?

300 mcg DFE

Welke bevolkingsgroep in Nederland heeft het hoogste risico op een Vitamine B12-tekort?

Ouderen en veganisten

Waarom wordt foliumzuur in Nederland niet verplicht toegevoegd aan broodproducten zoals in de VS/Canada?

Omdat er ethische en risico-overwegingen spelen bij verrijking

Wat is het verschil tussen ‘hazard’ en ‘risk’ bij voedselveiligheid?

Hazard is het potentieel om schade te veroorzaken, risk is de kans dat het gebeurt

Wat is een van de eerste symptomen van een Vitamine A-deficiëntie?

Nachtblindheid

Waarom krijgen pasgeboren baby’s in Nederland direct vitamine K toegediend?

Omdat baby’s zelf nog geen Vit K kunnen aanmaken en risico op bloedingen lopen

Welke combinatie is het meest effectief voor botdichtheid?

Calcium en vitamine D

Wat is een mogelijke toxische bijwerking van een te hoge vitamine D-inname?

Hypercalciëmie

Wat is de rol van Vitamine D in de calciumhuishouding?

Het verhoogt calciumabsorptie in de darmen

Welke hormonen reguleren samen met Vitamine D de calciumspiegel in het bloed?

Parathormoon (PTH) en calcitonine

Welke B-vitamine is essentieel voor de overdracht van één-koolstofgroepen in het energiemetabolisme?

Foliumzuur (Vitamine B11)

Wat is de functie van FAD (afgeleid van Vit B2) in de energieproductie?

Transporteert elektronen in de citroenzuurcyclus

Wat is een gevolg van atrofische gastritis voor de B12-status?

Minder productie van intrinsic factor, dus verminderde B12-opname

Waarom kan foliumzuur een B12-tekort maskeren?

Omdat het anemie herstelt, maar neurologische schade niet voorkomt

Welke scenario van foliumzuurverrijking gaf in modellen de minste negatieve effecten (DALYs)?

140 mcg/100g

Wat is een hazard in voedselveiligheid?

De potentie van een stof of situatie om schade te veroorzaken

Welke vorm van vitamine A is biologisch actief in zichtprocessen?

Retinal

Wat is het risico bij hoge vitamine A-inname tijdens zwangerschap?

Teratogene effecten (aangeboren afwijkingen)

Welk hormoon verhoogt calciumabsorptie door vrijmaking uit botten?

Parathormoon (PTH)

Waarom krijgen mensen met een donkere huidskleur vaker een vitamine D-tekort in Nederland?

Omdat melanine de synthese van Vit D uit zonlicht vermindert

Wat is de ADH voor vitamine D bij volwassenen in Nederland (niet 70+)?

10 mcg

Welke doelgroep voldoet volgens VCP vaak niet aan de calciuminname?

Volwassenen 19-79 jaar

Tentamen

Anoniem · 100 vragen · 1 j geleden

Tentamen

100 vragen • 1 j geleden

Anoniem

tentamen

Anoniem · 86 vragen · 1 j geleden

tentamen

86 vragen • 1 j geleden

Anoniem

Fysiologie

Anoniem · 49 vragen · 9 m geleden

Fysiologie

49 vragen • 9 m geleden

Anoniem

pathogene

Anoniem · 30 vragen · 9 m geleden

pathogene

30 vragen • 9 m geleden

Anoniem

Toxicologie

Anoniem · 40 vragen · 9 m geleden

Toxicologie

40 vragen • 9 m geleden

Anoniem

Vitamines en Mineralen

Anoniem · 73 vragen · 9 m geleden

Vitamines en Mineralen

73 vragen • 9 m geleden

Anoniem

microbiologie

Anoniem · 47 vragen · 9 m geleden

microbiologie

47 vragen • 9 m geleden

Anoniem

tentamen jaar 1

Anoniem · 100 vragen · 9 m geleden

tentamen jaar 1

100 vragen • 9 m geleden

Anoniem

Tentamen jaar 1

Anoniem · 80 vragen · 9 m geleden

Tentamen jaar 1

80 vragen • 9 m geleden

Anoniem

Oefententamen

Anoniem · 26 vragen · 8 m geleden

Oefententamen

26 vragen • 8 m geleden

Anoniem

Vragenlijst

Waar vindt glycolyse plaats in de cel en hoeveel netto ATP levert dit proces op?

In het cytoplasma, 2 ATP

Welke vitamine is essentieel als co-enzym in de decarboxylering van pyruvaat naar Acetyl-CoA?

Vitamine B1 (Thiamine)

Wat is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) van foliumzuur (Vit B11) voor volwassenen?

300 mcg DFE

Welke bevolkingsgroep in Nederland heeft het hoogste risico op een Vitamine B12-tekort?

Ouderen en veganisten

Waarom wordt foliumzuur in Nederland niet verplicht toegevoegd aan broodproducten zoals in de VS/Canada?

Omdat er ethische en risico-overwegingen spelen bij verrijking

Wat is het verschil tussen ‘hazard’ en ‘risk’ bij voedselveiligheid?

Hazard is het potentieel om schade te veroorzaken, risk is de kans dat het gebeurt

Wat is een van de eerste symptomen van een Vitamine A-deficiëntie?

Nachtblindheid

Waarom krijgen pasgeboren baby’s in Nederland direct vitamine K toegediend?

Omdat baby’s zelf nog geen Vit K kunnen aanmaken en risico op bloedingen lopen

Welke combinatie is het meest effectief voor botdichtheid?

Calcium en vitamine D

Wat is een mogelijke toxische bijwerking van een te hoge vitamine D-inname?

Hypercalciëmie

Wat is de rol van Vitamine D in de calciumhuishouding?

Het verhoogt calciumabsorptie in de darmen

Welke hormonen reguleren samen met Vitamine D de calciumspiegel in het bloed?

Parathormoon (PTH) en calcitonine

Welke B-vitamine is essentieel voor de overdracht van één-koolstofgroepen in het energiemetabolisme?

Foliumzuur (Vitamine B11)

Wat is de functie van FAD (afgeleid van Vit B2) in de energieproductie?

Transporteert elektronen in de citroenzuurcyclus

Wat is een gevolg van atrofische gastritis voor de B12-status?

Minder productie van intrinsic factor, dus verminderde B12-opname

Waarom kan foliumzuur een B12-tekort maskeren?

Omdat het anemie herstelt, maar neurologische schade niet voorkomt

Welke scenario van foliumzuurverrijking gaf in modellen de minste negatieve effecten (DALYs)?

140 mcg/100g

Wat is een hazard in voedselveiligheid?

De potentie van een stof of situatie om schade te veroorzaken

Welke vorm van vitamine A is biologisch actief in zichtprocessen?

Retinal

Wat is het risico bij hoge vitamine A-inname tijdens zwangerschap?

Teratogene effecten (aangeboren afwijkingen)

Welk hormoon verhoogt calciumabsorptie door vrijmaking uit botten?

Parathormoon (PTH)

Waarom krijgen mensen met een donkere huidskleur vaker een vitamine D-tekort in Nederland?

Omdat melanine de synthese van Vit D uit zonlicht vermindert

Wat is de ADH voor vitamine D bij volwassenen in Nederland (niet 70+)?

10 mcg

Welke doelgroep voldoet volgens VCP vaak niet aan de calciuminname?

Volwassenen 19-79 jaar