生体インターフェイス期末テスト

20問 • 1年前

問題一覧

基本味とは何か。基本味とは、(あ )、(え )、(さ )、(に )、(う )の5つの味である。

甘味塩味酸味苦味うま味

広義の基本味とは何か。また、基本味と何が異なるか。広義の基本味とは、(あ )、(え )、(さ )、(に )、(う )、(①し )、(②か )の7つの味である。基本味との違いは、5つの基本味は( )に(③)があるが、(①)、(②)は(③)が存在しないことが挙げられる。

甘味塩味酸味苦味うま味渋味辛味味細胞受容体

味覚における対比効果、相乗効果とは何か。 ●対比効果 2種類以上の違った(①)を混ぜ合わせた時に、どちらか一つあるいは両方の(①)が(②)感じる現象の事を言う。一般には、( )の(①)が(②)、それに対して他方の(①)が( )ときに起こりやすい現象である。 ●相乗効果 (③)成分に見られる現象。( )に少量の(I )や(G )を混ぜると(③)が飛躍的に(増す or 減る)。

味強くどちらか一方弱いうま味 MSG IMP GMP 増す

(a)〜(l)に適切な言葉を入れよ。

舌奥側舌先側舌乳頭有郭乳頭葉状乳頭糸状乳頭茸状乳頭味蕾味孔舌上皮細胞味細胞味覚受容細胞

次の25℃での平衡膜電位を求めよ。　ナトリウムイオン(Na+) 　　細胞外　135mM 　　細胞内　15.0mM

56.5mV

嗅覚に関与する匂い物質とはどのようなものか。分子量( )〜( )程度の物質(( )性・( )性)が多く、種類も約( )種以上存在すると考えられており、その( )も多種多様である。

20 400 揮発疎水 40万化学構造

匂いと分子構造の間で相関を見出すのは非常に困難である理由匂い物質は( )であり、且つにおいを( )する( )の( )も複雑であるため、匂いと分子構造の間で相関を見出すのは非常に困難である。 (①)が類似していても匂いの(②)が異なったり、(①)が異なるが匂いの(②)が類似していたり、( )により匂いの(②)が異なったりする。

多種多様受容嗅覚識別機構構造タイプ濃度

匂いの受容メカニズムにおいて以下の(a)〜(k)に適切な言葉を入れよ。

匂い物質鼻腔嗅粘膜嗅繊毛嗅神経細胞嗅球糸球体二次ニューロン神経電気信号脳

味物質を認識する受容体と匂い物質を認識する受容体の結合(認識)方法の違いは何か。味物質を認識する受容体は( )種類の味物質と結合し、これは( )の結合である。一方、匂い物質を認識する受容体は( )の結合をする。

1 1対1 多対多

化学センサを構成する3つの部位とは何か。化学センサを構成する3つの部位は(①)、(②)、(③)・(④)である。 (①)は、目的の(⑤)を( )的に( )する部分である。 (②)は、(⑤)の濃度に応じた(⑥)に変換する( )。 (③)・(④)は、(⑥)データの記録及び( )を行う。

受容変換識別認識化学物質特異検出電気信号トランスデューサ解析

アルコールセンサの種類を挙げよ。・( )を用いたセンサ・( )式センサ・( )方式(( )式) ・( )を利用したセンサ

酸化物半導体接触燃焼燃料電池電気化学赤外線領域吸収

SI組立単位、SI併用単位について説明せよ。 SI組立単位とは、(①)を組み合わせて作る単位のことをいい、 1. ( )だけであらわす組立単位 2. ( )の( )であらわす組立単位 3. 1と2の両方であらわす組立単位の3つに分けられる。 SI併用単位とは、( )には属さないが、(①)との併用が( )により認められている単位のことをいう。

SI単位 SI基本単位固有記号 SI 国際度量衡委員会

精密さ(狭義の精度)と正確さ(確度・正確度)を言葉とグラフを用いて説明せよ。精密さは、( )の(①)の( )を表す。( )の大きさである。正確さは、(①)の( )からの( )を表す。( )の大きさである。

一群測定値ばらつき偶然誤差真値偏り系統誤差

1N/m^2をCGS単位系に変換し、適当な接頭語をつけて表せ。

10dyn

有効数字を考慮し、次の計算をせよ。 856.00+2222.445=(①) 3.15 / 0.02324=(②) log10(3.256×10^-5)=(③)

3078.44 1.36×10^2 -4.4873

温度とは何か。物質内に( )してどれくらい( )が( )しているかを( )したもの。

平均エネルギー分布数値化

熱とは何か。熱は、物質内の( )の( )の( )のことである。

すべてエネルギー合計

宇宙空間には温度が存在しない理由を説明せよ。

あ

内耳には聴覚をつかさどる( )と平衡感覚をつかさどる( )、( )、( )からなる( )がある。

蝸牛卵形嚢球形嚢三半規管前庭

SI基本単位は、( )L( )、( )M( )、( )T( )、( )I( )、( )θ( )、( )n( )、( )Iv( )の7つから構成される。また、単位を決める上で重要なこととして、 ① ( )でなければならない。( )のどこでも( )が得られること。 ② ( )があって( )の( )によって(①)しないこと。 ③ ( )と( )の( )に応じた( )を持たなければならない。ということが挙げられ、( )とともに( )は(①)している。

長さ m 質量 kg 時間 s 電流 A 温度 K 物質量 mol 光度 cd 普遍的世界同じ値永久性時間経過変化科学技術要請正確さ時代定義

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