問題一覧
1
シチリア島のシンボルを答えよ
エトナ火山
2
ピエモンテ州ではネッビオーロから素晴らしいワインが作られるが、主に何か。ふたつ挙げよ。
バローロ, バルバレスコ
3
ヴェネト州を代表する品種を赤と白と挙げよ。
ガルガネガ, コルヴィーナ
4
ロンバルディア州で有名なチーズを答えよ
タレッジョ
5
ヴェネト州の甘口ワイン産地を答えよ。
レチョート・ディ・ソアーヴェ, レチョート・デッラ・ヴァルポリチェッラ
6
グラッパについて正しいものを選べ
ブドウの搾りかすからつくる蒸留酒
7
アブルッツォ州における主なぶどう品種を答えよ。
モンテプルチャーノ
8
シチリア島の特徴を選べ
シチリア島は、地中海最大の島で、イタリア最大の州
9
カンパーニア州のD.O.C.G.を３つ選べ
タウラージ, フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ, グレーコ・ディ・トゥーフォ
10
フリウリーヴィネツィア・ジューリア州は、なにワインが有名か。
白
11
カンパーニア州の赤ぶどう品種を選べ。
アリアニコ, ピエディロッソ
12
EU🇪🇺におけるワインの分類で、保護原産地呼称ワイン（D.O.P.）と保護地理表示ワイン（I.G.P.）があるが、D.O.P.に分類されるものを選べ。
D.O.C., D.O.C.G.
13
近年のイタリアワインについて正しいものを選べ。
土着品種、伝統的栽培、醸造の見直しが盛んに行われる
14
ロンバルディア州における山のワインの産地として有名な地名を答えよ。
ヴァルテッリーナ
15
キアンティ・クラシッコと、キアンティの違いを述べよ。
キアンティの生産エリアが広がり、差別化する目的で独自の呼称を名乗るようになったのがキアンティ・クラシッコである
16
収穫したぶどうを2〜3ヶ月陰干しして、エキスを濃縮させた上で発酵させるワインを生産しているのはどこか。
アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ
17
シチリア島の主なD.O.C.を答えよ。
エトナ, マルサーラ
18
トスカーナ州のD.O.C.ボルゲリについて答えよ。 シンプルな白とロゼの生産地だったが、◯◯◯が大成功したことで、ボルドー系品種ワインの産地として一気に名声を高めた
サッシカイア
19
イタリアワインが発展するきっかけは、フランスなどのワイン産地が◯◯◯により壊滅的な被害を受け欧州がワイン不足に陥ったため。
フィロキセラ禍
20
サヴォイア王家の元行われたイタリア統一は何年か。
1861年
21
ワインの世界三大生産国をすべて答えよ。
フランス, スペイン, イタリア
22
プーリア州の主な黒ぶどう品種で、ジンファンデルと同品種とされているものを選べ。
プリミティーヴォ
23
ロンバルディア州における高級スパークリングワインの産地を答えよ。
フランチャコルタ
24
トスカーナ州の主なD.O.C.G.を答えよ。
キアンティ・クラシッコ, ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
25
中部イタリアを代表するぶどう品種を答えよ。
サンジョヴェーゼ
26
シチリア州の主なぶどう品種を白、赤でひとつずつ答えよ。
カタラット, ネーロ・ダヴォラ
27
ピエモンテ州はアルプス山脈のどちら側に広がるか。
南
28
ピエモンテ州はフランスの影響が多く見られるが、それはなぜか。
サヴォイア王家がフランスのサヴォア地方出身だったから
29
ピエモンテはなにを意味する言葉か
山の麓
30
ヴェネト州の州都を答えよ。
ヴェネツィア
31
イタリアにおける原産地呼称について答えよ。 統制原産地呼称の略称は何か。 統制保証原産地呼称の略称は何か。 また、統制保証原産地呼称はどんなワインに対して与えられるか。
D.O.C., D.O.C.G., 出荷の時に国の検査を必要とするワイン
32
◯◯から始まった「イタリアワイン・ルネッサンス」と呼ばれる革新の牽引役を務めたのは◯◯◯の生産者で、自由な発想から生まれた近代的なスタイルは「◯◯◯」ともてはやされ、国際的な知名度を得た。
1970年代, キアンティ・クラシッコ, スーパータスカン
33
首都ローマの北緯は◯◯度で、北海道の◯◯と同じであるが、温暖な気候であるのは北大西洋海流（◯◯）によるものである。
42, 釧路, 暖流
34
ロンバルディア州の中心地を答えよ。
ミラノ
35
フリウリーヴェネツィア・ジューリア州は、オレンジワインを造ることで近年注目されているが、オレンジワインの製法について答えよ。 果皮や種子とともに◯◯し、◯◯◯する白ワイン。
発酵, マセレーション
36
シチリア州で生産され、英国ではマデイラ、ポート、シェリーと同様に人気の高い酒精強化ワインを答えよ。
マルサーラ
37
高品質のトスカーナワインの別名は？
スーパータスカン
38
イタリアでは原始的なワイン造りを紀元前2000年以上前には始めていたとされる。 本格的なぶどう栽培を伝えたのは誰か。
ギリシャ人, エトルリア人
39
EU🇪🇺におけるワインの分類で、保護原産地呼称ワイン（D.O.P.）と保護地理表示ワイン（I.G.P.）があるが、I.G.P.に分類されるものを選べ。
I.G.T.