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だんごむし · 22問 · 1年前【やくえん1B】衛生
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22問 • 1年前問題一覧
1
近年、細菌性食中毒で発生件数が最も多いのはどれか。
カンピロバクター・ジェシュニ/コリ
2
近年、食中毒患者数が最も多い病因物質はどれか。
ノロウイルス
3
以下のうち、細菌性食中毒で発生件数が最も少ない病因物質はどれか。
ボツリヌス菌
4
毒素型の食中毒の原因菌はどれか。
黄色ブドウ球菌
5
アセチルコリンの遊離を阻害し、神経麻痺症状を引き起こす食中毒の原因菌はどれか。
ボツリヌス菌
6
海産魚介類が原因となりやすい食中毒の原因菌はどれか。
腸炎ビブリオ