給食管理　栄養士法に記されている、栄養士、管理栄養士の身分、業務について

5問 • 2年前

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この法律で、栄養士は（？）の免許を受けて栄養士の名称を用いて栄養の指導に従事することを業とする者

都道府県知事

この法律で管理栄養士とは、（？）の免許を受けて、管理栄養士の名称を用いて、栄養改善上必要な指導等を行うことを業とする者

厚生労働大臣

栄養士の業務栄養士の名称を用いて（？）に従事することを業とするもの

栄養の指導

管理栄養士の業務（？）に対する療養のため必要な栄養指導、個人状況、栄養状態等に応じた（？）の専門的知識及び技術を要する健康保持増進のための栄養の指導並びに特定多数人に対して継続的に食事を供給する施設における利用者の身体状況、栄養状態、利用の状況等に応じた（？）を必要とする給食管理及びこれからの施設に対する（？）な指導を行うことを業とするもの。

傷病者, 高度, 特別の配慮, 栄養改善上必要

栄養士の免許取得条件栄養士の免許は、（？）の指定した栄養士の養成施設において（？）年以上栄養士として必要な知識及び技能を習得した者に対して、（？）が与える。

厚生労働大臣, 2, 都道府県知事

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