至適温度は酵素反応の速さが最も（？）温度である

律速酵素は、代謝経路の中で最も（？）反応を触媒する

ミカエリス定数（km）が（？）する反応をアイソザイムという

酵素は、化学反応を（？）する

酵素反応の速度はpHによる影響を（？）

酵素は（？）からなる

アイソザイムは（？）する反応が同じ酵素である

酵素活性は（？）の影響を受ける

ミカエリス定数が大きい酵素は、気質との親和性が（？）

酵素は、（？）を低下させ反応を進める

ホロ酵素は、（？）と補酵素からなる

ペプシンの最適pHは（？）性領域にある

酵素活性の調節機構として、酵素タンパク質の（？）がある

リパーゼは（？）を分解する酵素である

酵素の中で、基質と結合することを（？）結合という

DNAには、たんぱく質の（？）配列に関する情報が存在している

tRNA には、（？）が存在する

RNAの塩基には（？）がある

核酸の基本単位は（？）である

DNA分子中のアデニンに対する相補的塩基は（？）である

アミノ酸を示す塩基の組み合わせ（遺伝子コード）は、（？）通りある

ヌクレオチドは（？）（？）（？）の3要素から構成される

ヌクレオシドはヌクレオチドから（？）が外れた物質である

アデニンは、（？）塩基の一種である

ヌクレオシドには、（？）（？）が含まれている

DNAにおけるアデニンの相補塩基は（？）である

DNAは、（？）構造である

（？）とはDNAを鋳型としてmRNAを合成することである

mRNAには（？）がある

mRNAの情報を基にタンパク質が合成されることを（？）という

ATPは（？）である

2本鎖DNA の相補塩基対は、（？）結合により形成される

アミノ酸をコードするコドンは（？）種類ある

DNA を構成する五炭糖は（？）である

mRNA を基に、タンパク質を合成することを（？）という

tRNA は（？）をもつ

転写は（？）で行われる

ビタミンKは正常な（？）能を維持する栄養素である

（？）は、腸管でのカルシウムの吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素である

（？）は抗酸化作用により、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素である

（？）は、たんぱく質からのエネルギー産生と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素である

（？）は赤血球の形成を助ける栄養素である

ビタミンEの欠乏症に（？）がある

ビタミンDの過剰症に（？）がある

βカロテンは（？）と呼ばれる

ビタミンB6は（？）に関わっている

ビタミンB12は（？）をもつ赤色化合物である

ビタミンA の欠乏症に（？）がある

ビタミンKの欠乏は（？）の遅延を引き起こす

ビタミンB1の欠乏症に（？）がある

ナイアシンの欠乏症に、（？）がある

ビタミンCの不足は、（？）の疾患リスクがある

葉酸の不足は、（？）の疾患リスクがある

脚気は（？）の欠乏症である

溶血性貧血は（？）の欠乏症である

ビタミンDは（？）の吸収を促進する

ビタミンB1の欠乏症には（？）や（？）がある

ビタミンDの欠乏症には（？）や（？）がある

リンは、（？）の構成成分である

ヘモグロビンの鉄は体内で（？）される

克山病は（？）の欠乏症である

（？）の吸収率は、他の食品成分の影響を受ける

カリウムは（？）液に多く含まれる

（？）の不足は、味覚障害の疾患リスクがある

ナトリウムの過剰は（？）の疾患リスクがある

（？）ホルモンは、血中カルシウム濃度が低下すると分泌が（？）する

（？）鉄は、ヘム鉄よりも腸からの吸収が悪い

鉄は体内で（？）される

ヨウ素は（？）ホルモンに含まれている

鉄の欠乏症に、（？）がある

体内総鉄量の約（？）%は、赤血球に存在する

カルシウムの吸収率は（？）に影響を受ける

ヨウ素は（？）に多く含まれる

銅の欠乏症は（？）である

マグネシウムは（？）元素である

（？）は人体で最も多いミネラルである

ナトリウムは（？）の主な陽イオンである

（？）は、ヘモグロビンの構成元素である

（？）は、甲状腺ホルモン（チロキシン）の構成元素である

カルシウムの９９%は（？）に存在する