問題一覧
1
(?)では、解糖系の反応を進行する
細胞質基質
2
(?)には、クエン酸回路が存在する
ミトコンドリア
3
リボソームの主な役割は、(?)の合成がある
タンパク質
4
ミトコンドリアの主な役割は、(?)の合成がある
ATP
5
細胞膜の主成分は、(?)である
リン脂質
6
ミトコンドリアには、(?)回路が存在する
クエン酸
7
リボソームは、(?)合成が行われる
タンパク質
8
ゴルジ体では、タンパク質の(?)(?)が行われる
修飾, 濃縮
9
細胞膜は(?)により構成される
脂質二重層膜
10
粗面小胞体では(?)が付着している
リボソーム
11
ミトコンドリアでは、(?)の合成が行われる
ATP
12
(?)では、脂肪酸のβ酸化が行われる
ミトコンドリア
13
リボソームでは(?)が進行する
タンパク質合成
14
ゴルジ体ではタンパク質の(?)(?)が行われる
修飾, 濃縮
15
細胞膜の二重膜層の主成分は(?)からなる
リン脂質
16
リソソームは、多くの(?)酵素を含む
加水分解
17
(?)表面には、リボソームが付着している
粗面小胞体
18
(?)の働きには、エネルギーを産生することである
ミトコンドリア
19
ミトコンドリアの働きは、(?)の産生である
ATP
20
アルドースには(?)基が存在する
アルデヒド
21
フルクトース(果糖)は、(?)糖である
六炭
22
デオキシリボースは、(?)の構成糖である
DNA
23
アミロースには、(?)グリコシド結合が存在する
α1.4
24
グルコースは(?)類の一種である
単糖
25
フルクトースは(?)である
ケトース
26
ガラクトース(?)糖である
六炭
27
グルコースは(?)である
アルドース
28
(?)は、グルコースとフルクトースからなる
スクロース
29
アミロースは(?)構造をもつ
らせん
30
マルトースは2分子の(?)から構成される
グルコース
31
デンプンは多数の(?)から構成される
グルコース
32
(?)はグルコースとガラクトースから構成される
ラクトース
33
(?)はグルコースとフルクトースからなる
スクロース
34
フルクトースはα型がβ型より甘みが(?)
弱い
35
マルトースは、(?)分子のグルコースから構成される
2
36
スクロースは(?)糖である
非還元
37
ラクトースは(?)糖である
還元
38
アラキドン酸は、(?)の原料である
エイコサノイド
39
トリアシルグリセロール脂肪酸(?)分子がエステル結合したものである
3
40
ステアリン酸は(?)脂肪酸である
非必須
41
ホスファチジルコリン(レシチン)は(?)脂質である
複合
42
飽和脂肪酸は、炭素数が増加すると融点が(?)なる
高く
43
アラキドン酸は(?)脂肪酸である
多価不飽和
44
オレイン酸は(?)脂肪酸である
非必須
45
脂肪酸とグリセロールの結合を(?)結合という
エステル
46
ホスファチジルコリンは、構成成分に(?)と(?)が含む複合脂質である
コリン, リン酸
47
リノール酸は、(?)系の必須脂肪酸である
n-6
48
飽和脂肪酸は炭素鎖に(?)結合がない
二重
49
イコサペンサエン酸は酸素数(?)の脂肪酸である
20
50
リノール酸は(?)系の脂肪酸である
n-6
51
(?)と(?)の結合を、エステル結合という
脂肪酸, グリセロール
52
リノール酸は室温で(?)である
液体
53
トリグリセリドは(?)脂質である
単純
54
リン脂質は(?)性である
両親媒
55
胆汁酸は(?)の吸収を促進する
脂質
56
オレイン酸は(?)脂肪酸である
非必須
57
トリアシルグリセロールは(?)脂質である
単純
58
アラキドン酸は(?)系多価不飽和脂肪酸である
n-6
59
ホスファチジルコリンは(?)脂質である
リン
60
脂質は、水に溶けにくい(?)溶媒である
有機
61
αリノール酸は(?)脂肪酸である
必須
62
長鎖脂肪酸は(?)基をもつ
カルボキシ
63
コレステロールは、エネルギー源に(?)
ならない
64
トリグリセリドは(?)脂質である
単純
65
(?)脂質は、両親媒性である
リン
66
胆汁酸は、脂質の吸収を(?)する
促進
67
メチオニンは(?)アミノ酸である
含硫
68
ロイシンは(?)アミノ酸である
ケト原性
69
アスパラギン酸は(?)性アミノ酸である
酸
70
セリンは(?)アミノ酸である
非必須
71
トリプトファンは(?)族アミノ酸である
芳香
72
ロイシンは(?)アミノ酸である
ケト原性
73
たんぱく質の(?)構造はアミノ酸の配列順序である
一次
74
たんぱく質の変性はたんぱく質の(?)の変化によって生じる
高次構造
75
グリシンは(?)を持たない
光学異性体
76
(?)は、含硫アミノ酸である
メチオニン
77
たんぱく質を構成する20種類のアミノ酸は(?)アミノ酸である
α
78
トリプトファンは(?)族アミノ酸である
芳香
79
たんぱく質を構成するアミノ酸は(?)型である
L
80
アラニンは(?)アミノ酸である
非必須
81
ロイシンは(?)アミノ酸である
ケト原性
82
トリプトファンは(?)アミノ酸である
必須
83
必須アミノ酸は(?)種類である
9
84
たんぱく質の(?)構造は複数のサブユニットで形成される
四次
85
(?)構造は、たんぱく質の二次構造の一つである
αヘリックス
86
たんぱく質の一次構造はアミノ酸の(?)のことである
配列順序
87
リシンは(?)アミノ酸である
ケト原性
88
タンパク質は(?)型アミノ酸で構成されている
L
89
タンパク質を構成するアミノ酸は(?)種類である
20
90
グルタミン酸は(?)アミノ酸である
非必須
91
(?)アミノ酸は糖新生に使用されるアミノ酸である
糖原性
92
アスパラギンは(?)性アミノ酸に分類される
中
93
ペプシンの至適pHは(?)である
1〜2
94
アイソザイムは(?)反応を触媒する
同一
95
アミラーゼは(?)酵素の一種である
加水分解
96
(?)は麦芽糖(マルトース)を分解する
マルターゼ
97
アロステリック酵素は活性部位の他に(?)部位をもつ
アロステリック
98
酵素は活性エネルギーを(?)させて反応を進める
低下
99
酵素は反応前後で変化(?)
しない
100
トリプシンは(?)からつくられる
トリプシノーゲン