問題一覧
1
αリノール酸は(?)脂肪酸である
必須
2
(?)は、グルコースとフルクトースからなる
スクロース
3
(?)は麦芽糖(マルトース)を分解する
マルターゼ
4
(?)表面には、リボソームが付着している
粗面小胞体
5
セリンは(?)アミノ酸である
非必須
6
トリプトファンは(?)アミノ酸である
必須
7
飽和脂肪酸は炭素鎖に(?)結合がない
二重
8
コレステロールは、エネルギー源に(?)
ならない
9
ホスファチジルコリンは、構成成分に(?)と(?)が含む複合脂質である
コリン, リン酸
10
アラキドン酸は(?)系多価不飽和脂肪酸である
n-6
11
リソソームは、多くの(?)酵素を含む
加水分解
12
アルドースには(?)基が存在する
アルデヒド
13
アミロースは(?)構造をもつ
らせん
14
たんぱく質の(?)構造は複数のサブユニットで形成される
四次
15
トリグリセリドは(?)脂質である
単純
16
アスパラギン酸は(?)性アミノ酸である
酸
17
スクロースは(?)糖である
非還元
18
トリアシルグリセロール脂肪酸(?)分子がエステル結合したものである
3
19
酵素は活性エネルギーを(?)させて反応を進める
低下
20
(?)の働きには、エネルギーを産生することである
ミトコンドリア
21
マルトースは、(?)分子のグルコースから構成される
2
22
メチオニンは(?)アミノ酸である
含硫
23
ミトコンドリアの働きは、(?)の産生である
ATP
24
リノール酸は、(?)系の必須脂肪酸である
n-6
25
脂質は、水に溶けにくい(?)溶媒である
有機
26
デンプンは多数の(?)から構成される
グルコース
27
タンパク質は(?)型アミノ酸で構成されている
L
28
グルコースは(?)である
アルドース
29
細胞膜は(?)により構成される
脂質二重層膜
30
必須アミノ酸は(?)種類である
9
31
トリプトファンは(?)族アミノ酸である
芳香
32
ステアリン酸は(?)脂肪酸である
非必須
33
マルトースは2分子の(?)から構成される
グルコース
34
イコサペンサエン酸は酸素数(?)の脂肪酸である
20
35
ミトコンドリアには、(?)回路が存在する
クエン酸
36
アラニンは(?)アミノ酸である
非必須
37
トリプトファンは(?)族アミノ酸である
芳香
38
ペプシンの至適pHは(?)である
1〜2
39
ガラクトース(?)糖である
六炭
40
粗面小胞体では(?)が付着している
リボソーム
41
たんぱく質を構成するアミノ酸は(?)型である
L
42
たんぱく質を構成する20種類のアミノ酸は(?)アミノ酸である
α
43
ゴルジ体では、タンパク質の(?)(?)が行われる
修飾, 濃縮
44
グルコースは(?)類の一種である
単糖
45
トリグリセリドは(?)脂質である
単純
46
ホスファチジルコリンは(?)脂質である
リン
47
飽和脂肪酸は、炭素数が増加すると融点が(?)なる
高く
48
胆汁酸は、脂質の吸収を(?)する
促進
49
長鎖脂肪酸は(?)基をもつ
カルボキシ
50
細胞膜の二重膜層の主成分は(?)からなる
リン脂質
51
(?)は、含硫アミノ酸である
メチオニン
52
(?)では、脂肪酸のβ酸化が行われる
ミトコンドリア
53
フルクトース(果糖)は、(?)糖である
六炭
54
リン脂質は(?)性である
両親媒
55
デオキシリボースは、(?)の構成糖である
DNA
56
ミトコンドリアの主な役割は、(?)の合成がある
ATP
57
フルクトースは(?)である
ケトース
58
ミトコンドリアでは、(?)の合成が行われる
ATP
59
リノール酸は(?)系の脂肪酸である
n-6
60
ラクトースは(?)糖である
還元
61
(?)では、解糖系の反応を進行する
細胞質基質
62
アラキドン酸は(?)脂肪酸である
多価不飽和
63
(?)には、クエン酸回路が存在する
ミトコンドリア
64
フルクトースはα型がβ型より甘みが(?)
弱い
65
アミロースには、(?)グリコシド結合が存在する
α1.4
66
アスパラギンは(?)性アミノ酸に分類される
中
67
グルタミン酸は(?)アミノ酸である
非必須
68
脂肪酸とグリセロールの結合を(?)結合という
エステル
69
アロステリック酵素は活性部位の他に(?)部位をもつ
アロステリック
70
(?)はグルコースとフルクトースからなる
スクロース
71
オレイン酸は(?)脂肪酸である
非必須
72
トリプシンは(?)からつくられる
トリプシノーゲン
73
リシンは(?)アミノ酸である
ケト原性
74
ホスファチジルコリン(レシチン)は(?)脂質である
複合
75
たんぱく質の変性はたんぱく質の(?)の変化によって生じる
高次構造
76
ロイシンは(?)アミノ酸である
ケト原性
77
細胞膜の主成分は、(?)である
リン脂質
78
アミラーゼは(?)酵素の一種である
加水分解
79
たんぱく質の一次構造はアミノ酸の(?)のことである
配列順序
80
たんぱく質の(?)構造はアミノ酸の配列順序である
一次
81
(?)アミノ酸は糖新生に使用されるアミノ酸である
糖原性
82
ロイシンは(?)アミノ酸である
ケト原性
83
胆汁酸は(?)の吸収を促進する
脂質
84
リノール酸は室温で(?)である
液体
85
アラキドン酸は、(?)の原料である
エイコサノイド
86
リボソームの主な役割は、(?)の合成がある
タンパク質
87
オレイン酸は(?)脂肪酸である
非必須
88
リボソームでは(?)が進行する
タンパク質合成
89
アイソザイムは(?)反応を触媒する
同一
90
グリシンは(?)を持たない
光学異性体
91
酵素は反応前後で変化(?)
しない
92
(?)と(?)の結合を、エステル結合という
脂肪酸, グリセロール
93
ロイシンは(?)アミノ酸である
ケト原性
94
(?)構造は、たんぱく質の二次構造の一つである
αヘリックス
95
タンパク質を構成するアミノ酸は(?)種類である
20
96
トリアシルグリセロールは(?)脂質である
単純
97
(?)脂質は、両親媒性である
リン
98
(?)はグルコースとガラクトースから構成される
ラクトース
99
ゴルジ体ではタンパク質の(?)(?)が行われる
修飾, 濃縮
100
リボソームは、(?)合成が行われる
タンパク質