Полтавская жармасының әр номері қандай елеуштермен сипатталады?

Жарма зауытына түсетін күріш дәнінің ылғалдылығы бойынша қойылатын негізгі нормалы қажеттілігі қандай (%)?

Сулыны ГТӨ барысында қандай бу қысымында жүргізіледі?

Қандай жармалы дақылдарда конвейерлі қауызсыздандыру әдісін қолданады?

Қандай күріш дәндері жоғарғы технологиялық жетістіктерімен айырықшаланады?

Қарақұмықтың анатомиялық бөлігі ұрықта қанша пайызға тең?

Күріш дәндерінде ядроның ұнтақталуын аз шығаратын қандай қауызсыздау машинасы қолданады?

Базисті кондицияда күріш дәндерін өңдегенде бүтін ажарланған жарманың шығуы неге тең (%)?

Күріш дәнінде гүлді қабықшаның мөлшері қандай (%)?

Майдың жармадағы құрамы ненің әсерінен төмендейді?

Артек жармасы қандай елеуштік сипаттамаға ие?

Жүгеріден қандай жарманы өндіреді?

IV фракциялы қарақұмықты електің (мм) қандай өлшемдері сипаттайды?

Буланбаған қарақұмықты қайта өңдегенде жарма ядрошығының шығымы неге тең (%)?

Күріш дәндерімен жарма өндіру барысында неше сорттау фракциясынан өтеді?

Қай машинаны қауызсыздауға, сонымен қатар ажарлауға да қолдануға болады?

Ядроны майдалауға арналған опреациялар қосындысын не деп аталады?

Машинаға байланысты тары, қарақұмық, күріш, сұлы үлдірін деформация жерінен бұзу және сырып ашу қалай аталады?

Микронизирленген жарма дегеніміз не?

Полтавская мен Артек жармалары үшін қандай базистік шығым нормалары ережелерімен бекітілген?

Буланған қарақұмықты қайта өңдегенде жарма ядрошығының шығымы неге тең (%)?

Дән мен жарма құрамының және құрылымның қайта өзгермеуі үшін гидротермиялық өңдеудін қандай әдісі қолданылады?

Байытылған тағамда шығарылатын ядроның сандары қандай?

ГТӨ-дан басқа, қандай технологиялық операциялар қауызсыздау машинасының әсерлі жұмысының жоғарылауын қамтамасыз етеді?

Уақыт бірлігінің електегі аудан бірлігінің өту мөлшерін не дейміз?

Қарақұмыққа арналған сепараторларда елеуіштің иілуі қандай?

Жарма зауытына жіберілетін күріштің құрамындағы таза ядроның нормасы қандай?

Жалпақтанған сұлы жармасын өндіру кезінде сұлы жармасына қандай булау режимдері қолданылады?

Бидай жармасы үшін ылғалдылығы мен ядроның сапалылығы бойынша қандай сапа нормалары ережелермен бекітілген?

Байытылған өнімнен шығарылып алынған ядро мөлшерінің, сұрыптауға түскен қоспа мөлшерінің ядросына қатынасы қандай?

Берілген жүйеде қауызсызданған дәннің пайыз мөлшерінің жүйеге келіп түскен қауызсызданатын дәннің қатынас коэффициентін қалай атаймыз?

Күріш дәнінде ядроның пайыз мөлшері қандай?

Күріштен жарма шығару барысында неше ажарлау системасы бекітілген?

Негізгі дақылды дәндерді түгелдей бөлу және сортталған дәндерді біркелкі фракцияларға айыруды қамтитын, дән қоспаларын механикалық бөлу процесі – дегеніміз…

Түсетін жерде қалған өтпелі бөлшектердің өнімі қалай аталады?

Ұсақталған күріштің I сорт жармаcына қанша мөлшері жіберіледі?

ГОСТ 5784-60 арпа жармасының шығу қандай?

Күріш дәнінде ақуыз құрамының мөлшері неге тең (%)?

Арпаны қауызсыздағаннан кейін пенсактағы қауызсызданбаған дәндердің қандай мөлшері жіберіледі?

Қауызсызданған кейін күріш ядросындағы ниацин мөлшері қанша процентке азаяды?

Қандай мақсатпен жарма айдағыш машиналары жұмыс істейді?

I дәрежелі ажарлану күріштің жармасының Халықаралық комиссиясында күріш бойынша ФАО қалай бағаланады?

Бір декалы станоктан өткеннен кейін I фракциядағы буланған қарақұмықта қауызсызданбаған дән қанша болады?

Дәннің қауызсыздау процесі екі дискінің ортасында жүретін, ал жоғарғы жұмыс істейтін бөлігі абразивті массамен жабылған машинаның аты қандай?

Тұтыну қасиетін жоғарытатылатын жарманың түрі қандай?

Арпа жармасының өндірісі кезінде пенсакты ұсату қандай машиналарда жүзеге асады?

Дәндерді ірілік фракцияларға сұрыптау және өңделетін дақылдардан қоспалар мен майда дәндерді бөлу үшін машинананың қандай жұмыс органы қолданады?

Ұсақталған күріштің жоғарғы сорт жармаға қанша мөлшері жіберіледі?

МЕСТ-нің талаптарына сай арпа жармасының жалпы шығымы қандай?

Бүтін жарма шығу үшін күріш дәніне қандай қасиет қойылады?

Машинаны қауыздау эффективтік жұмысы қандай формуламен анықталады?

Периодты бақылауды қауызсыздау құрылғыларына 1 айда неше рет жүргізу керек?

Қайтадан қауызсыздандыру арқылы өнімнен алынған дәндердің санының, сұрыптауға түскен қоспа дәндердің санына қатынансын не дейміз?

Балаларға арналған тамақ өндірісіне тән зең саңырауқұлақтардың қандай нормалары жіберіледі (1 г. жасуша, артық емес)?

Ұсақталған күріштің III сорт жармаcына қанша мөлшері жіберіледі?

Жұмыс істеу органдары білікпен жылжылмалы дека болатын қауызсыздау машинасының аты қандай?

Дәндер массасынан минералды қоспаларды бөлу қандай машиналарда жүзеге асады?

Дәндердің гидротермиялық өңдеуден өткен жармадағы ақуыз қанша пайыз болады?

Ұсақталған күріштің II сорт жармаcына қанша мөлшері жіберіледі?

Жарманы өндіру өндірісінде қандай процес ажарлануға жатады?

Қатты бидай дәнінен алынатын жарма қалай аталады?

Шетелдік және Отандық стандарттарда ажарлау дәрежесін объективті бағалаудың көрсеткіштері бар ма?

Кейбір мемлекеттерде күлділікті көрсеткіш нормалары қандай жармаларда болады?

Берілген материалдарды механика-физикалық деформациялау мен көбіктену құрылымын жасау жарма өнімдерін қандай өңдеу негізінде болады?

Ажарлану процесіне қандай негізгі талаптар қойылады?

Жоғарғы сорт күріш жармасының балалар тамақтануына қолданылатын қышқылдық нормасы қанша (град, көп емес)?

Күріш зауытына түсетін дәннің сорной және дәнді қоспасы бойынша қойылатын негізгі қажеттіліктері қандай (%)?

Қарақұмықтың анатомиялық бөлігі эндоспермде (ядро) қанша пайызға тең?

Жарманың бетін жылтырлату - бұл….

Жарманы бөлу тиімділігі қандай формуламен анықталады?

Арпа жармасының өндірісінде әр келесі майдалау системасына, өнімді сұрыптау рассевасынан қандай өнім келіп түседі?

Әдетте ботқа консистенциясы бойынша қандай жарма сорттары жоғары бағаға ие болады?

Бидай жармасын алу кезінде ауалы елек сепараторларынан бидай дәнінің өту еселігі қандай?

Ереже ұсыныстарына сәйкес арпаны ұсату этапы қанша системадан тұрады?

Машинаның жұмыс органдарының қабықшаны жаруға тигізетін түрлері?

Ұсақталған күріштің III сорт жармаcына қанша мөлшері жіберіледі?

Арпа жармасының номері ірілігі қандай?

Периодты бақылауды ажарлау-полирлеу машинаның әсерлі тапсырыстарына қанша рет жүргізу керек?

Ядроны босату мақсатында, адам организмімен сіңірілмейтін дәндердің сыртқы қабығын бөлу процесін не дейміз?

Өндірістегі арпа жармасының түрлері қандай?

Берілген машинада бүтін ядроның мөлшерін, қатынас көрсеткішін не дейміз?

Бидай дәнін жармаға өңдеген кезде қанша ажарлау жүйелерін қолданады?

Қарақұмық, тары сепаратор машиналарында иілу қандай болады?

Дәннің перпендикуляр орналасуына арналған қондырғы қалай аталады?

Тағамды бірінші қауызсыздаудан бөлінген ұнтақ, қабық, ал қауызсызданбаған және қауызсыздалған дәндерді қайтадан қауызсыздандыруға жіберу қандай әдіс деп аталады?

Жоғарғы нәтижелі қысым мен температурада жарма өнімдерін өңдеуді не дейміз?

Күріш дәнінде желісті және тұқымды қабықтың пайыз мөлшері қандай?

Бір декалы станоктан өткеннен кейін I фракциядағы буланбаған қарақұмықта қауызсызданбаған дән қанша болады?

I, II фракцияда буланған қарақұмық қауызсызданғаннан кейін өнімге қанша майдаланған ядро жіберіледі?

Бидай жармасын алу кезінде дәнді қауызсыздауды қандай машиналарда жүргізеді?

Сыртқабықшасының үйкелісіне әкелетін, машинаның жұмыс органдарының әсерлесу әдісі қандай?

Полтавская жармасының неше номері бар?

Қарақұмықты булау қандай бу қысымында және ұзақтығында болады?

Жармаларды бөлу үшін жармалар технологиясында қандай машиналар таралған?

Ажарлану дәрежесі ядроға қалай әсер етеді?

Бидай жармасын өндіру кезінде қанша жылтырату жүйелерінен өткізеді?

Қандай технологиялық құрылғы күріштің ұзынша пішінді сортын ажарлауда қолданады?

Қандай қасиетіне байланысты ұзынша дәнді тікбұрышты елек саңлауына қарап бөледі?

Балаларға арналған тамақ өндірісіне тән тез езілетін ядрошығының қандай қышқылдық нормалары жіберіледі (град., артық емес)?

Қандай геометриялық параметрлеріне қарап дәннің ұзынша өтімділік дөңгелек елек саңлауын анықтайды?