Күріш дәнінде гүлді қабықшаның мөлшері қандай (%)?

Күріш дәнінде ядроның пайыз мөлшері қандай?

Күріш дәнінде желісті және тұқымды қабықтың пайыз мөлшері қандай?

Жарма зауытына жіберілетін күріштің құрамындағы таза ядроның нормасы қандай?

Күріш дәнінде ақуыз құрамының мөлшері неге тең (%)?

Бүтін жарма шығу үшін күріш дәніне қандай қасиет қойылады?

Қандай күріш дәндері жоғарғы технологиялық жетістіктерімен айырықшаланады?

Жарма зауытына түсетін күріш дәнінің ылғалдылығы бойынша қойылатын негізгі нормалы қажеттілігі қандай (%)?

Күріш зауытына түсетін дәннің сорной және дәнді қоспасы бойынша қойылатын негізгі қажеттіліктері қандай (%)?

Базисті кондицияда күріш дәндерін өңдегенде бүтін ажарланған жарманың шығуы неге тең (%)?

Күріш дәндерімен жарма өндіру барысында неше сорттау фракциясынан өтеді?

Қауызсызданған кейін күріш ядросындағы ниацин мөлшері қанша процентке азаяды?

Әдетте ботқа консистенциясы бойынша қандай жарма сорттары жоғары бағаға ие болады?

Негізгі дақылды дәндерді түгелдей бөлу және сортталған дәндерді біркелкі фракцияларға айыруды қамтитын, дән қоспаларын механикалық бөлу процесі – дегеніміз…

Дәндерді ірілік фракцияларға сұрыптау және өңделетін дақылдардан қоспалар мен майда дәндерді бөлу үшін машинананың қандай жұмыс органы қолданады?

Түсетін жерде қалған өтпелі бөлшектердің өнімі қалай аталады?

Қандай геометриялық параметрлеріне қарап дәннің ұзынша өтімділік дөңгелек елек саңлауын анықтайды?

Қандай қасиетіне байланысты ұзынша дәнді тікбұрышты елек саңлауына қарап бөледі?

Қарақұмық, тары сепаратор машиналарында иілу қандай болады?

Қарақұмыққа арналған сепараторларда елеуіштің иілуі қандай?

Дәннің перпендикуляр орналасуына арналған қондырғы қалай аталады?

IV фракциялы қарақұмықты електің (мм) қандай өлшемдері сипаттайды?

Бір декалы станоктан өткеннен кейін I фракциядағы буланған қарақұмықта қауызсызданбаған дән қанша болады?

Бір декалы станоктан өткеннен кейін I фракциядағы буланбаған қарақұмықта қауызсызданбаған дән қанша болады?

I, II фракцияда буланған қарақұмық қауызсызданғаннан кейін өнімге қанша майдаланған ядро жіберіледі?

Буланған қарақұмықты қайта өңдегенде жарма ядрошығының шығымы неге тең (%)?

Буланбаған қарақұмықты қайта өңдегенде жарма ядрошығының шығымы неге тең (%)?

Балаларға арналған тамақ өндірісіне тән тез езілетін ядрошығының қандай қышқылдық нормалары жіберіледі (град., артық емес)?

Балаларға арналған тамақ өндірісіне тән зең саңырауқұлақтардың қандай нормалары жіберіледі (1 г. жасуша, артық емес)?

Жалпақтанған сұлы жармасын өндіру кезінде сұлы жармасына қандай булау режимдері қолданылады?

Арпаны қауызсыздағаннан кейін пенсактағы қауызсызданбаған дәндердің қандай мөлшері жіберіледі?

Дәндер массасынан минералды қоспаларды бөлу қандай машиналарда жүзеге асады?

ГТӨ-дан басқа, қандай технологиялық операциялар қауызсыздау машинасының әсерлі жұмысының жоғарылауын қамтамасыз етеді?

Ядроны босату мақсатында, адам организмімен сіңірілмейтін дәндердің сыртқы қабығын бөлу процесін не дейміз?

Уақыт бірлігінің електегі аудан бірлігінің өту мөлшерін не дейміз?

Машинаға байланысты тары, қарақұмық, күріш, сұлы үлдірін деформация жерінен бұзу және сырып ашу қалай аталады?

Сыртқабықшасының үйкелісіне әкелетін, машинаның жұмыс органдарының әсерлесу әдісі қандай?

Машинаның жұмыс органдарының қабықшаны жаруға тигізетін түрлері?

Жұмыс істеу органдары білікпен жылжылмалы дека болатын қауызсыздау машинасының аты қандай?

Күріш дәндерінде ядроның ұнтақталуын аз шығаратын қандай қауызсыздау машинасы қолданады?

Дәннің қауызсыздау процесі екі дискінің ортасында жүретін, ал жоғарғы жұмыс істейтін бөлігі абразивті массамен жабылған машинаның аты қандай?

Қай машинаны қауызсыздауға, сонымен қатар ажарлауға да қолдануға болады?

Берілген жүйеде қауызсызданған дәннің пайыз мөлшерінің жүйеге келіп түскен қауызсызданатын дәннің қатынас коэффициентін қалай атаймыз?

Берілген машинада бүтін ядроның мөлшерін, қатынас көрсеткішін не дейміз?

Тағамды бірінші қауызсыздаудан бөлінген ұнтақ, қабық, ал қауызсызданбаған және қауызсыздалған дәндерді қайтадан қауызсыздандыруға жіберу қандай әдіс деп аталады?

Қандай жармалы дақылдарда конвейерлі қауызсыздандыру әдісін қолданады?

Қандай мақсатпен жарма айдағыш машиналары жұмыс істейді?

Жармаларды бөлу үшін жармалар технологиясында қандай машиналар таралған?

Байытылған өнімнен шығарылып алынған ядро мөлшерінің, сұрыптауға түскен қоспа мөлшерінің ядросына қатынасы қандай?

Қайтадан қауызсыздандыру арқылы өнімнен алынған дәндердің санының, сұрыптауға түскен қоспа дәндердің санына қатынансын не дейміз?

Байытылған тағамда шығарылатын ядроның сандары қандай?

Тұтыну қасиетін жоғарытатылатын жарманың түрі қандай?

Майдың жармадағы құрамы ненің әсерінен төмендейді?

Жарманы өндіру өндірісінде қандай процес ажарлануға жатады?

Ажарлану процесіне қандай негізгі талаптар қойылады?

Ажарлану дәрежесі ядроға қалай әсер етеді?

I дәрежелі ажарлану күріштің жармасының Халықаралық комиссиясында күріш бойынша ФАО қалай бағаланады?

Шетелдік және Отандық стандарттарда ажарлау дәрежесін объективті бағалаудың көрсеткіштері бар ма?

Кейбір мемлекеттерде күлділікті көрсеткіш нормалары қандай жармаларда болады?

Жарманың бетін жылтырлату - бұл….

Ядроны майдалауға арналған опреациялар қосындысын не деп аталады?

Дәндердің гидротермиялық өңдеуден өткен жармадағы ақуыз қанша пайыз болады?

Жоғарғы нәтижелі қысым мен температурада жарма өнімдерін өңдеуді не дейміз?

Берілген материалдарды механика-физикалық деформациялау мен көбіктену құрылымын жасау жарма өнімдерін қандай өңдеу негізінде болады?

Дән мен жарма құрамының және құрылымның қайта өзгермеуі үшін гидротермиялық өңдеудін қандай әдісі қолданылады?

Микронизирленген жарма дегеніміз не?

Машинаны қауыздау эффективтік жұмысы қандай формуламен анықталады?

Жарманы бөлу тиімділігі қандай формуламен анықталады?

Қарақұмықтың анатомиялық бөлігі эндоспермде (ядро) қанша пайызға тең?

Қарақұмықтың анатомиялық бөлігі ұрықта қанша пайызға тең?

Өндірістегі арпа жармасының түрлері қандай?

Арпа жармасының номері ірілігі қандай?

ГОСТ 5784-60 арпа жармасының шығу қандай?

МЕСТ-нің талаптарына сай арпа жармасының жалпы шығымы қандай?

Арпа жармасының өндірісі кезінде пенсакты ұсату қандай машиналарда жүзеге асады?

Ереже ұсыныстарына сәйкес арпаны ұсату этапы қанша системадан тұрады?

Арпа жармасының өндірісінде әр келесі майдалау системасына, өнімді сұрыптау рассевасынан қандай өнім келіп түседі?

Қатты бидай дәнінен алынатын жарма қалай аталады?

Қарақұмықты булау қандай бу қысымында және ұзақтығында болады?

Бидай жармасын алу кезінде ауалы елек сепараторларынан бидай дәнінің өту еселігі қандай?

Сулыны ГТӨ барысында қандай бу қысымында жүргізіледі?

Периодты бақылауды қауызсыздау құрылғыларына 1 айда неше рет жүргізу керек?

Периодты бақылауды ажарлау-полирлеу машинаның әсерлі тапсырыстарына қанша рет жүргізу керек?

Күріштен жарма шығару барысында неше ажарлау системасы бекітілген?

Қандай технологиялық құрылғы күріштің ұзынша пішінді сортын ажарлауда қолданады?

Ұсақталған күріштің жоғарғы сорт жармаға қанша мөлшері жіберіледі?

Ұсақталған күріштің I сорт жармаcына қанша мөлшері жіберіледі?

Ұсақталған күріштің II сорт жармаcына қанша мөлшері жіберіледі?

Ұсақталған күріштің III сорт жармаcына қанша мөлшері жіберіледі?

Ұсақталған күріштің III сорт жармаcына қанша мөлшері жіберіледі?

Жоғарғы сорт күріш жармасының балалар тамақтануына қолданылатын қышқылдық нормасы қанша (град, көп емес)?

Бидай жармасын алу кезінде дәнді қауызсыздауды қандай машиналарда жүргізеді?

Бидай дәнін жармаға өңдеген кезде қанша ажарлау жүйелерін қолданады?

Бидай жармасын өндіру кезінде қанша жылтырату жүйелерінен өткізеді?

Полтавская жармасының неше номері бар?

Полтавская жармасының әр номері қандай елеуштермен сипатталады?

Артек жармасы қандай елеуштік сипаттамаға ие?

Полтавская мен Артек жармалары үшін қандай базистік шығым нормалары ережелерімен бекітілген?

Бидай жармасы үшін ылғалдылығы мен ядроның сапалылығы бойынша қандай сапа нормалары ережелермен бекітілген?

Жүгеріден қандай жарманы өндіреді?