問題一覧
1
ハンガリー人の先祖を選んでください。
マジャール人
2
トカイワインのうち、手摘みした貴腐ブドウのみを使用し、重力によって自然に搾り出された果汁を、じっくりと、ゆっくり発酵させて造るタイプを選んでください。
Eszencia
3
ハンガリーにおいて、 Tokajが属するP.G.I.を選んでください。
Zemplén
4
ハンガリーの国の中央を縦断新する川を選んでください。
ドナウ川
5
ハンガリーにおいて、 P.G.I.地理的表示保護ワインに該当するものを選んでください。
O.F.J.
6
トカイワインのうち、一粒一粒手摘みした貴腐ブドウを押しつぶしたペーストを浸漬し、その後、圧搾→再発酵し、オーク樽で6カ月以上熟成させた、残糖45g/L以上のタイプを選んでください。
Fordl'tas
7
トカイワインのうち、貴腐化したブドウを手摘みし、マスト、発酵中のマスト、またはヴィンテージに造られた若いワインの中で発酵させ、オーク樽で18ヶ月以上熟成させたものを選んでください。
Aszú
8
ハンガリーのトカイワインにおいて、 Száraz やEdesを表記するタイプを選んでください。
Szamorodni
9
ハンガリーにおいて、P.D.O.原産地呼称保護ワインに該当するものを選んでください。
O.E.M.
10
ハンガリーの国際品種の黒ブドウで生産量が最多のものは何ですか?
Cabernet Sauvignon
11
ハンガリーにおいて、バラトン湖の北岸、タボルツア盆地に広がる産地はどこですか?
Badacsony
12
ハンガリーのトカイワインにおいて、Asziの最低樽熟成期間を選んでください。
18ヶ月
13
ハンガリーのトカイ·ワインにおいて、スラブ語で「自然のままに」に該当するタイプを選んでください。
Szamorodni
14
トカイに原産地呼称が導入された年を選んでください。
1737年
15
ハンガリーのGulyásleves (牛肉と玉ねぎの煮込み)と相性の良いワインはどれでしょう?
Csongra'd
16
ルイ14世が「王のワインにして、ワインの王である」と称したワインはどれですか?
Tokaj
17
ハンガリーのEgri Bikavérエグリ・ピカヴェールの産地を選んでください。
Eger
18
ハンガリーにおいて、ボドログ川とティサ川の合流地点にある産地はどこですか?
Tokaj
19
トカイワインの主要品種は何ですか?
Furmint
20
ハンガリー以外で、 トカイを名乗れる国を選んでください。
スロヴェニア
21
トカイワインについて「王のワインにして、ワインの王である」と称した人物を選んでください。
ルイ14世
22
トカイの土壌に影響を与えているものは何ですか?
火山
23
ハンガリーの気候はどれですか?
大陸性気候
24
ハンガリーに接している国を選んでください。
スロヴァキア
25
ハンガリーの黒ブドウを選んでください。
Kadarka
26
ハンガリーの白ブドウを選んでください。
Furmint
27
ハンガリーで栽培面積最大のブドウは何ですか?
Ke'kfrankos
28
ハンガリーで栽培面積最大の黒ブドウは何ですか?
Ke'kfrankos