問題一覧
1
SVAのキーワード
カシューナッツとココアを思わせる風味
2
SVAのローストレベルは?
BLONDE
3
SESのキーワードは?
ラベンダーやジューシーなプラムを思わせる風味
4
WJPの地域は?
インドネシア西ジャワ州プリアンガン地方
5
WJPのキーワードは?
バニラビーンズとグリーンプラムを思わせる風味
6
WJPのコクと酸味は?
Med, Med
7
WJPのローストレベルは?
BLONDE
8
ICBの地域は? ラテンアメリカ(上) アフリカ(下)
コロンビア、コスタリカ、ニカラグア、エルサルバドル、グアテマラ, ルワンダ、タンザニア、コンゴ民主共和国
9
ICBのキーワードは?
シトラス、キャラメルのようになめらか
10
ICBの相性の良い風味は?
オレンジ、レモン、ナッツ
11
KEKの加工法は?
水洗式
12
KEKのキーワードは?
キャンディドシトラスとブラックハニーを思わせる風味
13
KEKのコク(上)と酸味(下)
Med, High
14
KEKの相性の良い風味
ジンジャー、シナモン
15
KEKのローストレベルは?
MED
16
VYBの地域は?
ザンビア、ブラジル、インドネシア
17
VYBの加工法は?
水洗式、半水洗式、乾燥式
18
VYBのキーワードは?
グレープフルーツネクターやトーストしたヘーゼルナッツを思わせる風味
19
VYBのコク(上)と酸味(下)
Med, Med
20
VYBの相性の良い風味
シトラス、はちみつ、フィグ
21
VYBのローストレベルは?
MED
22
ANVのコク(上)と酸味(下)
Full, Low
23
ANVの相性の良い風味は?
チョコレート、チーズ
24
URWの加工法は?
水洗式
25
URWのキーワードは?
甘みのあるデーツやスマックを思わせるスパイシーな風味
26
URWのコク(上)と酸味(下)
Med, Med
27
URWの相性の良い風味は?
アーモンド、レモン
28
URWのローストレベルは?
MED
29
AUBの地域は?
グアテマラアンティグア、インドネシアスマトラ、エチオピア
30
AUBの加工法は?
水洗式、半水洗式
31
AUBのキーワードは?
キャンディドピーカンやセージを思わせる風味
32
AUBのコク(上)と酸味(下)は?
Full, Med
33
AUBの相性の良い風味は?
ハーブ、チーズ、スイートスパイス
34
AUBのローストレベルは?
DARK
35
GCCの相性の良い風味
シトラス、ナッツ、ソフトチーズ
36
GCCのコク(上)と酸味(下)
Med, High
37
SSBの生産地域は?
エチオピア、コロンビア、パプアニューギニア、インドネシア
38
SSBのコク(上)と酸味(下)
Full, Med
39
SSBの相性の良い風味
スパイス、ベリー、チョコレート
40
TRBのコク(上)と酸味(下)
Med, Med
41
ANVのキーワードは?
杉を思わせるスパイス感とブラックトリュフの風味
42
ANVの生産地域は?
スラウェシ、西ジャワ、スマトラ