問題一覧
1
AUBの加工法は?
水洗式、半水洗式
2
ICBの相性の良い風味は?
オレンジ、レモン、ナッツ
3
AUBの地域は?
グアテマラアンティグア、インドネシアスマトラ、エチオピア
4
SSBの相性の良い風味
スパイス、ベリー、チョコレート
5
URWのコク(上)と酸味(下)
Med, Med
6
VYBのコク(上)と酸味(下)
Med, Med
7
ICBの地域は? ラテンアメリカ(上) アフリカ(下)
コロンビア、コスタリカ、ニカラグア、エルサルバドル、グアテマラ, ルワンダ、タンザニア、コンゴ民主共和国
8
ANVのキーワードは?
杉を思わせるスパイス感とブラックトリュフの風味
9
AUBのローストレベルは?
DARK
10
KEKのローストレベルは?
MED
11
URWのローストレベルは?
MED
12
KEKのコク(上)と酸味(下)
Med, High
13
ICBのキーワードは?
シトラス、キャラメルのようになめらか
14
VYBのキーワードは?
グレープフルーツネクターやトーストしたヘーゼルナッツを思わせる風味
15
ANVのコク(上)と酸味(下)
Full, Low
16
AUBのキーワードは?
キャンディドピーカンやセージを思わせる風味
17
AUBのコク(上)と酸味(下)は?
Full, Med
18
GCCのコク(上)と酸味(下)
Med, High
19
VYBのローストレベルは?
MED
20
VYBの地域は?
ザンビア、ブラジル、インドネシア
21
SSBのコク(上)と酸味(下)
Full, Med
22
ANVの相性の良い風味は?
チョコレート、チーズ
23
SSBの生産地域は?
エチオピア、コロンビア、パプアニューギニア、インドネシア
24
URWのキーワードは?
甘みのあるデーツやスマックを思わせるスパイシーな風味
25
GCCの相性の良い風味
シトラス、ナッツ、ソフトチーズ
26
KEKのキーワードは?
キャンディドシトラスとブラックハニーを思わせる風味
27
WJPのローストレベルは?
BLONDE
28
SESのキーワードは?
ラベンダーやジューシーなプラムを思わせる風味
29
KEKの相性の良い風味
ジンジャー、シナモン
30
URWの相性の良い風味は?
アーモンド、レモン
31
SVAのローストレベルは?
BLONDE
32
KEKの加工法は?
水洗式
33
URWの加工法は?
水洗式
34
TRBのコク(上)と酸味(下)
Med, Med
35
WJPのコクと酸味は?
Med, Med
36
WJPの地域は?
インドネシア西ジャワ州プリアンガン地方
37
WJPのキーワードは?
バニラビーンズとグリーンプラムを思わせる風味
38
VYBの加工法は?
水洗式、半水洗式、乾燥式
39
VYBの相性の良い風味
シトラス、はちみつ、フィグ
40
SVAのキーワード
カシューナッツとココアを思わせる風味
41
AUBの相性の良い風味は?
ハーブ、チーズ、スイートスパイス
42
ANVの生産地域は?
スラウェシ、西ジャワ、スマトラ