コーヒーチケット　ランダム

23問 • 2年前

おしゅり

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問題一覧

1971年にアルフレッド・ピートから深煎りの焙煎法を学んだ（①）、（②）、（③）が最初のスターバックスをオープンした

ジェリー・ボールドウィン, ゼブ・シーゲル, ゴードン・バウカー

1982年に①がマーケティングと営業の責任者としてスターバックスに入社した

ハワード・シュルツ

（①）年、4月にスターバックス初めての（②）が提供された

1984, カフェラテ

1996年（①）にスターバックスにとって最初の北米以外の海外店舗がオープンした

東京

（①）年、最初のスターバックスリザーブロースタリーが（②）にオープンした

2014, シアトル

スターバックスリザーブロースタリーでは焙煎職人（①）、バリスタ、（②）が自らの技術を鍛錬し、スターバックスリザーブのコーヒーを格別な体験と共に提供している

マスターロスター, ミクロジスト

スターバックスリザーブロースタリー6つ

ワシントン州シアトル, 中国　上海, イタリア　ミラノ, ニューヨーク州ニューヨーク, 日本　東京　中目黒, イリノイ州シカゴ

（①）はエチオピアで発見されたものの、世界中に行き渡らなかった品種です

エアルーム種

エアルーム種の中でとても有名なものが（①）繊細な風味故に世界中のコーヒー愛好家から人気を集めています

ゲイシャ

（①）は収穫量が多く、高地で栽培すると優れた品質のコーヒーを生み出す。マラゴジッぺやジャワのような一般的な品種の遺伝的な親種です他の品種よりも害虫やさび病に（②）品種

ティピカ, 弱い

ブルボンが突然変異して（①）や（②）等の品種になります。収穫量は（③）

カトゥーラ, ヴィジャサルチ, 少なめ

1930年代に（①）で（②）が発見された。収穫量は多く、成長後のサイズは（③）が通常よりも木を密集させて植えることができる

ブラジル, カトゥーラ, 小さい

カトゥアイはカトゥーラと（①）を交配して（②）で開発されました。収穫量は（③）

ムンドノーボ, ブラジル, 多い

モンテカルロス農園は豊かな土坂と（①）の微気候に囲まれ、この農園のオーナである（②）がそれぞれの品種を丹精込めて栽培し、手摘みで収穫し、家族で所有している水洗化工場で個別に加工します

雲霧林, カルロス・パトレス

バラやスミレを思わせるフローラルさや複雑さのあるバランスの良い品種（①）

パカマラ種

モンテカルロス農園で栽培されているもう一つの品種（①）明るい印象を持ちフジリンゴを彷彿させる柔らかなジューシーさ、そして遊び心があります後味にアプリコットやピーチの風味

カトゥアイ種

小さな丸いチェリーを実らせます。（①）ミルクチョコレートのようななめらかなコクと複雑さがあり、後味には甘い柑橘系の風味が感じられます。

ブルボン種

OneTreeForEveryBagプログラムとして（①）年に始まった1億本のコーヒーの木（②）イニシアティブは、ラテンアメリカにおけるさび病の発生との戦いを助ける試みである、（③）年までにさび秒に抵抗力のある健康な木を1億本提供することを目指している

2015, 100Million Coffee Trees, 2025

（①）はコーヒーコミュニティが健全で安定するために、オリジン助成金として2千万ドル以上を提供してきた。職業訓練、水、医療サービスへのアクセス増大だけでなく、女性がリーダーシップを発揮する機会を促すための支援も行っており、女性の活躍に重きを置きつつ、（②）年までに最低（③）人の生活を向上させる目標を目指す

スターバックス・ファウンデーション, 2025, 100万

（①）年、スターバックスの創業者たちとシアトルのカフェ（②）の（③）が協力してスターバックスの（④）をつくった

1975, アレグロ, デイブ・オルセン, エスプレッソロースト

スターバックスのロースト工場　6箇所

ワシントン州ケント, ペンシルバニア州ヨーク, ネバダ州カーソンバレー, サウスカロライナ州サンディーラン, ジョージア州オーガスタ, オランダ　アムステルダム

コロンビアやケニアを含む少数の赤道諸国において行われる2回目のコーヒー収穫期とは？（①）、（②）

フライクロップ, ミタカ

アグロノミストは、次の3点においてコーヒー生産者をサポートしている。・コーヒー農業と（①）の専門家・（②）向上と（③）増大の促進・（④）のコーヒー生産に精通

加工, 品質, 生産量, 地域

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