問題一覧
1
ジャパニーズウイスキーの原料定義について答えよ。
原材料は、麦芽、穀類、日本国内で採水された水に限ること。 なお、麦芽は必ず使用しなければならない。
2
ジャパニーズウイスキーの定義。
3
鹿児島の焼酎メーカーが県内に新しく創業したウイスキー蒸留所はどこ？全6ヶ所
嘉之介, マルス津貫, 御岳, 日置, さつま司, 大隅
4
鋳造製のスチルを使用している蒸留所は？
三郎丸
5
三郎丸蒸留所の鋳造スチルをつくった高岡市の製作所の名前は？
老子製作所
6
ベンチャーウイスキーの秩父第一と第二蒸留所について、その設立年やスペック、製造方法の違いについて述べなさい。
7
どの蒸留所の外観か。
遊佐
8
輸入ウイスキーでも国内で樽詰めして3年以上熟成させればジャパニーズウイスキーと呼べる。○か×か。
×
9
厚岸蒸留所の二十四節気ボトルで2024年8月リリースの16弾の銘柄は？
小暑
10
1853年ペリー来航時の将軍は○○だが、翌年ペリーがウイスキーを献上した際は、将軍は○○に変わっていた。
徳川家慶, 徳川家定
11
4月1日はジャパニーズウイスキーの日と定められたが、その日が選ばれた理由は？
初めての本格ウイスキーサントリーウイスキー（通称白札）が発売日された日だから。
12
どの蒸留所のポットスチル？
嘉之介蒸留所
13
どの蒸留所？またポットスチルのメーカーは？
利尻蒸留所, ヴェンドーム社
14
カバランのマスターブレンダーだったイアンチャン氏が製造責任者として指揮をとっている蒸留所は？
小諸蒸留所
15
zemonが新たに導入された蒸留所は？
飛騨高山蒸留所
16
クラフト規模では日本初となるグレーンウイスキーを造っている蒸留所は？
吉田電材蒸留所
17
カバラン、アルモリック、M&Hをコンサルタントした人物は？
ジムスワン
18
厚岸蒸留所がフルボトルの第一弾として2020年秋にリリースしたボトルは？
寒露
19
どの蒸留所の製麦施設？
尾鈴山蒸留所
20
余市の設立年は？
1934年
21
宮城峡蒸溜所の設立年は？
1969年
22
軽井沢蒸留所は何年設立？
1955年
23
マルス信州の設立年は？
1985年
24
創業60周年記念につくられ、今年で発売60年となるジャパニーズブレンデッドは？
サントリーローヤル
25
社名を寿屋からサントリーに改め、ジャパニーズウイスキーの品質向上と消費拡大に力を尽くした同社2代目の社長は誰か？
佐治敬三
26
サントリーの初代社長は？
鳥井信治郎
27
鹿児島県の小正醸造が2017年に創業したウイスキーの蒸留所は？
嘉之介蒸留所
28
竹鶴政孝がスコットランド留学時代にバイブルとした「The Manufacture of Whisky and Plain Spirit」を書いたのは誰か。
J.A.ネトルトン
29
膳の所有社は？
サントリー
30
香の森の所有社は？
養命酒酒造
31
和美人の所有社は？
本坊酒造
32
963の所有社は？
笹の川酒造
33
ツインアルプスの所有社は？
本坊酒造
34
碧aoにブレンドされてるウイスキーは？
アードモア, グレンギリー, クーリー, アルバータ, ジムビーム, 山崎, 白州
35
竹鶴政孝をスコットランドに留学させた酒造メーカーは？
摂津酒造
36
シングルグレーン川崎のオーナーは？
ベンチャーウイスキー
37
カフェウォッカのオーナーは？
ニッカウヰスキー
38
厚岸蒸留所のポットスチルメーカーは？
フォーサイス
39
安積蒸留所のポットスチルメーカーは？また代表的な製品。
三宅製作所, 山桜
40
秩父蒸留所のポットスチルメーカーは？
フォーサイス
41
長濱蒸留所のポットスチルメーカーは？
ホヤ社
42
マルス信州蒸留所のポットスチルは？
三宅製作所
43
桜尾蒸留所のポットスチルメーカーは？
ホルスタイン社
44
本坊酒造が所有する鹿児島の蒸留所は？
マルス津貫蒸留所
45
堅展実業が北海道に所有する蒸留所は？またその蒸留所のスチルを製造したメーカーは？
厚岸蒸留所, フォーサイス
46
安積蒸留所のスチルを作っているのは日本の高崎にあるメーカーだが、会社名は？
三宅製作所
47
ニッカウイスキーのブラックニッカは2016年に販売60周年を迎えたが、それを記念して作られた限定品は？
ブレンダーズスピリット
48
秩父蒸留所の生産開始年とオーナー。
2008 肥土伊知郎
49
2013年ポーランドにて1994年産の日本のウイスキーが1本9000ポンドで発売され、即完売した。1960年産は12500ポンドで販売された。このウイスキーの名称は？
軽井沢
50
エンブレムのオーナーは？
キリン
51
ゴールデンホースのオーナーは？
東亜酒造
52
寿屋の創業者、鳥井信治郎が丁稚奉公をしていた大阪の薬種問屋の名称は？
小西儀助商店
53
サントリーが角瓶を発売したのは何年？
1937年
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