問題一覧
1
イギリスの守護聖人4人を答えなさい。
セントジョージ, セントアンドリュー, セントデイビッド, セントパトリック
2
ウェールズ民は自分達の国のことを○○と呼ぶ。ウェールズ語で○○を意味する。
カムリ, 仲間
3
スコットランドにキリスト教を伝えたのは○年にアイオナ島に修道院を築いた○○だとされている。
563, セントコルンバ
4
ラーグスの戦いのヴァイキング軍はどこの国の軍か。
ノルウェー
5
1314年に起きたスコットランド対イングランドの戦争を何というか。
バノックバーンの戦い
6
バノックバーンの戦いの両軍を率いたのはそれぞれ誰か。
ロバートブルース, エドワード2世
7
1263年のラーグスの戦いでスコットランドを率いたのは誰か。
アレクサンダー3世
8
スコッチについて書かれた最古の文献を記述しなさい。
王命により修道士ジョン・コーに8ボルの麦芽を与えてアクアヴィテを造らしむ
9
修道士ジョン・コーが在籍していたとされる修道院は?
リンドーズアビー
10
スコッチ最古の文献は何語で書かれている?
ラテン語
11
○年。○○が異なるウイスキーをブレンドし販売。ブレンデッドウイスキーのはじまり。
1853, アンドリューアッシャー
12
○年。ハイランドとローランドの課税差別撤廃。国王○○のスコットランド訪問。
1822, ジョージ4世
13
○年。酒税法改正により、異なるウイスキーをブレンドすることが可能になる。
1860
14
○年。スコットランド○○地区のグレーン6社が集まり、○○社を結成。
1877, ローランド, DCL
15
スコッチウイスキーはシングルモルトは国内での瓶詰めが義務化されている。ブレンデッドも義務化されている。○か✖️か。
×
16
UD社(現ディアジオ)のクラシックモルトを全て答えなさい。
ダルウィニー, オーバン, グレンキンチー, クラガンモア, ラガヴーリン, タリスカー
17
ローランドでglenが蒸留所名に入っている唯一の蒸留所は?
グレンキンチー
18
スコットランド本土で最北の蒸留所は?
ウルフバーン
19
ウルフバーンは○年に○○の町で創業。
2013, サーソー
20
スコットランド最北の蒸留所は?またその蒸留所がある島の名前。
ハイランドパーク, メインランド島
21
アラン島の蒸留所を北と南に分けて2つ答えなさい。
ロックランザ, ラッグ
22
サントリーが所有しているローランドの蒸留所は?
オーヘントッシャン
23
スコットランド最南端の蒸留所は?
ブラッドノック
24
ウィリアムグラントが所有しているローランドの蒸留所は?
アイルサベイ
25
グレンゴインの所有者と地区を答えなさい。
イアンマクロード, ハイランド
26
ペルノリカールがスコットランドに所有している蒸留所を全て答えなさい。14ヶ所
グレンリベット, グレンキース, グレンバーギ, グレントファース, ストラスアイラ, ロングモーン, アベラワー, トーモア, ミルトンダフ, アルタベーン, ブレイヴァル, ダルメニャック, スキャパ, ストラスクライド
27
キャンベルタウンの蒸留所を3つ答えなさい。
グレンガイル, グレンスコシア, スプリングバンク
28
グレンガイルの製品名は?
キルケラン
29
スプリングバンクが作っている3種の製品の名前と蒸留回数は?
スプリングバンク:2.5回, ロングロウ:2回, ヘーゼルバーン:3回
30
竹鶴政孝が修行した蒸留所は?
ヘーゼルバーン
31
レミコアントローが所有している蒸留所は?
ブルックラディ
32
タイビバレッジがスコットランドに所有する蒸留所を5つ答えなさい。
バルブレア, バルミニック, ノックドゥー, プルトニー, スペイバーン
33
映画[天使の分け前]のロケ地になった蒸留所2個を答えなさい。
バルブレア, ディーンストン
34
ストラスアイラの取水源は?
ブイエンの泉
35
ブイエンの泉はゲール語で何を意味するか。
泡立つ泉
36
ヘブリディアンウイスキートレイルで回る蒸留所4つを答えなさい。
アイルオブハリス, アイルオブラッセイ, タリスカー, トラヘイグ
37
スペイサイドのダフタウンでフロアモルティングを行なっている蒸留所はどこ?
バルヴェニー
38
イアンマクロードが復活させたローランドの蒸留所は?
ローズバンク
39
ウィリアム・グラント&サンズがスコットランドで所有している蒸留所を答えなさい。
バルヴェニー, キニンヴィ, グレンフィディック, アイルサベイ
40
legacyは何のウイスキーのブランド?
アードモア
41
super novaはどのウイスキーのブランド?
アードベッグ
42
グレンモーレンジのポットスチルの特徴は?
ヘッドが長い
43
カティサークのキーモルトは?
グレンロセス
44
オールドパーのキーモルトは?
クラガンモア
45
ロイヤルハウスホールドのキーモルトは?
ダルウィニー
46
ホワイト&マッカイのキーモルトは?
ダルモア
47
1886〜1887年にかねて全ての蒸留所を訪問し、本を出版した人物は?
アルフレッドバーナード
48
一大DCL帝国を築いた人物は?
ウィリアムロス
49
ブルックラディの地元植物でつくられたジンの名前は?
ボタニスト
50
デュワーズのキーモルトは?
アバフェルディ
51
シングルモルトの売上ランキング1位はグレンフィディック、2位はグレンリベット、3位は?
マッカラン
52
アイルランドの国土面積は何キロ平方メートル?
85000
53
スコットランドの面積は?
78000
54
北アイルランドの首都は?
ベルファスト
55
セントパトリックデーはいつ?
3月17日
56
アイルランドの国花は?
シャムロック
57
アイリッシュのポットスチルウイスキーで主に使われる原料は大麦麦芽ともうひとつは?
大麦
58
テネシーの首都は?
ナッシュビル
59
バーボンウイスキーは二条大麦を使用している。
×
60
テネシーウイスキーでは古樽を使って良い。
×
61
バーボンウイスキーは○%以上がトウモロコシで、焦がしたオークの新樽に○プルーフ以下で詰める。
51, 125
62
フォアローゼスの所有社は?
キリン
63
世界で最も売れているケンタッキーバーボンは?
ジムビーム
64
バーボンの熟成の上層階は何と言われるか?
イーグルスネスト
65
スコッチではウォッシュバック、バーボンでは?
ファーメンター
66
エンペラドールの所有するスコッチの蒸留所を4つ答えなさい。
ダルモア, タムナヴーリン, アイルオブジュラ, フェッターケアン
67
ダブリンビッグ4を答えなさい
ボウストリート, トーマスストリート, ジョンズレーン, マルボーンレーン
68
北アイルランドの蒸留所を8つ答えなさい。
ブッシュミルズ, ボートヤード, コープランド, エクリンヴィル, ヒンチ, キルオーウェン, マットダーシー, レイデモンエステート
69
○年、ジョージタウンで○○がトウモロコシからウイスキーを造り○○と呼ばれる。
1789, エライジャクレイグ, バーボンの祖
70
アメリカでウイスキー戦争が起こったのは何年か。
1794
71
アメリカ:○年、○○がテネシー第一号蒸留所をオープン。
1866, ジャックダニエル
72
カナダの首都は?また何州か。
オタワ, オンタリオ
73
世界で一番売れているカナディアンは○○で、2位は○○である。
クラウンローヤル, カナディアンクラブ
74
ヘリヤーズロードはどこの国のウイスキーか?
オーストラリア
75
サントリーが白札を発売したのは何年?
1929
76
北杜は何処の蒸留所で作られている?
白州
77
鋳物のポットスチルで有名な三郎丸蒸留所は何県にある?
富山県
78
安積蒸留所は何県にある?
福島県
79
滋賀県の長濱蒸留所のポットスチルを作った会社は?
ホヤ社
80
サントリーのaoにブレンドされているシングルモルトを全て答えなさい。
白州, 山崎, アードモア, グレンギリー, クーリー, ジムビーム, アルバータ
81
ヘリヤーズロードで有名なタスマニア島でもう一つ有名な蒸留所は?
ラーク
82
台湾の有名な蒸留所トップ2は?
カバラン, オマー
83
ケンタッキーダービーのスペシャルドリンクは?
ミントジュレップ
84
大麦は春撒きと秋撒きどっちが適している?
春
85
大麦と小麦はどちらがグルテンが多い?
小麦
86
大麦の栄養組成トップ3を比率と合わせて答えなさい。
炭水化物:70%, 水分:15%, たんぱく質:10%
87
スコッチの蒸留所で中硬水をしようしている蒸留所を7つ答えなさい。
グレンリベット, ストラスアイラ, スキャパ, オーバン, グレンキンチー, グレンモーレンジィ, ハイランドパーク
88
スモーキーフレーバーを示す数値を○○といい、単位は○○であらわされる。
フェノール値, ppm
89
ディアジオのモルトスターを全て答えなさい。
バーグヘッド, グレンオード, ポートエレン, ローズアイル
90
ブルックラディの超ヘビリーピートのウイスキーは?
オクトモア
91
粉砕麦芽と仕込水の割合のことをナントいうか。
マッシュレイシオ
92
非発酵の糖類を2つ答えなさい。
デキストリン, アミロース
93
酒質が軽くなる方を答えなさい。 ①容量の大小 ②ネックの高低 ③ラインアームの上下向き ④直火と間接加熱 ⑤ピュアリファイアーの有無 ⑥コンデンサーの種類
大, 高, 上, 間接加熱, 有, シェル&チューブ
94
樽材のバニリンやタンニンが溶出するのは、木材ほ○○が分解ふることによるものである。
リグニン
95
初留におきて釜内には泡立ちが発生するがこのことを何と呼ぶか。
泡沫相
96
初留残液を英語でなんとよぶか。
ポットエール
97
写真のような熟成庫をなんというか。
ダンネージウェアハウス
98
スコットランドで一番高い山は?また何mか。
ベンネヴィス山, 1345
99
11世紀に実在したスコットランド王モデルになったシェイクスピアの史劇は?
マクベス