問題一覧
1
963万, 26倍
2
リンカーン
3
ジョージティースタッグ
4
ジェントルマンジャック
5
ブラウンフォーマン
6
ディアジオ
7
190プルーフ
8
オーク
9
125プルーフ(62.5度)以下で樽詰め。
10
2年
11
4
12
チャコールメローイング
13
ダブラーから流れ出たハイワインの段階。
14
ジョンエフケネディ
15
ミクターズ
16
含まれている
17
ロシア, カナダ, アメリカ, 中国, ブラジル
18
フランクフォート
19
ナッシュビル
20
モハメドアリ
21
エイブラハムリンカーン
22
①トウモロコシなどに含まれる油脂成分が泡立ちを阻害する。 ②クッカーから濾過せずファーメンターに移して発酵を行う為に穀物の固形分が多く、泡が立ちづらい。 上記2点からスイッチャーを必要としない。
23
人口:テネシー(テネシー705万,ケンタッキー450万), 面積:テネシー(テネシー10万9200km2,ケンタッキー10万4700km2)
24
2年以上の熟成。
25
コーヴァル
26
1920, 1933
27
ない。2年以上熟成させればストレートコーンウイスキーと表示できる。
28
ライモルトウイスキー
29
○
30
以下
31
1776年
32
1783, エヴァンウィリアムズ
33
1789, エライジャクレイグ
34
1794年
35
1861年
36
1866年
37
バッファロートレース蒸留所
38
サゼラック社
39
ヘブンヒル蒸留所
40
クッカー
41
六条種
42
サワーマッシュ方式
43
スティレージ
44
160, 51, corn
45
80, 125, ストレートコーンウイスキー
46
シカゴ
47
ジムビーム
48
ヘブンヒル蒸留所
49
○
50
4年
51
マウントバーノン
52
×
53
×
54
概ねそうだが、一部はある。メーカーズマーク等。
55
ハンマーミル
56
ライムストーンウォーター
57
ビアスチルとのセットで連続式に蒸留を行う。
58
ジムビーム
59
サゼラック
60
カンパリ
61
サゼラック
62
ヘブンヒル社
63
ジムビーム
64
サトウカエデの木炭を濾過槽の中に敷き詰め、蒸留したての留液を1滴ずつゆっくり濾過を行う。これによってフーゼル油など不快成分を除去してサトウカエデ木炭からのまろやかな香りと味わいを付加させる。
65
1920年1月から1933年12月
66
○
67
テネシー州でつくられる"ストレート"バーボンウイスキーであること。蒸留直後にサトウカエデの炭で濾過してから樽詰めするチャコールメローイング製法でつくられていること。
68
1年間
69
バーボンやテネシーウイスキーは馬歯種と呼ばれるデントコーンが使用される。水分が少なくデンプンを多く含むものが選ばれる。 元々は地元ケンタッキー州産が使われてきたが、近年はインディアナ州ほか米国内から運ばれるものが多く使われる。 他にフリントコーンやスイートコーン、ポップコーンなどがあるがウイスキー原料としてはあまり用いられない。
70
ケトル
71
ヴェンドーム
72
○
73
マッシュビル
74
サワーマッシュ(sour mash)
75
レッドサイプレス
76
ケトル
77
ジムビーム蒸留所
78
grain, 190
79
ヴァージニア, マウントバーノン
80
ダブラー
81
アリゲーター
82
ヘブンヒル
83
バッファロートレース
84
ジムビーム
ウイスキーコニサー
ウイスキーコニサー
kawaita 03 · 468問 · 1年前ウイスキーコニサー
ウイスキーコニサー
468問 • 1年前ウイスキーコニサー地図(スコットランド)
ウイスキーコニサー地図(スコットランド)
kawaita 03 · 58問 · 1年前ウイスキーコニサー地図(スコットランド)
ウイスキーコニサー地図(スコットランド)
58問 • 1年前ウイスキープロフェッショナル(スコッチ)
ウイスキープロフェッショナル(スコッチ)
kawaita 03 · 238問 · 1年前ウイスキープロフェッショナル(スコッチ)
ウイスキープロフェッショナル(スコッチ)
238問 • 1年前ウイスキープロフェッショナル(アイリッシュ)
ウイスキープロフェッショナル(アイリッシュ)
kawaita 03 · 40問 · 1年前ウイスキープロフェッショナル(アイリッシュ)
ウイスキープロフェッショナル(アイリッシュ)
40問 • 1年前ウイスキープロフェッショナル(カナディアン)
ウイスキープロフェッショナル(カナディアン)
kawaita 03 · 21問 · 1年前ウイスキープロフェッショナル(カナディアン)
ウイスキープロフェッショナル(カナディアン)
21問 • 1年前ウイスキープロフェッショナル(概論,製造等)
ウイスキープロフェッショナル(概論,製造等)
kawaita 03 · 14回閲覧 · 145問 · 1年前ウイスキープロフェッショナル(概論,製造等)
ウイスキープロフェッショナル(概論,製造等)
14回閲覧 • 145問 • 1年前ウイスキープロフェッショナル(ジャパニーズ)
ウイスキープロフェッショナル(ジャパニーズ)
kawaita 03 · 54問 · 1年前ウイスキープロフェッショナル(ジャパニーズ)
ウイスキープロフェッショナル(ジャパニーズ)
54問 • 1年前ウイスキープロフェッショナル(ワールド)
ウイスキープロフェッショナル(ワールド)
kawaita 03 · 17問 · 1年前ウイスキープロフェッショナル(ワールド)
ウイスキープロフェッショナル(ワールド)
17問 • 1年前ウイスキーコニサー(アイルランド地図)
ウイスキーコニサー(アイルランド地図)
kawaita 03 · 14問 · 1年前ウイスキーコニサー(アイルランド地図)
ウイスキーコニサー(アイルランド地図)
14問 • 1年前問題一覧
1
963万, 26倍
2
リンカーン
3
ジョージティースタッグ
4
ジェントルマンジャック
5
ブラウンフォーマン
6
ディアジオ
7
190プルーフ
8
オーク
9
125プルーフ(62.5度)以下で樽詰め。
10
2年
11
4
12
チャコールメローイング
13
ダブラーから流れ出たハイワインの段階。
14
ジョンエフケネディ
15
ミクターズ
16
含まれている
17
ロシア, カナダ, アメリカ, 中国, ブラジル
18
フランクフォート
19
ナッシュビル
20
モハメドアリ
21
エイブラハムリンカーン
22
①トウモロコシなどに含まれる油脂成分が泡立ちを阻害する。 ②クッカーから濾過せずファーメンターに移して発酵を行う為に穀物の固形分が多く、泡が立ちづらい。 上記2点からスイッチャーを必要としない。
23
人口:テネシー(テネシー705万,ケンタッキー450万), 面積:テネシー(テネシー10万9200km2,ケンタッキー10万4700km2)
24
2年以上の熟成。
25
コーヴァル
26
1920, 1933
27
ない。2年以上熟成させればストレートコーンウイスキーと表示できる。
28
ライモルトウイスキー
29
○
30
以下
31
1776年
32
1783, エヴァンウィリアムズ
33
1789, エライジャクレイグ
34
1794年
35
1861年
36
1866年
37
バッファロートレース蒸留所
38
サゼラック社
39
ヘブンヒル蒸留所
40
クッカー
41
六条種
42
サワーマッシュ方式
43
スティレージ
44
160, 51, corn
45
80, 125, ストレートコーンウイスキー
46
シカゴ
47
ジムビーム
48
ヘブンヒル蒸留所
49
○
50
4年
51
マウントバーノン
52
×
53
×
54
概ねそうだが、一部はある。メーカーズマーク等。
55
ハンマーミル
56
ライムストーンウォーター
57
ビアスチルとのセットで連続式に蒸留を行う。
58
ジムビーム
59
サゼラック
60
カンパリ
61
サゼラック
62
ヘブンヒル社
63
ジムビーム
64
サトウカエデの木炭を濾過槽の中に敷き詰め、蒸留したての留液を1滴ずつゆっくり濾過を行う。これによってフーゼル油など不快成分を除去してサトウカエデ木炭からのまろやかな香りと味わいを付加させる。
65
1920年1月から1933年12月
66
○
67
テネシー州でつくられる"ストレート"バーボンウイスキーであること。蒸留直後にサトウカエデの炭で濾過してから樽詰めするチャコールメローイング製法でつくられていること。
68
1年間
69
バーボンやテネシーウイスキーは馬歯種と呼ばれるデントコーンが使用される。水分が少なくデンプンを多く含むものが選ばれる。 元々は地元ケンタッキー州産が使われてきたが、近年はインディアナ州ほか米国内から運ばれるものが多く使われる。 他にフリントコーンやスイートコーン、ポップコーンなどがあるがウイスキー原料としてはあまり用いられない。
70
ケトル
71
ヴェンドーム
72
○
73
マッシュビル
74
サワーマッシュ(sour mash)
75
レッドサイプレス
76
ケトル
77
ジムビーム蒸留所
78
grain, 190
79
ヴァージニア, マウントバーノン
80
ダブラー
81
アリゲーター
82
ヘブンヒル
83
バッファロートレース
84
ジムビーム