問題一覧
1
영양(nutrition)의 정의로써 가장 옳은 것은?
외부의 여러 가지 물질을 섭취하여 그것을 이용하고 건강한 일상생활을 영위하는 것
2
영양소 중 구성소, 조절소, 열량소로 모두 작용할 수 있는 것은?
단백질
3
건강한 일상생활을 영위하기 위해 섭취하는 영양소의 작용으로 옳지 않은 것은?
성의 구분
4
영양소는 그 작용에 따라 열량소, 구성소, 조절소로 세분된다. 열량소에 해당되는 것으로 옳은 것은?
단백질, 지방
5
탄수화물(당질)에 대한 설명으로 옳은 것은?
근육 운동을 위한 열량원으로써 가장 좋다.
6
뇌기능 유지에 영향을 주는 영양소로 옳은 것은?
탄수화물
7
탄수화물의 최종 분해 산물로 옳은 것은?
포도당
8
균형 잡힌 식사를 하기 위한 탄수화물의 에너지 적정 비율은 55~65%이다. 소화된 탄수화물은 어떤 형태로 분해되어 흡수되는가?
단당류
9
섭취한 탄수화물이 소화된 후 남은 것은 간과 근육에 어떠한 형태로 저장되는가?
당원(글리코젠)
10
탄수화물을 필요한 에너지양보다 과잉 섭취했을 경우 어떠한 형태로 복부에 저장되는가?
지방으로 전환되어 저장된다.
11
탄수화물의 분류 중 단당(류)에 속하는 것으로 묶인 것은?
과당, 갈락토스, 포도당
12
탄수화물의 분류 중 다당류에 속하는 것끼리 묶인 것으로 옳은 것은?
섬유소, 당원(글리코젠)
13
전분이 우리 몸속에서 흡수되는 과정의 소화 형태로 옳은 것은?
포도당
14
다음의 <보기>에서 설명하는 영양소로 옳은 것은? 생체를 구성하는 주성분이며, 질병과 감염에 저항하도록 도움을 준다.
단백질
15
단백질(protein)의 역할로 옳은 것은?
파괴된 조직을 수선하여 새로운 조직 형성
16
단백질이 우리 몸에서 하는 기능으로 옳은 것은?
근육을 생성하고 항상성을 유지시킨다.
17
당질이나 지방이 충분한 열량원이 된다 하더라도 단백질을 대신할 수 없는 까닭으로 옳은 것은?
당질이나 지방은 질소를 함유하고 있지 않기 때문이다.
18
분해 시 노폐물인 암모니아가 요소로 전환되어 배출하게 되는 영양소로 옳은 것은?
단백질
19
췌장에서 분비되어 단백질을 아미노산으로 전환시키는 소화효소로 옳은 것은?
트립신(tripsin)
20
단백질 결핍증으로 옳지 않은 것은?
경련
21
악성빈혈증이 발생하는 주된 원인으로 옳은 것은?
위액에 당단백질이 부족하기 때문에
22
단백질의 결핍증 중 단백질 열량 부족증(콰시오커, Kwashiorkor) 증세로 옳지 않은 것은?
근육 위축 및 전신 경련
23
생물체의 몸의 구성 성분인 단백질의 체내 작용으로 옳은 것은?
체내 대사작용을 조절한다.
24
단백질의 에너지 적정 비율은 7~20%이다. 성인 남성(30~49세)의 1일 단백질 권장섭취량으로 옳은 것은?
65g/일
25
큰 수술 후 상처 치유가 지연되는 이유는 어떠한 영양소가 모자라기 때문인가?
단백질
26
단백질의 구성단위는 아미노산이다. 아미노산의 분류 중 필수아미노산으로 옳은 것은?
히스티딘(histidine)
27
단백질의 배설물로 아닌 것은?
요소, 요산, 크레아티닌
28
아미노산의 분류 중 비필수아미노산으로 옳은 것은?
아스파라진(asparagine)
29
상처 치유에 도움을 주는 영양소로 옳은 것은?
단백질, 비타민 C
30
지질의 체내에서의 주된 기능으로 옳은 것은?
에너지 발생
31
에너지의 발생량이 가장 많고, 소비되고 남은 에너지는 거의 무제한적으로 저장될 수 있는 영양소로 옳은 것은?
지방
32
30대 초반 직장 여성인 K씨는 1년 사이에 체중이 10kg 이상 늘어났다. K씨의 비만으로 인한 다이어트시 조절해야 할 식이로 옳은 것은?
지방, 탄수화물
33
소장 내에서 주로 소화되는 지방의 기능으로 옳은 것은?
장기를 보호한다.
34
3대 열량 영양소 중 지방은 주로 소장 내에서 소화된다. 지방의 발생 열량이 가장 높은 이유로 옳은 것은?
지방에는 탄소, 수소의 함량이 높기 때문에
35
췌장액과 담즙은 어떤 영양소의 소화에 관여하는가?
지방
36
비타민 D의 합성 전 단계 물질로 체내 이상 저장시 고혈압, 동맥경화증 등을 유발시키는 물질로 옳은 것은?
콜레스테롤
37
콜레스테롤에 대한 설명으로 옳은 것은?
지방의 소화에 중요한 역할을 역할을 하는 담즙 산을 만드는 원료가 된다.
38
성장을 촉진하고 소화기관의 정상적 작용을 도모하며 질병에 대한 저항력 증진과 무기질의 이용에 도움이 되는 영양소로 옳은 것은?
비타민
39
비타민의 기능으로 옳은 것은?
성장 촉진, 대사 촉진
40
체내에서 소량을 필요로 하는 물질로써 에너지를 발생하지는 않으나 생물의 기능 유지나 생명 유지에 꼭 필요한 것으로 공급이 불충분할 때 특별한 결핍증이나 대사장애를 일으키는 영양소로 옳은 것은?
비타민
41
비타민의 종류 중 수용성 비타민으로 옳은 것은?
싸이아민(비타민B1), 아스코르브산(비타민 C)
42
비타민의 분류와 종류가 옳게 연결된 것은?
수용성 비타민 - 체내에 흡수가 빠르고 쉬움
43
수용성 비타민에 대한 설명으로 옳은 것은?
나이아신(비타민 B3)은 성장기 아이들이나 임산부 또는 수유부들에게 필요하다.
44
쌀을 주식으로 하는 나라에서 많이 발생하는 각기병(Beriberi)과 다발성 신경염은 무엇의 결핍 때문인가?
싸이아민(비타민 B1)
45
수용성 비타민 중 리보플라빈(비타민 B2)에 대한 설명으로 옳은 것은?
단백질과 결합하여 세포 내 에너지 대사에 관여한다.
46
코발라민(비타민 B12) 결핍 시 나타날 수 있는 증상으로 옳은 것은?
악성빈혈
47
결핵치료제 아이소나이아지드(INAH)를 장기간 복용할 경우 함께 섭취해야 할 비타민으로 옳은 것은?
피리독신(비타민 B6)
48
코발라민(비타민 B12)은 내적 요인과 결합해 소장에서 흡수되고 조혈 작용에 관여한다. 비타민 B12에서 내적 요인으로 옳은 것은?
위액과 함께 분비되는 당을 가진 단백질
49
혈액 순환과 혈액 생성을 조절하며, 부족할 경우 악성빈혈을 초래하는 비타민은?
코발라민(비타민 B12)
50
비타민의 결핍증이 옳게 연결된 것은?
싸이아민(비타민 B1) - 각기병
51
나이아신의 결핍 시 나타나는 펠라그라(Pellagra)의 증상으로 옳은 것은?
설사, 치매, 피부염
52
신선한 과일이나 채소 등의 결핍 시 나타나는 점막 출혈 등의 괴혈병은 무엇의 결핍 때문인가?
아스코르브산(비타민 C)
53
노인 환자의 철분 흡수율을 높이기 위해 철분제제와 함께 복용하는 비타민은?
아스코르브산(비타민 C)
54
다음의 증상들은 어떤 영양소의 결핍 시 나타나는 현상들인가? 빈혈증, 잇몸 출혈, 상처 치유 지연, 멍이 잘 든다.
아스코르브산(비타민 C)
55
아스코르브산(비타민 C)의 기능에 대한 설명으로 옳은 것은?
세포간 물질을 형성하고 상처 치유를 빠르게 한다.
56
인체의 기능과 건강 유지를 위한 미량 원소 중 하나인 비타민 C의 기능으로 옳은 것은?
세포간 물질 형성
57
임신 초기 태아가 급속하게 성장할 때 임부에게 절대적으로 필요한 영양소이며 부족 시 태아의 신경계에 악영향을 미치는 것으로 옳은 것은?
엽산(비타민 B9)
58
상피세포를 보호하고 성장기에서는 정상적인 성장조절을 도우나, 과잉 섭취했을 때 독작용을 하는 영양소로 옳은 것은?
비타민 A
59
겨울철 아기에게 결핍되기 쉬운 비타민 D와 관계되는 것은?
자외선
60
음식으로부터의 섭취 부족 혹은 자외선 부족 등 비타민 D가 결핍되어 발생하는 질환으로 옳은 것은?
구루병
61
체내에서 합성되어 사용될 수 있고, 노인들의 장 능력 감소와 피부 합성 능력 감소를 증진시키기 위해 섭취해야 할 비타민으로 옳은 것은?
비타민 D
62
피부에 존재하는 콜레스테롤이 자외선을 받아 생성되는 비타민 D의 작용으로 옳은 것은?
칼슘과 인이 뼈에 축적되는 것을 도와준다.
63
비타민 D 결핍 시 나타나는 증세로 옳은 것은?
구루병, 골연화증
64
머리, 가슴, 팔다리 뼈의 변형과 성장 장애를 일으키는 구루병을 예방할 수 있는 방법 중 가장 쉬운 것은?
일광욕
65
골다공증 환자의 칼슘 흡수를 돕기 위해 섭취해야 할 비타민은?
비타민 D
66
각 비타민의 결핍증이 옳게 연결된 것은?
비타민 A - 야맹증
67
비타민 결핍증끼리 서로 묶인 것은?
구루병, 야맹증, 괴혈병
68
지질이나 유기용매에 가용성이 있는 지용성 비타민으로 옳은 것은?
비타민 D
69
식품에 널리 분포되어 있는 비타민 K의 작용으로 옳은 것은?
프로트롬빈의 형성에 도움을 준다.
70
지용성 비타민으로써 신생아에게 이것이 결핍될 경우 혈액응고 시간이 연장되고 출혈과 멍을 유발하게 되며, 심한 경우 뇌에 치명적인 출혈을 일으킬 수 있는 등 출혈성 질환을 유발시키는 비타민으로 옳은 것은?
비타민 K
71
무기질이 체내에서 하는 기능으로 옳지 않은 것은?
노폐물 배설작용
72
무기질은 무기염류, 광물질이라고도 하며 몸의 약 4%를 구성한다. 이러한 무기질의 기능으로 옳은 것은?
삼투압을 일정하게 유지
73
체내의 생리작용 조절과 관계가 깊은 것은?
호르몬, 효소, 무기질
74
혈액 내에 존재하는 칼슘(Ca)의 작용으로 옳은 것은?
혈액응고를 돕는다.
75
비타민 K의 결핍증처럼 결핍 시 혈액응고가 지연되는 영양소로 옳은 것은?
칼슘
76
다음의 영양소 중 뼈와 치아의 구성 성분으로 옳은 것은?
칼슘
77
뼈의 구성 성분이 되는 영양소로 옳은 것은?
칼슘(Ca), 인(P)
78
칼슘(Ca)이 잘 흡수되기 위해 필요한 물질로 옳은 것은?
비타민 D
79
세포내액에 가장 다량으로 들어 있는 주요 양이온인 포타슘(K)의 기능으로 옳지 않은 것은?
혈색소(헤모글로빈) 합성
80
특별한 치료 없이 설사를 심하게 하는 상황에서 발생 가능성이 높은 전해질 불균형 물질로 옳은 것은?
포타슘
81
각종 무기질의 역할로 옳은 것은?
아연 - 인슐린 생성
82
자체로는 존재하지 않고 자연계에서 화합물의 형태로 존재하는 불소와 가장 관계 깊은 신체 조직으로 옳은 것은?
치아 법랑질(에나멜층)
83
갑상샘호르몬을 구성하는 무기질은?
아이오딘(I)
84
아이오딘(요오드)의 체내 작용으로 옳은 것은?
타이록신의 생성
85
어린아이에게 부족하면 크레틴병이 생기고 성인에게 부족하면 점액부종(Myxedema)이 생기는 무기질로 옳은 것은?
아이오딘(요오드)
86
혈색소(헤모글로빈)의 구성 성분인 철의 체내 작용으로 옳은 것은?
산소의 운반을 돕는다.
87
철의 흡수를 촉진시키는 요인으로 옳은 것은?
아스코르브산(비타민 C)
88
혈액의 생성과 관련이 깊은 무기질로 옳은 것은?
구리(Cu), 철(Fe)
89
영양소 중 무기질의 기능이 바르게 연결된 것은?
철 - 혈액 관여
90
신체의 많은 기능을 위해 필요하며 생명 유지에 필수적인 수분의 기능으로 옳지 않은 것은?
열과 에너지 생산
91
수분은 영양소의 하나로써 체중의 약 60~70%를 차지한다. 수분의 체내에서의 역할로 옳은 것은?
체온 조절작용
92
땀을 과다하게 흘려 갈증이 날 때의 처치로 옳은 것은?
물과 함께 염분을 섭취한다.
93
인체에 소요되는 수분은 연령, 운동, 식사, 체온, 기온, 습도에 따라 다르다. 일반적인 성인의 1일 필요 수분량으로 옳은 것은?
2.0~2.5L
94
현재 식품 에너지의 양을 표시하는 단위인 킬로칼로리(Kcal)의 정의로 옳은 것은?
1kg의 물을 1도씨 올리는데 필요한 열량
95
식품 중에서 어떤 영양소의 함량이 높은 것이 에너지를 많이 발생하는가?
지방
96
생물체가 생명을 유지하는 데 필요한 최소한의 에너지 대사인 기초대사에 해당되지 않는 작용은?
근육 활동
97
20세의 청년을 대상으로 기초대사량을 측정하고자 한다. 준비과정으로 옳은 것은?
전날 저녁 9시 이후에는 안정을 취하고 자정부터 금식을 시킨다.
98
기초대사율 측정 준비를 위해 간호조무사가 책임을 져야 할 사항으로 옳은 것은?
검사 전날 저녁에 잠을 잘 수 있도록 조용한 환경을 제공한다.
99
기초대사율은 인간이 깨어 있으면서 휴식 상태에서 필요한 에너지를 충족시키기 위해 신체가 음식물을 대사하는 비율이다. 기초대사율을 저하시키는 요인으로 옳은 것은?
노화
100
기초대사에 영향을 미치는 요인에는 연령, 성, 체격, 계절, 체온, 호르몬 등이 있다. 기초대사량에 관한 설명으로 옳은 것은?
생명 유지에 필요한 최소한의 열량활동에 소요되는 열량