栄養学５
問題一覧
1
脂溶性ビタミンは、ビタミンA、D、Eなど全部で4種類ある。
◯
2
水溶性ビタミンは、ビタミンC、葉酸、ビタミンなど全部で9種類ある。
✖️
3
ビタミンAの欠乏症は、脚気である。
✖️
4
緑黄色野菜には、可食部100gの中に600µg以上のカロテンが含まれている。
◯
5
ビタミンDは、肝臓と腎臓で活性型ビタミンDになる。
◯
6
ビタミンDの18~29歳で摂取したい目安量は、8.5gである。
✖️
7
ビタミンEは、DHAやEPAの摂取量が増えると、必要量は増加する。
◯
8
ビタミンKは、ワルファリン(血栓予防薬)の服用時には控える必要がある。
◯
9
ビタミンB1は、摂取した脂質からエネルギーを生み出す過程で働く補酵素 糖 である。
✖️
10
ビタミンB2は、神経伝達物質を合成するときに利用される。
✖️
11
ナイアシンは、肝臓で必須アミノ酸のイソロイシンからも合成できる。
✖️
12
ビタミンB6は、たんぱく質の分解や再合成するときに利用される
◯
13
ビタミンB12は、植物性食品にはほぼ含まれない
◯
14
葉酸は、妊娠後期に不足すると、胎児の神経管閉鎖障害が発症しやすくなる。
✖️
15
ビタミンCは、ヘム鉄を吸収しやすい二価イオンに変換する。
✖️
腰部横
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30問 • 1年前問題一覧
1
脂溶性ビタミンは、ビタミンA、D、Eなど全部で4種類ある。
◯
2
水溶性ビタミンは、ビタミンC、葉酸、ビタミンなど全部で9種類ある。
✖️
3
ビタミンAの欠乏症は、脚気である。
✖️
4
緑黄色野菜には、可食部100gの中に600µg以上のカロテンが含まれている。
◯
5
ビタミンDは、肝臓と腎臓で活性型ビタミンDになる。
◯
6
ビタミンDの18~29歳で摂取したい目安量は、8.5gである。
✖️
7
ビタミンEは、DHAやEPAの摂取量が増えると、必要量は増加する。
◯
8
ビタミンKは、ワルファリン(血栓予防薬)の服用時には控える必要がある。
◯
9
ビタミンB1は、摂取した脂質からエネルギーを生み出す過程で働く補酵素 糖 である。
✖️
10
ビタミンB2は、神経伝達物質を合成するときに利用される。
✖️
11
ナイアシンは、肝臓で必須アミノ酸のイソロイシンからも合成できる。
✖️
12
ビタミンB6は、たんぱく質の分解や再合成するときに利用される
◯
13
ビタミンB12は、植物性食品にはほぼ含まれない
◯
14
葉酸は、妊娠後期に不足すると、胎児の神経管閉鎖障害が発症しやすくなる。
✖️
15
ビタミンCは、ヘム鉄を吸収しやすい二価イオンに変換する。
✖️