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食支援演習
17問 • 2日前
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    問題一覧

  • 1

    健康の定義に関連する内容を記載します。間違えているものを1つ選びましょう。

    健康とは、病気でないことだけが明確であればよい。

  • 2

    朝食を食べることについて現状を記載します。間違えているものを1つ選びましょう

    成人は、朝食をしっかり食べるという習慣が定着する

  • 3

    五大栄養素でないものはどれか

    アミノ酸

  • 4

    低栄養が及ぼす影響として間違えているものを1つ選べ

    嚥下機能向上

  • 5

    口腔の4大機能を選択肢から4つ選びましょう

    食べる, 呼吸する, 話す, 表情を作る

  • 6

    高齢期の口腔機能や嚥下機能低下の初期徴候と言われる症状を4つ選びましょう。

    むせる・咳, 水などでの流し込み, 食事時間の延長, 食べこぼす

  • 7

    乳幼児期における食支援の課題を3つ選びましょう

    偏食・小食の増加, 嚥下機能の未熟さ, 朝食の欠食傾向

  • 8

    壮年期の主な食の問題を3つ選びましょう

    メタボ該当者が25%, 男性の肥満率が高い傾向30%, 野菜の摂取量が不足傾向

  • 9

    4大認知症と言われていないものを1つ選びましょう

    前頭葉型認知症

  • 10

    認知症の方の食支援で大切な視点やポイントを記載します。間違えているものを1つ選びましょう

    認知症でも普通に食べていれば、特に支援は必要ない

  • 11

    幻覚や幻聴、パーキンソン症状が出る認知症の名称を選びましょう

    レビー小体型認知症

  • 12

    離乳期の段階の呼び方で間違えているものを1つ選びましょう

    手づかみ期

  • 13

    12~18ヶ月頃の離乳食の塩分摂取について間違えているものを1つ選びましょう

    塩分は熱中症予防になるので大人と同じくらいの摂取が必要である

  • 14

    離乳食に濃い味つけが必要ない理由について、間違えているものを1つ選べ

    離乳期は内臓の機能が大人と同じになるので気にしなくてよい

  • 15

    ユニヴァーサルデザインフードの段階名称ではないものを1つ選びましょう

    歯ぐきでかめる

  • 16

    スマイルケア食について記載します。間違えているものを1つ選びましょう

    日本介護食品協議会が作った

  • 17

    食事の形態分類の名称ではないものを1つ選びましょう

    ヘルシーケア食

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  • 1

    健康の定義に関連する内容を記載します。間違えているものを1つ選びましょう。

    健康とは、病気でないことだけが明確であればよい。

  • 2

    朝食を食べることについて現状を記載します。間違えているものを1つ選びましょう

    成人は、朝食をしっかり食べるという習慣が定着する

  • 3

    五大栄養素でないものはどれか

    アミノ酸

  • 4

    低栄養が及ぼす影響として間違えているものを1つ選べ

    嚥下機能向上

  • 5

    口腔の4大機能を選択肢から4つ選びましょう

    食べる, 呼吸する, 話す, 表情を作る

  • 6

    高齢期の口腔機能や嚥下機能低下の初期徴候と言われる症状を4つ選びましょう。

    むせる・咳, 水などでの流し込み, 食事時間の延長, 食べこぼす

  • 7

    乳幼児期における食支援の課題を3つ選びましょう

    偏食・小食の増加, 嚥下機能の未熟さ, 朝食の欠食傾向

  • 8

    壮年期の主な食の問題を3つ選びましょう

    メタボ該当者が25%, 男性の肥満率が高い傾向30%, 野菜の摂取量が不足傾向

  • 9

    4大認知症と言われていないものを1つ選びましょう

    前頭葉型認知症

  • 10

    認知症の方の食支援で大切な視点やポイントを記載します。間違えているものを1つ選びましょう

    認知症でも普通に食べていれば、特に支援は必要ない

  • 11

    幻覚や幻聴、パーキンソン症状が出る認知症の名称を選びましょう

    レビー小体型認知症

  • 12

    離乳期の段階の呼び方で間違えているものを1つ選びましょう

    手づかみ期

  • 13

    12~18ヶ月頃の離乳食の塩分摂取について間違えているものを1つ選びましょう

    塩分は熱中症予防になるので大人と同じくらいの摂取が必要である

  • 14

    離乳食に濃い味つけが必要ない理由について、間違えているものを1つ選べ

    離乳期は内臓の機能が大人と同じになるので気にしなくてよい

  • 15

    ユニヴァーサルデザインフードの段階名称ではないものを1つ選びましょう

    歯ぐきでかめる

  • 16

    スマイルケア食について記載します。間違えているものを1つ選びましょう

    日本介護食品協議会が作った

  • 17

    食事の形態分類の名称ではないものを1つ選びましょう

    ヘルシーケア食