гиена 4

33問 • 2年前

問題一覧

В пищевом рационе картофель является основным источником: a) белков в) кальция д) магния б) жиров г) калия

К плодам, содержащим наибольшее количество железа, относятся: а) арбузы в) картофель д) баклажаны б) дыни г) помидоры

Высокие гипохолестеринемические свойства имеют: а) арбузы б) дыни в) картофель д) баклажаны г) помидоры

109.К липотропным веществам цитрусовых относится: a) фолиевая кислота в) витамин P б) инозит г) лецитин

употребление сахара в пищу ограничивают: а) при склонности к аллергии б) при сахарном диабете в) при атеросклерозе г) после резекции желудка

абвг

Молочно-кислые продукты: a) обладают антибиотическими свойствами 6) стимулируют секрецию пищеварительных желез в) имеют высокое содержание витамина В г) нормализуют моторику кишечі

абвг

Молочный сахар стимулирует развитие в кишечнике: а) бактерий бифидум в) стафилококка б) стрептококка г) дрожжевых грибков д) протея

Наибольшее количество биологически ценных питательных веществ содержится в: a) муке высшего сорта в) полированном рисе д) макаронах б) муке грубого помола г) манной крупе

Большое количество белка содержат следующие продукты: а) белые грибы в) фасоль д) рис б) пшеница г) гречневая крупа

ав

К числу недостатков бобовых культур относят: а) высокое содержание грубой клетчатки б) наличие термостабильных биторов протеолитических ферментов в) трудное переваривание и усвоение

абв

Наименьшее количество витаминов и минеральных веществ содержит крупа: а) манная б) гречневая в) овсяная д) ячневая

117.Биологическую ценность молока определяет: а) оптимальное соотношение кальция и фосфора 6) мелкодисперсное состояние жиров в) низкая температура плавления жиров г) незаменимые аминокислоты

абвг

Усвояемость белков яйца птицы снижается: a) после легкой тепловой обработки б) при употреблении с мясом в) после длительной тепловой обработки г) при употреблении с овощами

119.Пищевая содержанием: a) белков б) жиров ценность большинства злаковых продуктов обеспечивается высоким в) углеводов г) микроэлементов д) витамина С

Углеводы в зерновых продуктах представлены в основном: a) крахмалом в) сахарозой б) фруктозой д) гликогеном г) пектиновыми веществами

Одним из ранних проявлений белковой недостаточности является: а) снижение памяти, интеллекта б) снижение резистентности организма к внешним воздействиям в) тошнота, рвота г) снижение АД д) ломкость ногтей, гиперкератоз

При избыточном поступлении пищевых белков развивается: a) белковая интоксикация б) надпочечниковая недостаточность в) запоры г) гастрит д) непроходимость кишечника

Наибольшее количество незаменимых аминокислот на 100 г белка содержится в: а) мясе б) рыбе в) молоке г) яйце курином д) пшенице

Для гипервитаминоза Д характерно: a) гиперкальциемия 6) гиперкальциурия в) остеопороз трубчатых костей г) отложение кальция в мягких тканях и внутренних органах

абвг

Основной причиной генетически обусловленных нарушений питания является: a) атеросклероз в) фенилкетонурия д) синдром Дауна б) гиполактазия г) синдром Тернера

.К болезням пишевых недостаточностей относят: а) квашиоркор в) алиментарный маразм б) анемии г) полиневрит

абвг

Из гиповитаминозов наиболее часто встречается недостаток: а) ретинола в) рибофлавина д) фолиевой кислоты б) тиамина г) аскорбиновой кислоты

Клинические проявления гипервитаминоза С связаны с: а) активацией липолиза 6) активацией симпатико-адреналовой системы в) гиперпродукцией гормонов щитовидной железы г) повышением кислотности желудочного сока д) энергетическим блоком на уровне цикла Кребса

Заболевание, проявляющееся дерматитом, диареей, деменцией называется: a) эрготизм б) пеллагра в) афлотоксикоз д) алиментарно-токсическая алейкия г) бери-бери

Выраженными антибиотическими свойствами обладают: a) бобовые б) овощи в) яйца д) фрукты г) молочно-кислые продукты

К числу достоинств бобовых культур относят: а) высокое содержание грубой клетчатки б) наличие термостабильных ингибиторов протеолитических ферментов в) содержание белков богатых лизином г) трудное переваривание и усвоение

Наиболее тугоплавким является жир: а) рыбий в) бараний д) свиной б) куриный Г) говяжий

«Защищенные» углеводы содержат продукты: а) кукуруза в) капуста б) баклажаны г) гречневая крупа

абвг

К липотропным веществам, содержащимся в арбузах, дынях, баклажанах относится: а) инозит б) холит д) лецитин б) биотин г) витамин P

Высокую ощелачивающую способность имеют: а) арбузы в) картофель д) баклажаны б) помидоры г) дыни

Кальциноз артерий паренхиматозных органов, особенно почек, наблюдается при: а) недостатке витамина Д в) недостатке витамина А б) избытке витамина Д г) избытке витамина А

Систематическое поступление белка в недостаточном количестве приводит к: а) снижению резистентности организма к внешним воздействиям 6) снижению памяти в) уменьшению массы тела г) уменьшению толщины подкожно-жирового слоя

абвг

К водорастворимым витаминам относится: а) пангамовая кислота в) карнитин б) парааминобензойная кислота г) витамин U д) биотин

гиена 1

гиена 1

гиена 2

гиена 2

гиена 3

гиена 3

гиена 5

гиена 5

гиена 6

гиена 6

гиена 7

гиена 7

問題一覧

В пищевом рационе картофель является основным источником: a) белков в) кальция д) магния б) жиров г) калия

Высокие гипохолестеринемические свойства имеют: а) арбузы б) дыни в) картофель д) баклажаны г) помидоры

109.К липотропным веществам цитрусовых относится: a) фолиевая кислота в) витамин P б) инозит г) лецитин

абвг

ав

абв

абвг

.К болезням пишевых недостаточностей относят: а) квашиоркор в) алиментарный маразм б) анемии г) полиневрит

абвг

Наиболее тугоплавким является жир: а) рыбий в) бараний д) свиной б) куриный Г) говяжий

«Защищенные» углеводы содержат продукты: а) кукуруза в) капуста б) баклажаны г) гречневая крупа

абвг

Высокую ощелачивающую способность имеют: а) арбузы в) картофель д) баклажаны б) помидоры г) дыни

абвг