BIO (Lipídios e carboidratos)

42問 • 2年前

heliasa silva

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問題一覧

Ao contrário da maioria dos compostos orgânicos, os lipídios, lipídeos ou lípides são

insolúveis em água

Os lipídios podem ser subdivididos em:

lipídios simples, lipídios complexos, esterídeos e carotenoides

Os lipídios simples estão distribuídos em dois grupos:

glicerídeos e cerídeos.

São materiais formados por glicerol e ésteres de ácidos graxos:

glicerideos

"São sólidos à temperatura ambiente e constituem as gorduras (banha de porco, gordura de coco, etc.)." O texto acima se refe a qual tipo de Glicerideos?

Glicerídeos saturados

"Já os glicerídeos ________ são ________ e constituem os óleos (de soja, de amendoim, de milho, de fígado de bacalhau, etc.)." Marque a alternativa que completa corretamente as lacunas do texto acima.

insaturados, líquidos

"Os __________ estão representados pelas ceras de origem animal e vegetal e têm importante papel na proteção e na _______________ de superfícies sujeitas à desidratação. Em muitas espécies de vegetais, como na carnaubeira, há uma camada de cera sobre a epiderme das folhas que impede a perda excessiva de água através da transpiração foliar." Marque a alternativa que completa corretamente as lacunas do texto acima:

cerídeos, impermeabilização

Quais lipídios são compostos apenas por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio.

simples

"Lipídios ________, além de possuírem os átomos presentes nos lipídios ________, apresentam átomos de outros elementos, como o fósforo. Marque a alternativa que completa corretamente as lacunas do texto acima.

complexos, simples

"São lipídios pigmentados (coloridos), vermelhos ou amarelos, de consistência oleosa. Estão presentes nas células vegetais, onde têm papel importante no processo da fotossíntese." O texto acima refere-se a qual tipo de lipídio?

Carotenoides

"São outra classe de moléculas de lipídios, identificados por sua estrutura de quatro anéis interligados. Apesar de não se assemelharem a outros lipídios estruturalmente, esteroides são incluídos nessa categoria porque também são hidrofóbicos e insolúveis na água." O texto acima refere-se a qual tipo de lipídio?

Esterídeos

Os lipídios, chamados popularmente de gorduras, são substâncias que se caracterizam principalmente por sua baixa solubilidade em água. Entre as alternativas a seguir, marque aquela que não se refere a uma importância biológica dos lipídios.

Atuam como catalisadores biológicos.

(UFRN) Embora seja visto como um vilão, o colesterol é muito importante para o organismo humano porque ele é

precursor da síntese de testosterona e progesterona.

Hormônios sexuais, como a testosterona e o estradiol, são exemplos de lipídios do grupo dos(as):

esteroides

O colesterol é um tipo de lipídio muito importante para o homem, apesar de ser conhecido principalmente por causar problemas cardíacos, como a aterosclerose. Esse lipídio pode ser adquirido pelo nosso corpo através de dieta ou ser sintetizado em nosso fígado. Entre as alternativas a seguir, marque aquela que indica o tipo de lipídio no qual o colesterol enquadra-se.

esteroides

(UFPI) A hidrólise de moléculas de lipídios produz:

ácidos graxos e glicerol.

Usualmente, os triglicerídios, que em temperatura ambiente são sólidos, recebem a denominação de:

gorduras

Os fosfolipídios são ésteres de ácidos graxos que apresentam em sua molécula ácido fosfórico e um composto nitrogenado. Por essa razão, podem ser classificados como:

lipídios complexos.

Sobre os lipídios, marque a alternativa incorreta.

Os lipídios apresentam comportamento hidrofílico.

Marque a alternativa que não representa um tipo de lipídio.

Glicogênio

As lipoproteínas garantem o transporte de lipídios pelo nosso corpo. Marque a alternativa que indica o tipo de lipoproteína que atua retirando o excesso de colesterol presente nos tecidos e levando-o para o fígado.

HDL

(IFG) Os lipídios mais comuns nas células são os triglicerídeos (triacilgliceróis), fosfolipídios, glicolipídios e esteroides. Em relação aos lipídios, analise as seguintes afirmações: I. Trata-se de um grupo de moléculas caracterizadas por sua insolubilidade em água e solubilidade em solventes orgânicos. II. Os triacilgliceróis servem como reserva energética para o organismo, e seus ácidos graxos, quando oxidados, liberam pequena quantidade de energia em comparação aos carboidratos. III. Um dos esteroides mais importantes é o colesterol, presente nas membranas de células animais. Está(ão) correta(s):

somente as afirmações I e III.

(Unifor) Atribuíram as seguintes funções aos lipídios, grupo de substâncias sempre presente nas células: I. Como substâncias de reserva, são exclusivos de células animais. II. Podem ter função energética, ou seja, fornecem energia para as atividades celulares. III. Têm função estrutural, uma vez que entram na composição das membranas celulares. É correto o que se afirma somente em

II e III

"O carboidrato de reserva dos vegetais é o _________, encontrado em sementes (arroz, trigo, milho), alguns caules (batata-inglesa) e raízes (mandioca)." Marque a alternativa que completa corretamente o texto acima.

amido

"O carboidrato de reserva dos animais é o _________. Ele é estocado principalmente nos músculos e no fígado, onde pode ser quebrado em glicose quando necessário." Marque a alternativa que completa corretamente a lacuna do texto acima.

glicogênio

o uso de óleos vegetais na preparação de alimentos é recomendado para ajudar a manter baixo o nivel de colesterol no sangue. Isso ocorre porque esse óleos:

são pobres em ácidos graxos saturados.

(VUNESP-SP) Com o título “Boca livre”, a revista Veja, edição 1 298, ano 26, nº 30, de 28 de julho de 1993, página 55, publicou um artigo sobre uma nova droga ainda em testes, o Orlistat, desenvolvida pelo laboratório Hoffmann-La Roche. A reportagem diz que essa droga “[...] bloqueia (uma fatia dessas) enzimas, impedindo que elas desdobrem as enormes moléculas de gordura em fragmentos menores. Assim, a gordura não tem como atravessar as paredes do intestino e não chega à corrente sanguínea”. As enzimas que o Orlistat bloqueia correspondem às

lipases.

(UFRN) Na maioria dos animais e dos vegetais, a armazenagem de carboidratos faz-se,

respectivamente, na forma de glicogênio e de amido.

(PUC Minas) - Glicogênio, amido e celulose apresentam em comum

constituição glicosídica.

(Uerj) - O papel comum é formado, basicamente, pelo polissacarídio mais abundante no planeta. Este carboidrato, nas células vegetais, tem a seguinte função:

compor a estrutura da parede celular.

(Unifor-CE) - As fibras musculares estriadas armazenam um carboidrato a partir do qual se obtém energia para a contração. Essa substância de reserva se encontra na forma de:

Glicogênio

(UFRS) - Os carboidratos, moléculas constituídas, em geral, por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio, podem ser divididos em três grupos: monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos. A coluna I, a seguir, apresenta três grupos de carboidratos, e a II, alguns exemplos desses carboidratos. Associe adequadamente a segunda coluna à primeira. COLUNA I 1. Monossacarídeo 2. Oligossacarídeo 3. Polissacarídeo COLUNA II ( ) sacarose ( ) desoxirribose ( ) amido ( ) quitina ( ) galactose ( ) maltose A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é

2 – 1 – 3 – 3 – 1 - 2.

(UFU-MG) O colesterol é um esteroide, que constitui um dos principais grupos de lipídios. Com relação a esse tipo particular de lipídio, é CORRETO afirmar que

o colesterol participa da composição química das membranas das células animais e é precursor dos hormônios sexuais masculino (testosterona) e feminino (estrógeno).

(UFBA) Os óleos comestíveis são considerados

glicerídeos

(FCMSC-SP) A respeito de hexoses e de pentoses, podemos afirmar:

ambas são carboidratos.

(UFMG) Esta tabela mostra o teor de proteínas, carboidratos e lípides em alguns alimentos, expresso em gramas por 100 g de peso seco. (VER IMAGEM) Com base nos dados da tabela, assinale a alternativa que contém a dieta mais adequada para um jogador de futebol antes de uma competição.

Arroz com farinha de mandioca.

Considere a afirmativa: “Há uma relação direta entre as taxas de colesterol no sangue e a incidência de ateromas, tromboses e infartos”. Marque a alternativa que apresenta a conclusão CORRETA acerca dessa afirmativa.

Alta concentração de HDL e baixa de LDL significam pequeno risco de infarto.

(PUC Rio–2010) Atletas devem ter uma alimentação rica em proteínas e carboidratos. Assim, devem consumir preferencialmente os seguintes tipos de alimentos, respectivamente:

carnes magras e massas.

(UFPEL) - Durante muito tempo acreditou-se que os carboidratos tinham funções apenas energéticas para os organismos. O avanço do estudo desses compostos, porém, permitiu descobrir outros eventos biológicos relacionados aos carboidratos. Baseado no texto e em seus conhecimentos é INCORRETO afirmar que

os triglicérides ou triacilglicerídeos, carboidratos importantes como reserva energética, são formados por carbono, hidrogênio e oxigênio.

(Faap-SP) - A celulose é um carboidrato, um polissacarídeo de origem vegetal e com função estrutural. É um componente presente em todos os alimentos de origem vegetal. Os seres humanos não são capazes de digerir as fibras de celulose, porém elas são importantíssimas, pois:

facilitam a formação e a eliminação das fezes.

Os carboidratos são também conhecidos como:

glicídios

(UNIFEI MG) - Os carboidratos, também conhecidos como glicídios ou açúcares, são as macromoléculas mais abundantes na natureza. As seguintes afirmativas se referem a alguns destes carboidratos. I. Os mais simples, chamados de monossacarídeos, podem ter de 3 a 7 átomos de carbono, e os mais conhecidos, glicose, frutose e galactose, têm 6. II. O amido e a celulose são polissacarídeos formados pelo mesmo número de moléculas de glicose, que se diferenciam pela presença de ramificações na estrutura do amido. III. A quitina é um importante polissacarídeo que constitui o exoesqueleto dos insetos e crustáceos. IV. A glicose é formada e armazenada nos tecidos vegetais através da fotossíntese. As seguintes afirmativas estão corretas:

I e III

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Os lipídios simples estão distribuídos em dois grupos:

glicerídeos e cerídeos.

São materiais formados por glicerol e ésteres de ácidos graxos:

glicerideos

"São sólidos à temperatura ambiente e constituem as gorduras (banha de porco, gordura de coco, etc.)." O texto acima se refe a qual tipo de Glicerideos?

Glicerídeos saturados

insaturados, líquidos

cerídeos, impermeabilização

Quais lipídios são compostos apenas por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio.

simples

complexos, simples

Carotenoides

Esterídeos

Atuam como catalisadores biológicos.

(UFRN) Embora seja visto como um vilão, o colesterol é muito importante para o organismo humano porque ele é

precursor da síntese de testosterona e progesterona.

Hormônios sexuais, como a testosterona e o estradiol, são exemplos de lipídios do grupo dos(as):

esteroides

(UFPI) A hidrólise de moléculas de lipídios produz:

ácidos graxos e glicerol.

Usualmente, os triglicerídios, que em temperatura ambiente são sólidos, recebem a denominação de:

gorduras

Os fosfolipídios são ésteres de ácidos graxos que apresentam em sua molécula ácido fosfórico e um composto nitrogenado. Por essa razão, podem ser classificados como:

lipídios complexos.

Sobre os lipídios, marque a alternativa incorreta.

Os lipídios apresentam comportamento hidrofílico.

Marque a alternativa que não representa um tipo de lipídio.

Glicogênio

HDL

somente as afirmações I e III.

II e III

amido

glicogênio

o uso de óleos vegetais na preparação de alimentos é recomendado para ajudar a manter baixo o nivel de colesterol no sangue. Isso ocorre porque esse óleos:

são pobres em ácidos graxos saturados.

lipases.

(UFRN) Na maioria dos animais e dos vegetais, a armazenagem de carboidratos faz-se,

respectivamente, na forma de glicogênio e de amido.

(PUC Minas) - Glicogênio, amido e celulose apresentam em comum

constituição glicosídica.

(Uerj) - O papel comum é formado, basicamente, pelo polissacarídio mais abundante no planeta. Este carboidrato, nas células vegetais, tem a seguinte função:

compor a estrutura da parede celular.

(Unifor-CE) - As fibras musculares estriadas armazenam um carboidrato a partir do qual se obtém energia para a contração. Essa substância de reserva se encontra na forma de:

Glicogênio

2 – 1 – 3 – 3 – 1 - 2.

(UFU-MG) O colesterol é um esteroide, que constitui um dos principais grupos de lipídios. Com relação a esse tipo particular de lipídio, é CORRETO afirmar que

o colesterol participa da composição química das membranas das células animais e é precursor dos hormônios sexuais masculino (testosterona) e feminino (estrógeno).

(UFBA) Os óleos comestíveis são considerados

glicerídeos

(FCMSC-SP) A respeito de hexoses e de pentoses, podemos afirmar:

ambas são carboidratos.

Arroz com farinha de mandioca.

Alta concentração de HDL e baixa de LDL significam pequeno risco de infarto.

(PUC Rio–2010) Atletas devem ter uma alimentação rica em proteínas e carboidratos. Assim, devem consumir preferencialmente os seguintes tipos de alimentos, respectivamente:

carnes magras e massas.

os triglicérides ou triacilglicerídeos, carboidratos importantes como reserva energética, são formados por carbono, hidrogênio e oxigênio.

facilitam a formação e a eliminação das fezes.

Os carboidratos são também conhecidos como:

glicídios

I e III